水产动物蛋氨酸营养研究进展

发布时间：2023-03-25 04:20

　　蛋氨酸作为水产动物正常生长、代谢的必需氨酸,是低鱼粉饲料的主要限制性氨基酸,在合成蛋白质、提供甲基、生成半胱氨酸中发挥重要作用。蛋氨酸也是机体内多胺、肌酸、磷脂酰胆碱、谷胱甘肽、牛磺酸及辅酶A等生物合成的前体物质。本文综述了蛋氨酸的代谢途径、水产动物蛋氨酸的需求量、蛋氨酸与其他营养素的相互作用及其对水产动物健康的影响,以期为蛋氨酸在水产动物中开展深入研究提供参考。

【文章页数】：11 页

【文章目录】：
1 蛋氨酸的代谢途径
2 水产动物对蛋氨酸的需求量
3 蛋氨酸与其他营养素的相互作用
    3.1 蛋氨酸与牛磺酸之间的相互作用
    3.2 蛋氨酸与赖氨酸之间的相互作用
    3.3 蛋氨酸与非氨基酸类物质之间的相互作用
4 不同类型蛋氨酸的生物效价
    4.1 包膜蛋氨酸的生物效价
    4.2 蛋氨酸羟基类似物及其钙盐的生物效价
    4.3 其他蛋氨酸的生物效价
5 蛋氨酸对水产动物蛋白质代谢及健康的影响
    5.1 蛋氨酸对蛋白质代谢的影响
    5.2 蛋氨酸对肠道健康的影响
    5.3 蛋氨酸对机体免疫、抗氧化功能的影响
6 小结与展望



本文编号：3770525