3种饲料对赣昌鲤鲫生长速度和肌肉营养成分对比分析

发布时间：2025-02-11 18:12

　　 为研究赣昌鲤鲫投喂膨化饲料、发酵饲料和硬颗粒饲料对其生长和肌肉的营养价值,采用了国内外通用的营养测试方法测定了投喂3种饲料的赣昌鲤鲫的肌肉营养成分。试验表明:投喂发酵饲料的赣昌鲤鲫生长速度显著快于其他两组。投喂3种饲料的赣昌鲤鲫肌肉中水分的质量分数为73.7%～74.7%(鲜样),粗蛋白为19.1%～19.6%,粗脂肪为4.3%～5.55%,灰分为1%～1.1%,除粗脂肪含量外,其他各组间均无显著差异(P>0.05)。3种饲料养殖的赣昌鲤鲫的肌肉中测出的氨基酸均为18种,且肌肉中氨基酸的总量、必需氨基酸含量和鲜味氨基酸含量无显著差异。必需氨基酸的组成比例均符合FAO/WHO标准。综上,投喂发酵饲料组生长速度快,而且营养成分均在正常范围,说明发酵饲料更适合赣昌鲤鲫的养殖。

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【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 材料
    1.2 方法
        1.2.1 饲料对比试验方法
        1.2.2 取肉样方法
        1.2.3 肌肉成分检测
        1.2.4 饲料评价
        1.2.5 鱼肉营养品质评价
    1.3 数据分析
2 试验结果
    2.1 饲料对比试验生长速度的比较
    2.2 一般营养成分分析
    2.3 必需氨基酸评价（见表7、表8)
    2.4 脂肪酸组成评价（见表9)
3 讨论
    3.1 不同饲料对赣昌鲤鲫生长速度的影响
    3.2 常规营养成分
    3.3 氨基酸组成与脂肪酸营养价值评定



本文编号：4033658