团头鲂幼鱼对蛋氨酸、赖氨酸和精氨酸需要量的研究

发布时间：2021-03-07 07:09

　　本文以团头鲂（Megalobrama amblycephala）幼鱼为研究对象,研究3种必需氨基酸（蛋氨酸、赖氨酸和精氨酸）对团头鲂幼鱼摄食、生长、体成分、血清生化、免疫及抗氧化能力的影响。在室外水泥池塘网箱（规格：1m×1m×1m）中,进行9周或10周的养殖实验。以酪蛋白、明胶和鱼粉为蛋白源,豆油为脂肪源,分别添加的同梯度的蛋氨酸、赖氨酸和精氨酸配制6种半精制饲料,通过对生长性能、饲料利用率、免疫及抗氧化指标等的分析,研究团头鲂幼鱼对饲料中蛋氨酸、赖氨酸和精氨酸的最适需要量。主要研究结果如下：1.选用初始均重（3.34±0.03）g的团头鲂幼鱼540尾,随机分成6个实验组,每个实验组3个重复,每个重复30尾鱼,分别投喂蛋氨酸含量为0.39%、0.56%、0.85%、1.0%、1.24%、1.54%的饲料,养殖实验为9周。随着饲料中蛋氨酸水平的增加,终末体重（FBW）、增重率（WGR）、特定增重率（SGR）、蛋白效率（PER）、蛋白沉积率（PPV）和氮沉积率（NRE）呈先上升后趋于平缓的趋势,而饵料系数（FCR）呈相反的趋势。0.85%、1.0%和1.24%实验组终末体重（FBW）、增... 

【文章来源】：南京农业大学江苏省 211工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：89 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
第一章 文献综述
    1 蛋氨酸营养研究进展
        1.1 蛋氨酸需要量的研究
        1.2 蛋氨酸对水产动物免疫功能的影响
        1.3 蛋氨酸缺乏症和过量症
        1.4 胱氨酸与蛋氨酸的替代作用
    2 赖氨酸营养研究进展
        2.1 赖氨酸需要量的研究
        2.2 赖氨酸对鱼类免疫功能的影响
        2.3 赖氨酸缺乏症和过量症
        2.4 赖氨酸与精氨酸的拮抗作用
    3 精氨酸营养研究进展
        3.1 精氨酸需求量的研究
        3.2 精氨酸对鱼类免疫功能的影响
        3.3 精氨酸缺乏症和过量症
        3.4 精氨酸的合成途径
    4 研究目的、意义及展望
第二章 团头鲂幼鱼对饲料中蛋氨酸需要量的研究
    1 材料与方法
        1.1 实验设计与实验饲料
        1.2 实验鱼与饲养管理
        1.3 攻毒实验
        1.4 样品采集与处理
        1.5 测定指标与方法
            1.5.1 血液常规指标的测定
            1.5.2 氨基酸和牛磺酸的测定
            1.5.3 补体3和补体4的测定
            1.5.4 超氧化物歧化酶、谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性测定
            1.5.5 半胱次磺酸脱羧酶（CSAD）和半胱氨酸双加氧酶（CDO）活性测定
            1.5.6 全鱼体成分分析
        1.6 相关指标计算公式
        1.7 数据统计与分析
    2 结果
        2.1 日粮中不同水平蛋氨酸对团头鲂幼鱼生产性能的影响
        2.2 日粮中不同水平蛋氨酸对团头鲂幼鱼全鱼成分的影响
        2.3 日粮中不同水平蛋氨酸对团头鲂幼鱼血清生化指标的影响
        2.4 日粮中不同水平蛋氨酸对团头鲂幼鱼血清中必需氨基酸的影响
        2.5 日粮中不同水平蛋氨酸对团头鲂幼鱼免疫和抗氧化指标的影响
        2.6 日粮中不同水平蛋氨酸对团头鲂幼鱼肝脏谷草转氨酶、谷丙转氨酶、半胱次磺酸脱羧酶和半胱氨酸双加氧酶活性的影响
        2.7 日粮中不同水平蛋氨酸对团头鲂幼鱼肝脏、肠道、肌肉、眼、脑中牛磺酸含量的影响
        2.8 日粮中不同水平蛋氨酸对团头鲂幼鱼感染嗜水气单胞菌后死亡率的影响
    3 讨论
        3.1 日粮中不同水平蛋氨酸对团头鲂幼鱼生长性能和饲料利用的影响
        3.2 日粮中不同水平蛋氨酸对团头鲂幼鱼体成分的影响
        3.3 日粮中不同水平蛋氨酸对团头鲂幼鱼血清必需氨基酸的影响
        3.4 日粮中不同水平蛋氨酸对团头鲂幼鱼血清生化指标的影响
        3.5 日粮中不同水平蛋氨酸对团头鲂幼鱼牛磺酸含量的影响
        3.6 日粮中不同水平蛋氨酸对团头鲂幼鱼免疫和抗氧化指标的影响
第三章 团头鲂幼鱼对饲料中赖氨酸需要量的研究
    1 材料与方法
        1.1 实验设计与实验饲料
        1.2 实验鱼与饲养管理
        1.3 攻毒实验
        1.4 样品采集与处理
        1.5 测定指标与方法
            1.5.1 血液常规指标的测定
            1.5.2 氨基酸的测定
            1.5.3 补体3和补体4的测定
            1.5.4 全鱼体成分分析
        1.6 相关指标计算公式
        1.7 数据统计与分析
    2 结果
        2.1 日粮中不同水平赖氨酸对团头鲂幼鱼生产性能的影响
        2.2 日粮中不同水平赖氨酸对团头鲂幼鱼体成分和形态指数的影响
        2.3 日粮中不同水平赖氨酸对团头鲂幼鱼血清生化指标的影响
        2.4 日粮中不同水平赖氨酸对团头鲂幼鱼血清中必需氨基酸的影响
        2.5 日粮中不同水平赖氨酸对团头鲂幼鱼免疫和抗氧化指标的影响
        2.6 日粮中不同水平赖氨酸对团头鲂幼鱼感染嗜水气单胞菌后死亡率的影响
    3 讨论
        3.1 日粮中不同水平赖氨酸对团头鲂幼鱼生长性能和饲料利用的影响
        3.2 日粮中不同水平赖氨酸对团头鲂幼鱼体成分和形态指标的影响
        3.3 日粮中不同水平赖氨酸对团头鲂幼鱼血清中游离必需氨基酸的影响
        3.4 日粮中不同水平赖氨酸对团头鲂幼鱼对血清生化指标的影响
        3.5 日粮中不同水平赖氨酸对团头鲂幼鱼对免疫和抗氧化指标的影响
第四章 团头鲂幼鱼对饲料中精氨酸需要量的研究
    1 材料与方法
        1.1 实验设计与实验饲料
        1.2 实验鱼与饲养管理
        1.3 攻毒实验
        1.4 样品采集与处理
        1.5 测定指标与方法
            1.5.1 血液常规指标的测定
            1.5.2 氨基酸的测定
            1.5.3 补体3和补体4的测定
            1.5.4 血细胞呼吸爆发活性测定
            1.5.5 全鱼体成分分析
        1.6 相关指标计算公式
        1.7 数据统计与分析
    2 结果
        2.1 日粮中不同水平精氨酸对团头鲂幼鱼生产性能的影响
        2.2 日粮中不同水平精氨酸对团头鲂幼鱼全鱼成分的影响
        2.3 日粮中不同水平精氨酸对团头鲂幼鱼血清生化指标的影响
        2.4 日粮中不同水平精氨酸对团头鲂幼鱼血清中必需氨基酸的影响
        2.5 日粮中不同水平精氨酸对团头鲂幼鱼免疫和抗氧化指标的影响
        2.6 日粮中不同水平精氨酸对团头鲂幼鱼一氧化氮合酶活性的影响
        2.7 日粮中不同水平精氨酸对团头鲂幼鱼血细胞呼吸爆发的影响
        2.8 日粮中不同水平精氨酸对团头鲂幼鱼感染嗜水气单胞菌后死亡率的影响
    3 讨论
        3.1 日粮中不同水平精氨酸对团头鲂幼鱼生长性能、饲料利用和体成分的影响
        3.2 日粮中不同水平精氨酸对团头鲂幼鱼血清中必需氨基酸率的影响
        3.3 日粮中不同水平精氨酸对团头鲂幼鱼血液生化指标的影响
        3.4 日粮中不同水平精氨酸对团头鲂幼鱼免疫和抗氧化指标的影响
全文总结
参考文献
致谢
攻读学位期间参与学术会议及发表的学术论文


【参考文献】：
期刊论文
[1]不同水平维生素E对高温应激及常温恢复后团头鲂血清生化指标、肠道抗氧化能力的影响[J]. 周明,刘波,戈贤平,谢骏,陈汝丽,崔彦婷,万金娟,崔素丽,H.Michael Habte-Tsion.  水产学报. 2013(09)
[2]卵形鲳鲹幼鱼的赖氨酸需求量[J]. 杜强,林黑着,牛津,丁贤,黄忠,陈旭,陈义方.  动物营养学报. 2011(10)
[3]精氨酸和赖氨酸对瓦氏黄颡鱼幼鱼生长和非特异性免疫力的影响[J]. 封福鲜,艾庆辉,徐玮,麦康森,张文兵.  水产学报. 2011(07)
[4]新型蛋白源替代鱼粉对星斑川鲽幼鱼生长、体成分和血液学指标的影响[J]. 段培昌,张利民,王际英,孟宪菊,丁立云,孙永智.  水产学报. 2009(05)
[5]黑鲷幼鱼赖氨酸需求量的研究(英文)[J]. 张永正,周凡,邵庆均,许梓荣.  动物营养学报. 2009(01)
[6]假单胞菌对鳜鱼血液指标的影响[J]. 苏时萍,李延璐.  生物学杂志. 2007(03)
[7]水温对虹鳟血液学指标影响的初步研究[J]. 何福林,向建国,李常健,李治章,陈开健.  水生生物学报. 2007(03)
[8]许氏平鲉幼鱼的赖氨酸需求量[J]. 严全根,解绶启,雷武,朱晓鸣,杨云霞.  水生生物学报. 2006(04)
[9]异育银鲫幼鱼对饲料中赖氨酸的利用及需要量研究[J]. 周贤君,解绶启,谢从新,雷武,朱晓鸣.  水生生物学报. 2006(03)
[10]鱼类精氨酸需求研究进展(英文)[J]. 罗智,刘永坚,麦康森,田丽霞.  水产学报. 2004(04)



本文编号：3068618