橄榄不同品种（系）耐寒性的研究

发布时间：2020-05-06 18:39

【摘要】：橄榄[Canarium album(Lour.)Raeusch.]是福建的特色经济水果,口感独特,具药食两用价值;但橄榄喜温畏寒,低温影响橄榄正常生长发育,轻者产生冻害、重者导致植株死亡,低温成为了限制橄榄引种栽培、产业发展的环境因子。本试验以'三棱榄'、'长营'、'梅埔甜榄'等为试材,通过测定不同低温和低温持续处理时间下的相对电渗率,结合Logistic方程得出橄榄的临界低温(LT50),研究橄榄不同品种(系)叶片对低温的耐受程度;还测定了越冬期橄榄叶片可溶性糖含量、相对电渗率、束缚水/自由水、过氧化氢、抗坏血酸、谷胱甘肽含量等指标,探讨橄榄不同品种(系)叶片耐寒生理指标在越冬期的差异与变化情况;还对从广东省、四川省、浙江省等地引种嫁接的橄榄品种(系)以及福建本地栽植的橄榄品种(系)叶片脱落酸含量、相对电渗率、可溶性蛋白含量等测定,采用相关性分析、主成分分析和隶属函数法对'意溪榄'、'马坑甜榄’、'四川汤圆'、'电白二头尖榄’、'自来圆'、'闽清2号'等橄榄品种(系)进行耐寒性综合评价,结合田间调查结果,筛选出较耐寒的品种(系),为橄榄引种栽培,扩大栽培区域提供理论和实践基础。研究结果如下:1.经低温胁迫后(处理温度为CK、1、-1、-3、-5、-7 ℃),得出橄榄叶片相对电渗率变化情况。在CK、1、-1 ℃处理时,随着低温时间的延长,橄榄叶片相对电渗率变化较小;-3、-5、-7 ℃处理橄榄叶片,相对电渗率随着处理时间延长,增幅明显,说明低温持续时间不同对橄榄叶片的耐寒性有影响;橄榄叶片在不同温度下处理12 h,1 ℃处理时,橄榄叶片相对电渗率与CK相比,变化较小,-3 ℃处理,'北溪檀香’、'三棱榄’、'惠圆'、'长营’、'梅埔甜榄'相对电渗率分别是-1 ℃处理的1.62、1.32、1.90、1.32和1.43倍,-5 ℃处理时,'长营'、'梅埔甜榄'、'三棱榄'相对电渗率增幅较大,相比-3 ℃分别增加了 24.47、29.22、19.57%,拟合Logistic方程得出以上橄榄临界温度:-2～-4 ℃。2.越冬期间,橄榄叶片耐寒相关指含量标随着气温的变化而变化。保护酶(超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶)酶活性、保护物质(抗坏血酸、谷胱甘肽)含量随着气温的下降出现先升后降的变化趋势,橄榄各品种(系)叶片保护酶酶活性、保护物质含量由高到低分别是:'长营’、'三棱榄’、'惠圆'、'梅埔甜榄','北溪檀香’;渗透调节物质(可溶性糖、可溶性蛋白)含量在越冬期出现不同程度的升高,都在2018年2月9日达到最大值,其中,'北溪檀香'、'梅埔甜榄'渗透调节物质含量少于'惠圆'、'三棱榄','长营'在整个越冬期渗透调节物质含量始终高于其余品种(系);束缚水/自由水在越冬期间的变化与渗透调节物质含量变化相似;相对电渗率、丙二醛含量在越冬期不断升高,并在越冬后期达到最大值;橄榄各品种(系)间过氧化氢含量差异和变化趋势与相对电渗率一致。说明随着越冬期气温下降,植物细胞膜透性开始增大,膜脂过氧化物、过氧化氢含量开始增加,相对电渗率、丙二醛含量、过氧化氢含量出现上升趋势;越冬期保护酶酶活性、保护物质含量的升高清除了体内过多活性氧,使细胞免受伤害,但随着气温继续下降,植物体内产生大量的活性氧抑制了保护酶酶活性和保护物质的产生,致使保护酶活性、保护物质含量在越冬后期下降;渗透调节物质在越冬期间不断累积,能维持细胞渗透平衡,以此适应越冬期温度的降低。3.对橄榄23个品种(系)相关生理指标进行测定。通过相关性分析得到,可溶性蛋白含量和可溶性糖含量极显著正相关,都与相对电渗率极显著负相关;可溶性蛋白含量、可溶性糖含量、相对电渗率可以作为橄榄耐寒性的快速筛选指标;采用耐寒综合评价法将23个橄榄品种(系)分为2类,其中,耐寒性强的品种(系)有7个,耐寒性中等的品种(系)有16个,此法与田间调查结果较为一致。具体分类结果如下:耐寒性强品种(系):'白沙檀香'、'浙江平阳1号'、'揭西香榄'、'马坑甜榄'、'兰山1号'、'长营'、'三棱榄'耐寒性中等品种(系):'自来圆'、'意溪榄’、'鸿运榄’、'电白二头尖榄'、'白沙甜榄'、'惠圆'、'梅埔甜榄'、'北溪檀香’、'珍香’、'永定仙师务田3号'、'七粒尺’、'闽清2号'、'永定湖雷尚北1号'、'白圆榄'、'电白青皮榄'、'四川汤圆'
【图文】：

月气温,福州市,电渗率,橄榄叶

２．邋２越冬期间橄榄叶片细胞膜系统变化逡逑２．邋２．１越冬期间橄榄叶片相对电渗率的变化逡逑由图３－２可知，橄榄叶片在越冬期间相对电渗率呈上升趋势，整个越冬期，逡逑‘北溪檀香’相对电渗率最高，‘长营’最低。２０１７年１１月１日，随着气温的逡逑下降，橄榄叶片相对电渗率在２０１７年１１月２２日开始缓慢上升；２０１７年１２月逡逑１１日、１２月３０日，橄榄叶片相对电渗率继续上升，与２０１７年１１月２２日相比，逡逑１２月３０日‘长营’、‘三棱榄’、‘梅埔甜榄’、‘惠圆’、‘北溪檀香’相逡逑对电渗率分别上升了邋６．邋７６％、９．９５％、１０．邋０５％、９．邋６０％和９．１１％，品种（系）间差逡逑异显著；２０１８年１月２０日、２月９日，福州市新店镇气温继续下降，橄榄相对逡逑电渗率进一步升高，至２月９日，橄榄叶片相对电渗率达到整个越冬期间的最大逡逑值。其中，‘北溪檀香’相对电渗率最高，‘梅埔甜榄’次之，分别是‘长营’逡逑的邋１．２１、１．邋１９邋倍。逡逑１４逡逑

橄榄叶,越冬期间,丙二醛含量,檀香

Ｆｉｇ．３－３邋Ｃｈａｎｇｅ邋ｏｆ邋ＭＤＡ邋ｉｎ邋Ｃｈｉｎｅｓｅ邋ｗｈｉｔｅ邋Ｏｌｉｖｅ邋ｌｅａｖｅｓ邋ｄｕｒｉｎｇ邋ｗｉｎｔｅｒｉｎｇ逡逑２．邋３越冬期间橄榄叶片过氧化氢含量变化逡逑橄榄叶片过氧化氢含量在越冬期间变化情况如图３－４所示，随着福州市气温逡逑的下降，过氧化氢含量不断升高，并在２０１８年２月９日升到最大值。２０１７年１１逡逑月２２日，与２０１７年１１月１日相比，橄榄叶片过氧化氢含量开始上升，‘长营’、逡逑‘三棱榄’、‘梅埔甜榄’、‘惠圆’和‘北溪檀香’分别增加了邋２．邋０３、１．８５、逡逑１．邋１２、２．２１、２．９２邋ｕｍｏｌ／ｇ，邋‘北溪檀香’和‘惠圆’上升较多；２０１７年１２月逡逑１１日至２０１７年１２月３０日期间，‘三棱榄’和‘梅埔甜榄’过氧化氢迅速上升，逡逑‘长营’变化不大；２０１８年１月２０日、２月９日，气温持续下降，各橄榄品种逡逑（系）叶片过氧化氢含量加速上升至越冬期最大值，其中‘北溪檀香’的过氧化逡逑氢含量显著高于‘长营’、‘三棱榄’、‘惠圆’、‘梅埔甜榄’，，‘长营’含逡逑量最低。逡逑１６逡逑
【学位授予单位】：福建农林大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：S667.5

【参考文献】