鱼类饲料中黄曲霉毒素B 1 检测技术研究进展

发布时间：2023-06-03 04:46

　　综述了黄曲霉毒素B₁的毒理效应及其危害,介绍了国内外现有的检测方法,比较了各种方法在实际应用中的优缺点,得出结论:免疫学检测法为半定量、定性检测方法,多应用于初筛或者批量检测中,准确性稍差;理化检测方法为定性、定量检测方法,稳定性、重复性、准确性较高,且液相色谱质谱联用法为国标的检测方法之一;近年来新兴起来的检测方法虽然能够达到检测效果,但仍需进一步研究。最后对检测方法进行展望。

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【文章目录】：
1 黄曲霉毒素的基本性质及其危害
2 黄曲霉毒素的毒理效应及其危害
3 黄曲霉毒素残留检测技术
    3.1 理化检测方法
        3.1.1 薄层色谱法(TLC)
        3.1.2 高效液相色谱法(HPLC)
        3.1.3 亲和柱高效液相色谱法(IAC-HPLC)
        3.1.4 液相色谱-质谱联用法(LC-MS)
    3.2 免疫学检测法
        3.2.1 酶联免疫吸附法(ELISA)
        3.2.2 免疫胶体金技术(GICT)
        3.2.3 免疫层析法(ICA)
        3.2.4 放射免疫法(PIA)
        3.2.5 荧光偏振免疫法(FPIA)
        3.2.6 时间分辨荧光免疫分析法(TRFIA)
        3.2.7 免疫传感器法(IS)
    3.3 其他方法
        3.3.1 电子鼻法
        3.3.2 分子生物学检测方法(PCR技术)
4 总结与展望
    4.1 总结
    4.2 展望



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