不同光照时长和低浓度盐对苗用型大白菜营养品质的影响

发布时间：2020-06-24 21:53

【摘要】：本研究以大白菜品种'新抗根CR-强劲'为试验材料,探究水培条件下不同光照时长(8 h、12 h、16 h、24 h)、不同NaCl浓度(0 mmol/L、5 mmol/L、10 mmol/L、20mmol/L、40mmol/L)和不同盐种类组合(NaCl、KCl、CaCl2、NaCl+KCl、NaCl+CaCl2、KCl+CaCl2、CK)对大白菜苗用营养品质的影响。主要结果如下:1.大白菜苗的形态指标株高、地上部分单株鲜重量、叶片数和叶面积均随着光照时长的增长而增大,在24 h光照时长下达到最高。硝酸盐含量随着光照时间的延长而增大。可溶性糖和维生素C含量随着光照时长的增加呈现先增加后减少的趋势,可溶性糖含量在16 h光照时达到最大值,维生素C含量在12 h光照时达到最大值。2.大白菜苗的株高、地上部分单株鲜重量、叶面积均随着NaCl浓度的增大而呈现先上升后下降的趋势,且均在5 mmol/LNaCl浓度处理下达到最大值。与对照相比,20mmol/L NaCl开始对大白菜苗的株高、地上部分单株鲜重量和叶面积造成抑制。盐浓度对大白菜苗叶片数的变化影响不大。硝酸盐含量随着NaCl浓度的增加呈现先升高后降低的趋势,在5 mmol/LNaCl浓度处理下达到最大值。不同浓度NaCl对大白菜苗可溶性糖含量影响不大。在NaCl浓度低于40 mmol/L的条件下,大白菜苗维生素C含量随NaCl浓度的增加而增加。3.大白菜苗的株高、地上部分单株鲜重量、叶面积均随着盐种类的变化而变化,复合盐种类处理下大白菜苗用型的各形态指标比单盐种类处理好,复合盐处理中以CaCl2+KCl盐处理效果最佳,单盐处理以NaCl最差。除了KC1处理外,其他各处理均显著提高了大白菜苗硝酸盐含量,以NaCl+CaCl2盐处理下硝酸盐含量最大。CaCl2+KCl、NaCl+CaCl2盐处理均促进了大白菜苗可溶性糖含量的增长,在NaCl+CaCl2盐处理下大白菜苗可溶性糖含量最高。KC1盐处理较其他处理明显抑制了大白菜苗维生素C含量的增长。4.采用加权综合分析以上结果得出,光照时长为16h的条件下,设施栽培的苗用型大白菜营养品质的综合性状最佳;10 mmol/L 为大白菜苗用最适生长NaCl浓度;大白菜苗在CaCl2+KCl盐浓度处理下营养品质的综合性状最好。该结论为后续大白菜苗用设施栽培管理提供了参考。
【学位授予单位】：云南大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2019
【分类号】：S634.1
【图文】：

标准曲线,标准曲线,回归线方程,可溶性糖含量

最后在６３０邋ｎｍ处测量吸光度。根据吸光度值求出回归线方程（图２－２）据回归线方程求出可溶性糖含量。可溶性糖含量＝Ｃ＊Ｖ＊Ｎ／Ｖｓ＊Ｗ＊１０６，式中，从标准曲线查得的蔗糖微克数，ｐｇ；邋Ｖ为样品提取液总体积，ｍＬ；邋Ｎ为样品液稀释倍数；Ｖｓ为测定时所取样品提取液体积，ｍＬ；邋Ｗ为样品重量，ｇ。逡逑

标准曲线,标准曲线,公式,样品质量

记录下数据根据公式进行计算，公式为，维生素Ｃ含量（卩ｇ／ｇ）邋＝Ｖ＊ｍ／逡逑ｓ＊Ｍ＊１０００）＊１００。公式中，ｍ为标准曲线（图２－３）求得的抗坏血酸的质量（｜ｉｇ）；逡逑为滴定时所用样品中提取液的体积（ｍＬ）邋；邋Ｖ为样品提取液总体积（ｍＬ）；逡逑为样品质量（ｇ）。逡逑

【参考文献】