盐度对褐菖鲉幼鱼生长、体成分、消化和抗氧化酶活力的影响

发布时间：2024-11-19 12:38

　　 以人工繁育的褐菖鲉幼鱼[(3. 65±0. 82) g]为研究对象,设置7. 5、10、15、20、25、30共6个盐度梯度,进行为期8周的养殖试验。通过测定其体成分、消化酶(胃蛋白酶,胰蛋白酶,淀粉酶,脂肪酶)活性及抗氧化酶(过氧化氢酶,总超氧化物歧化酶,谷胱甘肽过氧化物酶)活性,研究盐度对褐菖鲉幼鱼体成分、消化能力和非特异免疫能力的影响。结果显示,褐菖鲉幼鱼在盐度为10、15和20的水体中均生长良好,存活率均大于90%。幼鱼的粗脂肪和粗蛋白均随盐度增加呈先升高后降低的趋势,并在盐度为23. 05和19. 07时达到理论最大值,而随盐度增加,水分则呈下降趋势。各组间脂肪酶活力均无显著差异(P> 0. 05),盐度在15、20时淀粉酶活力较低,盐度为15时显著低于盐度为30时(P <0. 05)。胃蛋白酶和胰蛋白酶活力均随盐度变化呈先降后升的趋势,盐度在7. 5—20时,胰蛋白酶和胃蛋白酶活力较高,25时最低。幼鱼体内3种抗氧化酶活力呈先升高后降低再升高的变化趋势,各组间谷胱甘肽过氧化物酶活性均无显著差异(P> 0. 05)。总超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性在盐度20...

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图2盐度与褐菖鲉幼鱼体成分中粗蛋白和粗脂肪含量的关系

上海农业学报图2盐度与褐菖鲉幼鱼体成分中粗蛋白和粗脂肪含量的关系Fig．2Ｒelationshipbetweensalinityandcrudeprotein，andcrudefatinbodycompositionofthejuvenilesoiuySebastisucusma....

本文编号：4012269