γ-氨基丁酸和丁酸钠对草鱼生长、抗氧化性能和肠道结构的影响

发布时间：2020-08-21 03:08

【摘要】：γ-氨基丁酸(Gamma aminobutyric acid,GABA)和丁酸钠(Sodium butyrate,NaB)可作为饲料添加剂,其添加到饲料中后具有多种生理功能。本课题拟通过实施两个试验,在等氮等能的基础饲料中分别添加不同水平的GABA和丁酸钠,研究GABA和丁酸钠对草鱼幼鱼生长和健康的影响,以期为GABA和丁酸钠在草鱼幼鱼饲料中的合理开发和应用提供一定的参考依据。1.本试验旨在研究GABA作为一种饲料添加剂,对草鱼幼鱼生长、体成分、抗氧化性能及摄食相关基因表达的影响。在等氮等能的基础饲料中,分别添加0、20、50、100、200 mg/kg的GABA,进行8周的养殖试验。设定0 mg/kg的GABA组为对照组。结果表明:草鱼的特定增长率(SGR)随饲料中GABA水平的增加先增加后降低,其中50 mg/kg组最高。不同的GABA添加组对草鱼幼鱼死亡率和鱼体常规成分均无显著影响。饲料中添加不同水平的GABA对肝脏GPx、SOD、T-AOC活性和MDA含量的影响显著(P0.05)。随着饲料中GABA水平的增加,GPx活性呈先增加后降低的趋势,其中100 mg/kg组的GPx活性最高。肝脏SOD、T-AOC活性呈现相似的趋势。然而,MDA含量随饲料中GABA含量的增加,先降低至100mg/kg组后升高,50和100 mg/kg组间并无显著差异。基因表达方面,饲料中不同的GABA水平对肝脏NPY、CCK、Leptin及Ghrelin基因的表达均无显著影响,但在脑组织中,NPY和Ghrelin基因的表达量随饲料GABA含量的增加,其表达量均呈先增高后降低的趋势,其中50 mg/kg GABA组较基础饲料组显著增高(P0.05)。利用二次多项式回归分析草鱼幼鱼的特定增长率(SGR)与GABA含量的关系,建议草鱼幼鱼饲料中GABA的适宜添加量为87.5 mg/kg.2.本试验旨在研究丁酸钠,作为一种饲料添加剂,对草鱼幼鱼生长、体成分、抗氧化性能及肠道结构的影响。在等氮等能的基础饲料中,分别添加0、500、1000、2000、3000 mg/kg的丁酸钠(Sodium Butyrate,NaB),进行49天的养殖试验。结果表明:1000 mg/kg NaB组的特定生长率(SGR)显著高于其它组(P0.05)。而3000 mg/kg NaB组的特定生长率最低。饲料中不同水平的丁酸钠对摄食率(FR)、鱼体常规成分及前肠、中肠和后肠的绒毛长度均无显著影响(P0.05)。各组间前肠和中肠的绒毛长度均显著高于相应组后肠的绒毛长度。丁酸钠对T-SOD和GSH活性影响显著,然而对T-AOC活性和丙二醛含量并无显著影响。在基因表达方面,饲料中不同水平的丁酸钠对前肠cdx-2、CREB、y+LAT1和y+LAT2的表达量均无显著影响。但是不同水平的丁酸钠对前肠PepT-1和LAT2的表达影响显著。随着饲料中丁酸钠含量的增加,前肠PepT-1和LAT2的表达水平呈先增加后降低的趋势,在1000和2000 mg/kg Na B组中最高,1000和2000 mg/kg组间的表达量并无显著差异。为获得草鱼幼鱼最大的的特定增长率,建议草鱼幼鱼饲料中丁酸钠的适宜添加水平宜为2000 mg/kg.
【学位授予单位】：华中农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：S965.112

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本文编号：2798830