橄榄果实发育过程中细胞壁代谢及相关基因的研究
发布时间：2021-01-26 19:15
橄榄[Canarium album（Lour.）Raeusch]果实营养丰富,风味独特,鲜食型橄榄果实具有肉质细嫩、香脆、回甘、化渣等良好性状,倍受消费者的喜爱。虽然橄榄品种众多,但绝大部分因其果实肉质粗硬、纤维多、口味苦涩等性状,只能被用于加工。因此,本试验以鲜食型‘清榄1号’和加工型‘长营’为试验材料,测定橄榄果实发育过程中果胶、纤维素和木质素等细胞壁物质及果胶甲酯酶（PME）、羧甲基纤维素酶（Cx）和过氧化物酶（POD）等相关酶活性的变化;同时结合橄榄果实转录组数据,筛选出与橄榄果实果胶、纤维素以及木质素等相关的差异表达基因,进行克隆并对所克隆的基因在橄榄果实发育过程中各个时期的表达量进行荧光定量的测定,以此探索橄榄品种间果实质地差异形成的原因,为进一步研究橄榄果实发育过程中果实质地差异的形成以及选育鲜食型橄榄品种提供一定的研究依据。主要研究结果如下:1.以鲜食型‘清榄1号’和加工型‘长营’橄榄为试验材料,测定橄榄果实发育过程中纤维素、木质素和不同形态的果胶等细胞壁物质含量的变化。结果表明:2个品种的水溶型果胶（WSP）、共价型果胶（CSP）以及纤维素含量变化趋势上基本相同,但同...
【文章来源】：福建农林大学福建省
【文章页数】：99 页
【学位级别】：硕士
【图文】：
橄榄果实发育过程中单果重和果形指数变化
图 2 橄榄果实发育过程中 WSP、ISP 和 CSP 含量的变化Fig.2 The Changes of WSP, ISP and CSP content in Canarium album during the gdevelopment2.2.2 纤维素和半纤维素含量的变化纤维素和半纤维素构成细胞壁网状结构的基本骨架，其含量的变化与育时的质地密切相关。由图 3 可知，2 个品种的纤维素含量变化规律相似95 d 前 2 个品种的纤维素含量差异不显著；‘清榄 1 号’纤维素含量于花d 达到最大值后开始显著性下降，花后 135 d 开始基本保持平稳且低于同营’纤维素含量。花后 95 d 前 2 个品种的半纤维素含量差异不显著。花后开始‘长营’半纤维素含量高于同时期‘清榄 1 号’，且花后 155 d 不同榄 1 号’的下降趋势，而是呈上升趋势。
图 3 橄榄果实发育过程中纤维素和半纤维素含量的变化Fig.3 The Change of cellulose and hemicellulose contents in Canarium album during thegrowing development2.2.3 木质素含量的变化木质素是次生木质部的主要基质，木质素能够增强细胞壁硬度。由图 4 可知花后 95 d 前 2 个品种的木质素含量均呈现缓慢上升趋势，且‘清榄 1 号’木质素含量略高于‘长营’；花后 115 d 开始‘清榄 1 号’木质素含量不同于‘长营的上升而是呈现下降趋势，并且木质素含量低于‘长营’品种。
【参考文献】：
期刊论文
[1]基于主成分分析的蓝莓果实质地品质评价[J]. 刘丙花,王开芳,王小芳,梁静,白瑞亮,谢小锋,孙蕾. 核农学报. 2019(05)
[2]木质素及其合成基因在作物抗倒伏中的功能及其研究进展[J]. 刘欣婷,王娟,侯献飞,李强,贾东海,顾元国,兰海燕. 分子植物育种. 2019(02)
[3]慈竹BeCesA1和BeCesA7基因的克隆及组织表达分析[J]. 罗丹,姜勇,胡尚连,曹颖,黄艳,龙治坚. 分子植物育种. 2019(01)
[4]梅和杏果实有机酸代谢差异研究[J]. 翁金洋,薛松,倪照君,阎依超,沈志军,高志红. 南京农业大学学报. 2018(06)
[5]采前氯吡脲处理对‘秦美’猕猴桃贮藏期间果实硬度及细胞壁降解的影响[J]. 李圆圆,罗安伟,李琳,苏苗,蔺志颖,宋俊奇,白俊青,方沂蒙. 食品科学. 2018(21)
[6]黑莓果实发育成熟期木质素合成CAD酶及其基因表达[J]. 张春红,熊振豪,吴文龙,李维林. 南京林业大学学报(自然科学版). 2019(01)
[7]扁桃内果皮木质化过程中相关酶活性的变化[J]. 朱秋萍,郭春苗,木巴热克·阿尤普,龚鹏,苏热娅,杨波,廖康. 果树学报. 2018(09)
[8]玉米CesA家族的系统鉴定及功能研究[J]. 张晓榕,谭俊峰,温曼晴,苗震龑. 西北农林科技大学学报(自然科学版). 2019(02)
[9]猕猴桃PG基因在果实贮藏过程中的表达及其与硬度的关系[J]. 罗静,郭琳琳,黄玉南,王超,乔成奎,谢汉忠,方金豹. 园艺学报. 2018(05)
[10]普通橄榄和清橄榄果实游离氨基酸差异成分与谷氨酰胺代谢[J]. 彭真汾,叶清华,王威,谢倩,陈清西. 食品科学. 2019(04)
博士论文
[1]番茄果胶裂解酶及S-腺苷高半胱氨酸水解酶基因在果实成熟中的功能研究[D]. 杨璐.重庆大学 2017
[2]植物细胞壁结构特征与生物质高效利用分子机理研究[D]. 李丰成.华中农业大学 2015
[3]白桦木质素合成苯丙氨酸途径相关酶基因的表达和功能分析[D]. 宋福南.东北林业大学 2009
[4]桃核发育的生理生化特性及基因表达差异研究[D]. 杨爱珍.北京林业大学 2009
[5]苹果（Malus domestica Borkh.）果实质地品质发育及采后调控的生理和分子基础[D]. 魏建梅.西北农林科技大学 2009
[6]番茄多聚半乳糖醛酸酶（PG）反义基因表达及相关功能研究[D]. 寇晓虹.中国农业大学 2003
硕士论文
[1]葡萄果实糖酸含量及硬度遗传趋势分析[D]. 刘诗佳.沈阳农业大学 2018
[2]柑橘漆酶基因家族的鉴定及抗逆性研究[D]. 周一鹏.扬州大学 2018
[3]苹果果实糖代谢对不同施钾水平的响应及与SnRK1的关系[D]. 王宇斐.西北农林科技大学 2018
[4]枣果实成熟软化的细胞壁物质代谢及其基因表达研究[D]. 李欢.西北农林科技大学 2017
[5]橄榄果实品质特性及其代谢组学的初步研究[D]. 池毓斌.福建农林大学 2017
[6]橄榄（Canarium album （Lour.） Reausch.）金丝桃苷的测定及生物合成相关基因的克隆与表达分析[D]. 黄敏杰.福建农林大学 2017
[7]基于橄榄果实转录组的多酚代谢相关差异基因表达分析[D]. 李安玉.福建农林大学 2016
[8]刺梨果实中木质素合成及相关基因的表达分析[D]. 刘玉倩.贵州大学 2015
[9]木质素代谢相关酶在梨石细胞合成中的作用[D]. 王丹阳.南京农业大学 2014
[10]日本梨成熟过程中细胞壁组分变化及石细胞的形态学观察[D]. 蒋明凤.东北农业大学 2013
本文编号：3001673
【文章来源】：福建农林大学福建省
【文章页数】：99 页
【学位级别】：硕士
【图文】：
橄榄果实发育过程中单果重和果形指数变化
图 2 橄榄果实发育过程中 WSP、ISP 和 CSP 含量的变化Fig.2 The Changes of WSP, ISP and CSP content in Canarium album during the gdevelopment2.2.2 纤维素和半纤维素含量的变化纤维素和半纤维素构成细胞壁网状结构的基本骨架，其含量的变化与育时的质地密切相关。由图 3 可知，2 个品种的纤维素含量变化规律相似95 d 前 2 个品种的纤维素含量差异不显著；‘清榄 1 号’纤维素含量于花d 达到最大值后开始显著性下降，花后 135 d 开始基本保持平稳且低于同营’纤维素含量。花后 95 d 前 2 个品种的半纤维素含量差异不显著。花后开始‘长营’半纤维素含量高于同时期‘清榄 1 号’，且花后 155 d 不同榄 1 号’的下降趋势，而是呈上升趋势。
图 3 橄榄果实发育过程中纤维素和半纤维素含量的变化Fig.3 The Change of cellulose and hemicellulose contents in Canarium album during thegrowing development2.2.3 木质素含量的变化木质素是次生木质部的主要基质，木质素能够增强细胞壁硬度。由图 4 可知花后 95 d 前 2 个品种的木质素含量均呈现缓慢上升趋势，且‘清榄 1 号’木质素含量略高于‘长营’；花后 115 d 开始‘清榄 1 号’木质素含量不同于‘长营的上升而是呈现下降趋势，并且木质素含量低于‘长营’品种。
【参考文献】：
期刊论文
[1]基于主成分分析的蓝莓果实质地品质评价[J]. 刘丙花,王开芳,王小芳,梁静,白瑞亮,谢小锋,孙蕾. 核农学报. 2019(05)
[2]木质素及其合成基因在作物抗倒伏中的功能及其研究进展[J]. 刘欣婷,王娟,侯献飞,李强,贾东海,顾元国,兰海燕. 分子植物育种. 2019(02)
[3]慈竹BeCesA1和BeCesA7基因的克隆及组织表达分析[J]. 罗丹,姜勇,胡尚连,曹颖,黄艳,龙治坚. 分子植物育种. 2019(01)
[4]梅和杏果实有机酸代谢差异研究[J]. 翁金洋,薛松,倪照君,阎依超,沈志军,高志红. 南京农业大学学报. 2018(06)
[5]采前氯吡脲处理对‘秦美’猕猴桃贮藏期间果实硬度及细胞壁降解的影响[J]. 李圆圆,罗安伟,李琳,苏苗,蔺志颖,宋俊奇,白俊青,方沂蒙. 食品科学. 2018(21)
[6]黑莓果实发育成熟期木质素合成CAD酶及其基因表达[J]. 张春红,熊振豪,吴文龙,李维林. 南京林业大学学报(自然科学版). 2019(01)
[7]扁桃内果皮木质化过程中相关酶活性的变化[J]. 朱秋萍,郭春苗,木巴热克·阿尤普,龚鹏,苏热娅,杨波,廖康. 果树学报. 2018(09)
[8]玉米CesA家族的系统鉴定及功能研究[J]. 张晓榕,谭俊峰,温曼晴,苗震龑. 西北农林科技大学学报(自然科学版). 2019(02)
[9]猕猴桃PG基因在果实贮藏过程中的表达及其与硬度的关系[J]. 罗静,郭琳琳,黄玉南,王超,乔成奎,谢汉忠,方金豹. 园艺学报. 2018(05)
[10]普通橄榄和清橄榄果实游离氨基酸差异成分与谷氨酰胺代谢[J]. 彭真汾,叶清华,王威,谢倩,陈清西. 食品科学. 2019(04)
博士论文
[1]番茄果胶裂解酶及S-腺苷高半胱氨酸水解酶基因在果实成熟中的功能研究[D]. 杨璐.重庆大学 2017
[2]植物细胞壁结构特征与生物质高效利用分子机理研究[D]. 李丰成.华中农业大学 2015
[3]白桦木质素合成苯丙氨酸途径相关酶基因的表达和功能分析[D]. 宋福南.东北林业大学 2009
[4]桃核发育的生理生化特性及基因表达差异研究[D]. 杨爱珍.北京林业大学 2009
[5]苹果（Malus domestica Borkh.）果实质地品质发育及采后调控的生理和分子基础[D]. 魏建梅.西北农林科技大学 2009
[6]番茄多聚半乳糖醛酸酶（PG）反义基因表达及相关功能研究[D]. 寇晓虹.中国农业大学 2003
硕士论文
[1]葡萄果实糖酸含量及硬度遗传趋势分析[D]. 刘诗佳.沈阳农业大学 2018
[2]柑橘漆酶基因家族的鉴定及抗逆性研究[D]. 周一鹏.扬州大学 2018
[3]苹果果实糖代谢对不同施钾水平的响应及与SnRK1的关系[D]. 王宇斐.西北农林科技大学 2018
[4]枣果实成熟软化的细胞壁物质代谢及其基因表达研究[D]. 李欢.西北农林科技大学 2017
[5]橄榄果实品质特性及其代谢组学的初步研究[D]. 池毓斌.福建农林大学 2017
[6]橄榄（Canarium album （Lour.） Reausch.）金丝桃苷的测定及生物合成相关基因的克隆与表达分析[D]. 黄敏杰.福建农林大学 2017
[7]基于橄榄果实转录组的多酚代谢相关差异基因表达分析[D]. 李安玉.福建农林大学 2016
[8]刺梨果实中木质素合成及相关基因的表达分析[D]. 刘玉倩.贵州大学 2015
[9]木质素代谢相关酶在梨石细胞合成中的作用[D]. 王丹阳.南京农业大学 2014
[10]日本梨成熟过程中细胞壁组分变化及石细胞的形态学观察[D]. 蒋明凤.东北农业大学 2013
本文编号：3001673
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