GA 3 和CPPU对‘阳光玫瑰’葡萄果实品质和‘果锈’的影响

发布时间：2021-03-06 00:14

　　本文研究了不同浓度的GA3和CPPU复合处理对‘阳光玫瑰’葡萄果实品质、果皮着色程度、‘果锈’的影响以及从转录组测序角度探究GA3和CPPU抑制葡萄‘果锈’产生的机理。主要结果如下:1.以‘阳光玫瑰’葡萄为实验材料,花期用25mg·L-1的GA3浸蘸花穗,于花后两周,用25mg·L-的 GA3 分别和 0mg·L-1、5mg·L-1、10mg·L-1、15mg·L-1的CPPU组合再次浸蘸果穗,以清水处理作为对照（CK）,研究不同浓度的GA3和CPPU组合处理对‘阳光玫瑰’葡萄果实品质及果皮着色程度的影响。结果表明,与 CK 相比,25mg·L-1 的 GA3 分别和 0mg·L-1、5mg·L-1、10mg·L-1、15mg·L-1的CPPU处理均显著增大了果实的纵横径、果形指数和单果重,并能显著降低可溶性固形物和可滴定酸含量,然而,着色相对缓慢,果实成熟期随处理浓度加大依次推迟。从GA3和CPPU处理‘阳光玫瑰’葡萄后的综合性状来看,以花期用25mg L-1的GA3,花后两周用25mg L-1的GA3和5 mg·L-1的CPPU组合处理效果最好。2.为了探究‘阳光玫瑰‘葡萄‘果锈’... 

【文章来源】：南京农业大学江苏省 211工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：80 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图２－丨不同处理果皮亮度比较

?ｒｒｅａｔｍｅｎｔ??图２－３不同处理果皮黄蓝色差比较?图２－４不同处理果皮综合颜色指标比较??Ｆｉｇ?２－３?Ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎ?ｏｆ?ｙｅｌｌｏｗ?－?ｂｌｕｅ?ｃｏｌｏｒ?Ｆｉｇ?２－４?Ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎ?ｏｆ?ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅ?ｃｏｌｏｒ??ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ?ｂｅｔｗｅｅｎ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ?ｉｎｄｅｘｅｓ?ｏｆ?ｐｅｒｉｃａｒｐ?ｉｎ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ??３讨论??近年来，ＧＡ３和ＣＰＰＵ作为植物生长调节剂在葡萄的生产栽培中己得到广泛应用，??ＧＡ３搭配ＣＰＰＵ使用促进葡萄果实无核化，提高着果率，拉长果穗，显著提高钟山红、??藤稔、黄玉等葡萄品种的果实品质及其商品性（张萌等，２０１０；郑焕等，２０１３；王延书??等，２０１４）。从本研宄不同处理果实的纵横径、单果重等结果来看，与对照相比，ｇａ３??与不同浓度的ＣＰＰＵ处理葡萄果穗均能显著增大果粒，提高果实纵横径、果形指数和??单果重，这与侯玉茹等（侯玉茹等，２０１２）在‘夏黑’葡萄上的研宄结果一致，ＧＡ３与??ＣＰＰＵ处理后，幼果内源ＩＡＡ、ＣＴＫ含量上升，促进细胞分裂，果实变长，另外，ＣＰＰＵ??可能加强了果实‘库’的作用

于ＣＫ和Ｉ处理，ＩＩ处理的葡萄果实锈斑面积小，出现‘果锈’的葡萄少，‘果锈’??指数上升趋势相对小。ＩＩＩ和ＩＶ处理的‘阳光玫瑰’直至９月中旬开始成熟时才极少量??出现，‘果锈’指数很低，几乎可以忽略不计（图３－１）。??７〇?７Ｋ??—ＣＫ??５０－?—１１??°?ｚ?—－ＩＩＩ?，??麵！４０－?—ｖ?／?广??３〇＊?／?／??Ｕ?■?Ｉ?■?Ｉ?■?Ｉ?■?Ｉ?■?Ｉ?－?Ｉ?Ｉ?＾１??７．３１?８．７?８．１４?８．２１?８．２８?９．４?９．１１?９．１８??时期??Ｄａｔｅ??图３－１?不同处理之间的果锈指数变化动态??Ｆｉｇ?３－１?Ｔｈｅ?ｄｙｎａｍｉｃ?ｃｈａｎｇｅ?ｏｆ?ｆｒｕｉｔ?ｒｕｓｓｅｔ?ｉｎｄｅｘ?ｂｅｔｗｅｅｎ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ??２．２同一成熟时期不同处理葡萄果皮特征差异??图３－２显示，同一成熟时期不同处理的‘阳光玫瑰’果皮表面存在显著差异。ＣＫ、??Ｉ和ＩＩ处理的葡萄果皮均有‘果锈’出现，且‘果锈’依次减少，丨１１和ＩＶ处理的葡萄??果皮几乎看不到‘果锈’。从果色颜色来看，ＣＫ、Ｉ、１丨、ＩＩＩ和ＩＶ处理的葡萄果皮颜??色从黄色逐渐到黄绿色


本文编号：3066103