北京地区温室红树莓和黑莓促早栽培技术研究

发布时间：2020-11-14 06:48

　　 树莓和黑莓因具有较高的营养价值,越来越受到消费者们的喜爱,近年来国内对其鲜果的需求也逐渐增加。树莓和黑莓鲜果周年生产技术在国外已经比较成熟,而国内相关的研究却比较少。北京作为国家首都,对树莓鲜果的潜在需求量大,销售价格高。为此,本研究以北京地区为试验地点,采用秋果型黑莓和夏果型红树莓的容器苗、裸根苗以及黑莓地栽苗为试验材料,通过对苗木进行脱休眠处理,并对温室的温湿度进行调查、土壤成分测定,以及开展不同修剪处理对植株生长和结实的影响、黑莓温室光合特性的研究,希望形成一套北京地区温室红树莓和黑莓的促早栽培技术,促进国内树莓周年生产栽培的发展。结论如下:(1)利用逆向低温保温法(温室白天覆盖棉被与草帘,晚上打开棉被与草帘)可使苗木提早进入脱休眠,河北省平泉县在10月27日进入脱休眠,北京昌平区在11月17日进入脱休眠,河北省平泉县比北京市昌平区进入脱休眠的时间能够提前20天。11月12日之后,河北省平泉县夜间不需要打开棉被来降低温度,但北京地区一直都需要在夜间打开棉被降温。(2)在北京地区利用温室促早栽培技术,红树莓和黑莓果实可于3月中旬成熟,能够提早上市。(3)不同修剪高度和结果枝数量对黑莓和红树莓的萌芽率、结果枝长势、平均单果重和单株产量均有一定的影响。综合考虑产量及植株长势等因素,认为黑莓最佳处理组合为修剪高度为200 cm、结果枝数量为20个,红树莓的最佳处理是修剪高度为180 cm的容器苗。(4)容器苗比裸根苗的物候期提前7天左右,其结果枝长度比裸根苗长5 cm左右,平均单果重高1 g左右,平均单株产量高300 g左右。(5)黑莓苗木生长高度越高,平均单果重和单株产量越高,最好的处理为生长高度为130 cm的容器苗。(6)北京地区冬季温室在12:00左右黑莓净光合速率最大,表现为单峰曲线;温室内胞间CO_2浓度8:00的时候最高,12:00时最低;晴天比阴天的净光合速率和气孔导度高;一天中除12点外,大部分时间老叶片的净光合速率都高于新叶片;补光对于黑莓的净光合速率有2~3 h的提升效果。
【学位单位】：东北农业大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2018
【中图分类】：S628;S663.2
【部分图文】：

结果与分析3 结果与分析3.1 苗木脱休眠期间温室温度的变化两地区苗木脱休眠处理从 2017 年 10 月 10 日开始控制肥水，降低温度，迫使苗木进入休眠。河北省平泉县在 10 月 21 日把容器苗与裸根苗从育苗地运到温室内，通过逆向低温保温法（温室白天覆盖棉被与草帘子，晚上打开棉被与草帘子）来降低温度。由图 3-1 可以看出，在 10 月 27 日控温温室白天温度就已经达到 7°C 以下了，与此同时非控温温室的温度处于3.2~26.1°C 之间，而外界温度处于 3.6~15.8°C 之间。在 11 月 12 日控温温室的温度已经低于-6°C，因此白天覆盖棉被与草帘子，晚上不需要打开棉被与草帘子即可。北京市昌平区温室采用同样的逆向低温保温方法（由图 3-2 可知），在 11 月 17 日之后控温温室温度降低到 7°C 以内了。非控温温室温度在 7.8~28°C 之间，外界温度在-2.6~7.8°C之间，并且在整个脱休眠阶段都需要通过逆向低温保温法维持低温。河北省平泉县比北京市昌平区能够提早进入休眠 22 天，并且平泉县温室比北京市昌平区维持低温的能力好。休眠期植株状况见附录图 1。

图 3-2 北京市昌平区休眠期温室温度变化Fig. 3-2 The temperature change during dormant period in greenhouse of Changping District3.2 物候期表现及树体营养生长进程从表 3-1 可知，北京地区温室黑莓地栽苗在 1 月 5 日开始萌芽，期间伴随着新的初生茎开始出现，16 天后开始现蕾，到 2 月初开花坐果，3 月中旬开始成熟，从脱休眠到果实第一次成熟总共 90 天左右（见附录图 2，图 3，图 4）。容器苗与裸根苗对物候期有一定的影响，裸根苗的物候期比容器苗整体晚了 7~10 天。主要是由于容器苗不需要移植，因此不经历缓苗过程，而裸根苗需要一段时间的缓苗过程。表 3-1 红树莓和黑莓物候期观测（月/日）Tab. 3-1 The observation of phenological phase of the red raspberry and blackberry处理 萌芽期 初生茎出现期 现蕾期 开花期 果实始熟期 总天数（d）黑莓地栽苗 1/5 1/8 1/17 2/2 3/17 72黑莓容器苗 12/25 12/29 1/12 1/29 3/10 68黑莓裸根苗 1/2 1/2 1/20 2/8 3/15 73红树莓容器苗 1/2 1/5 1/12 1/29 3/6 69红树莓裸根苗 1/15 1/20 1/31 2/5 3/27 70

休眠期Fig.1Domancyperiod
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本文编号：2883208