渭北地区不同苹果砧穗组合树体生长、果实品质及产量评价

发布时间：2020-05-14 20:46

【摘要】：苹果树矮化密植具有结果早、产量高、便于管理的特点,应用矮化中间砧是当前我国苹果生产生采用的主要致矮手段。由于矮化中间砧、自根砧苹果抗逆性差,对土肥水管理要求高,且由于各地肥水基础条件不同,如何选择砧穗组合成为制约我省苹果产业发展的主要问题。乾县位于陕西关中平原中段北侧,渭北高原南缘。因地势高、昼夜温差大、气候适宜苹果生长。试验站立足乾县,引进砧木M26、M9-T337和SH系,搭配5个富士短枝型品种宫崎短枝、石富短枝、青森短枝S号、烟富6号和晋-18以及4个富士长枝型品烟富3号、烟富10号、寿富士和富士冠军,对各种砧穗组合的树体长势、果实品质及产量进行了全面的试验,初步筛选适宜在渭北地区栽植的最优组合。主要研究结果如下:1.青森短枝S号和烟富6号适宜搭配SH38中间砧,其树势中庸,中短枝比例较高,果实品质高,且产量高,综合表现优良,是渭北地区适应性较好的砧穗组合。宫崎短枝搭配SH38中间砧的树势健壮,短枝比例高,产量高,但果实品质表现一般,综合表现较好,适宜在渭北栽植。2.宫崎短枝和青森短枝S号搭配M9-T337自根砧的综合表现较好,其树势旺盛,产量较高,但果实品质表现一般。3.烟富3号搭配SH16自根砧的综合表现较好,其树势中庸,中短枝比例较高,果实品质佳,且产量高,是渭北地区适应性较好的砧穗组合。烟富10号搭配SH16自根砧的树势中庸,中短枝比例较高,产量高,但果实品质表现较一般,综合表现上较适应渭北地区。4.烟富10号还适宜与SH38中间砧搭配,其树势健壮,枝类分布较合理,果实品质较高,且产量高,综合表现优良,是渭北地区适应性较好的砧穗组合。5.针对其它短枝接穗品种和长枝接穗品种,本试验未发现合适的砧木类型与之搭配能使该砧穗组合的综合表现良好。
【图文】：

砧穗组合,固酸比,短枝,中间砧

图 3-1 不同砧穗组合对短枝苹果果实固酸比的影响Figure 3-1 Effect of different Stock-scion combinations on ratio of soluble solid on malic acid ofshort branch apple注：不同柱上标不同小写字母者表示差异显著（P＜0.05）。Note: The bars marked with different lowercase letters showed significant difference (P < 0.05).3.3.2 不同砧穗组合对长枝苹果果实品质的影响为了研究不同砧穗组合对长枝苹果果实品质的影响，对 4 种长枝富士苹果嫁接 7 种不同砧木的果实的各项指标进行了测量，所有结果见表 3-4。对于烟富 3号，平均单果重在 245.36g 和 310.87g 之间，其中，SH16 自根砧组合和 M9-T337中间砧的单果重最高，且显著高于 M26 自根砧、M26 中间砧和照组乔化砧组合。果形指数上，各砧木组合间变化不大。色泽品质上，SH16 自根砧组合的着色面积显著高于 SH38 中间砧和乔化砧组合。各砧木组合的果实硬度指标值间的差异不显著。可溶性固形物含量方面，SH16 自根砧组合最高（15.13%），M9-T337

砧穗组合,固酸比,长枝,指标值

图 3-2 不同砧穗组合对长枝苹果果实固酸比的影响Figure 3-2 Effect of different Stock-scion combinations on ratio of soluble solid on malic acid olong branch apple注：不同柱上标不同小写字母者表示差异显著（P＜0.05）。Note: The bars marked with different lowercase letters showed significant difference (P < 0.05).3.4 不同砧穗组合果实品质的综合评价3.4.1 短枝苹果不同砧穗组合果实品质的综合评价果实品质的评价指标众多，某一砧穗组合的某一项指标值较高的同时另一项指标值较低，此时无法对该砧穗组合的综合品质做出合适的判断。“满意度”指的是苹果的某一项指标值在满足人们需求方面的合理程度。将满意度为 1，定义为该指标能让人们完全满意，满意度为 0，定义为该指标完全没有达到让人满意的程度，而满意度 0 至 1 之间指的是相应的合适度。n 个砧穗组合的某一项指标值为为 Yi（i= 1,2,3,… ,n），某一砧穗组合的该指标值最大为 Max Y，将其相对满意度定义为 1，指的是人们最满意的指标值。某
【学位授予单位】：西北农林科技大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：S661.1

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