鲈鱼（Lateolabrax japonicus）生长中后期缬氨酸、组氨酸和苏氨酸营养需求的研究

发布时间：2023-04-01 09:28

　　本实验以我国重要的海水养殖种类鲈鱼(Lateolabrax japonicus)为研究对象，在海水浮式网箱中(1.5m×1.5m×2.0m)进行10周的摄食生长实验，探讨鲈鱼生长中期及后期对苏氨酸、缬氨酸和组氨酸的需求量。主要研究结果如下： 1.在半精制饲料中分别添加晶体缬氨酸0%、0.40%、0.80%、1.20%、1.60%、2.00%制成缬氨酸实际梯度为1.12%、1.54%、1.96%、2.28%、2.54%、2.87%的6组等氮等能(42.25%粗蛋白质，21.12KJ/g总能)饲料，对初始体重为(183.28±1.42)g的鲈鱼在海水浮式网箱(1.5m×1.5m×2.0m)中进行了10周的喂养实验，探讨其缬氨酸的最适需求量。实验期间海水水温为25-30℃，盐度为30‰左右，pH值7.2-7.5，溶解氧含量在7mg/L左右。实验结果表明：成活率在85.18%-96.30%之间，各处理组无显著差异(P>0.05)；随着饲料中缬氨酸水平的升高，鲈鱼的特定生长率(SGR)显著增加(P<0.05)，且在1.96%组出现最大值并显著高于其他各组(P<0.05)，但是随...

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【学位级别】：硕士

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中文摘要
Abstract
第一章 综述鱼类苏氨酸、组氨酸和缬氨酸营养研究进展
    1.1 前言
        1.1.1 研究背景及目的
        1.1.2 鱼类氨基酸的研究进展
        1.1.3 鲈鱼的研究概况
        1.1.4 本研究的内容
    1.2. 苏氨酸营养生理研究进展
        1.2.1 苏氨酸的结构
        1.2.2 苏氨酸的代谢途径
        1.2.3 苏氨酸的生理作用
        1.2.4 苏氨酸需求量的研究现状
    1.3 缬氨酸的营养生理研究进展
        1.3.1 缬氨酸的结构
        1.3.2 缬氨酸的代谢途径
        1.3.3 缬氨酸的生理作用
        1.3.4 缬氨酸需求量的研究现状
    1.4. 组氨酸营养生理研究进展
        1.4.1 组氨酸的结构
        1.4.2 组氨酸的代谢途径
        1.4.3 组氨酸的生理作用
        1.4.4 组氨酸需求量的研究现状
第二章 鲈鱼生长中期对缬氨酸需求量的研究
    2.1 材料与方法
        2.1.1 实验设计
        2.1.2 实验鱼及饲养管理
        2.1.3 样品采集与分析
        2.1.4 计算及统计分析
    2.2. 结果
        2.2.1 饲料不同缬氨酸水平对鲈鱼生长指标的影响
        2.2.2 饲料不同缬氨酸水平对鲈鱼体组成的影响
        2.2.3 饲料不同水平缬氨酸对鲈鱼肌肉转氨酶活性的影响
        2.2.4 饲料不同缬氨酸水平对鲈鱼肌肉必需氨基酸组成的影响
    2.3 讨论
    2.4 小结
第三章 鲈鱼生长中、后期对组氨酸需求量的研究
    3.1 材料与方法
        3.1.1 实验设计
            3.1.1.1 鲈鱼生长中期对组氨酸需求量的试验设计
            3.1.1.2 鲈鱼生长后期对组氨酸需求量的实验设计
        3.1.2 实验鱼及饲养管理
            3.1.2.1 鲈鱼生长中期对组氨酸的需求量
            3.1.2.2 鲈鱼生长后期对组氨酸的需求量
        3.1.3 样品采集与分析
        3.1.4 计算及统计分析
    3.2 结果
        3.2.1 饲料不同水平组氨酸对鲈鱼生长性能的影响
            3.2.1.1 饲料中不同组氨酸水平对生长中期鲈鱼生长性能的影响
            3.2.1.2 饲料中不同组氨酸水平对生长后期鲈鱼生长性能的影响
        3.2.2 饲料组氨酸水平对鲈鱼肝脏转氨酶活性的影响
            3.2.2.1 组氨酸水平对生长中期鲈鱼肝脏转氨酶活性的影响
            3.2.2.2 组氨酸水平对生长后期鲈鱼肝脏转氨酶活性的影响
        3.2.3 饲料组氨酸水平对鲈鱼体组成的影响
            3.2.3.1 组氨酸水平对生长中期鲈鱼体组成的影响
            3.2.3.2 组氨酸水平对生长后期鲈鱼体组成的影响
        3.2.4 饲料组氨酸水平对鲈鱼肌肉必须氨基酸组成的影响
    3.3 讨论
    3.4 小结
第四章 鲈鱼生长后期对苏氨酸需要量的研究
    4.1 材料与方法
        4.1.1 实验设计
        4.1.2 实验鱼及饲养管理
        4.1.3 样品采集与分析
        4.1.4 计算及统计分析
    4.2 结果
        4.2.1 饲料中苏氨酸水平对鲈鱼生长性能的影响
        4.2.2 饲料苏氨酸水平对鲈鱼体组成的影响
        4.2.3 饲料苏氨酸水平对鲈鱼肝脏转氨酶的影响
        4.2.4 饲料苏氨酸水平对鲈鱼肌肉必需氨基酸组成的影响
    4.3 讨论
    4.4 小结
参考文献
攻读硕士学位期间发表的学术论文
致谢



本文编号：3776887