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山西省野生百里香属(Thymus L.)芳香成分研究

发布时间:2021-03-09 02:38
  近年来对于芳香植物的研究越来越深入,芳香植物因具有特殊的芬芳,使其不仅具有观赏价值还具有医疗、经济价值。其中,百里香属(ThymusL.)植物是一种全株有芬芳的唇形科植物,有花期长,易栽培,抗逆性强的特点。本研究以从山西省8个种源地引种栽培的野生百里香为试验材料,对百里香的物候期进行观察,研究了 8种种源地百里香花朵芳香物质成分的差异,同时研究了 8个种源地百里香开花盛期枝叶芳香成分和开花后期枝叶芳香成分。旨在筛选出具有优质观赏价值同时具有优质芳香成分的百里香,为百里香的筛选以及开发利用提供一定的理论基础。主要结果如下:1、不同种源百里香萌芽时期在3月至4月,其中繁峙、右玉、出芽最早,在3月初已经开始萌芽,在中旬可以看到明显的小叶片。左云、沁源和泽州出苗最晚,在3月底才看到萌芽。繁峙和右玉开花时间最早,在4月底已经有植株开始开放花朵。6月初开始进行分蘖,百里香进行克隆生长,长速明显。在9月初只有夏县开花进入末期,其他种源地花朵已经几乎完全凋落,夏县种源地百里香具有花期长,植株生长较高,叶片较大,花朵比其他种源地百里香植株大,植株在10月底进入枯萎期。2、使用GC-MS的方法,测定8种种... 

【文章来源】:山西农业大学山西省

【文章页数】:70 页

【学位级别】:硕士

【部分图文】:

山西省野生百里香属(Thymus L.)芳香成分研究


蒲县种源地百里香花朵的芳香成分色谱图

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?哉甲艹煞值模玻?玻矗ィ?牐校?逑┱甲艹煞值模崳?2.1%。异龙脑是一种食品用香料,配制香精中的各种成分,可以用于日化产品,也可以??用作防腐剂148_511。(3-蒎烯一般用于制造香精香料的中间体(见图3、表2)。??RT?0?0〇???55?1?1??'00-1?12.93?1717??90-1??S0-??^?70?22.04??1:??|?40??£?29.4S??^?24.48??20-??1〇-?6?59?9.7S?I?||?19.60??〇?^?|?_?Il;?1)?1?f,?1,1'I?1?卜....II?.?.?ll?.1?I?23?32?-f?)?30,46?33?91?__.37.01,?39.S6?4??90?IQ?48?0?7?^?5\?,3.??0?5?10?IS?20?25?30?3S?40?46?bO??T?m??(min)??图3.右玉种源地百里香花朵的芳香成分色谱图??Fig.3The?chromatogram?of?aromatic?ingredients?of?Youyu?provenance?Thymus?L.?flower??繁峙种源地野生百里香共鉴定出36种芳香成分。其中烯类化合物有21利>,占总成??分的17.45%。测定出3种酚类和4种醇类,各占总含量的0.25%和2.48%,酯类、醚类??和各测定出2种芳香物质,占总含量的0.35°/。、2.47%,樟脑类测定出1种占0.31%。??酮类物质有1种,占总含量的0.11%,其中芳香物质含量最高的是gamma-萜品烯,占??所有成分的8.87%

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酮类物质有1种,占总含量的0.11%,其中芳香物质含量最高的是gamma-萜品烯,占??所有成分的8.87%,?P-石竹烯占所有成分的2.77%,?2-异丙基-5-甲基茴香醚占总成分的??2.46%,?p-蒎烯占所有成分的1.61%?(见图4、表2)。??RT?0.00?-??9.11??1〇0-|?17?18??90-??B0-?2M??8?7〇-??9?eo-??3?&〇??|?*〇-??1?30-?M46??1B.01?24?48??:??3?f3?,?i?K?9?1|7??f-?|?l|ii?I?■?.?.?L?I?2°iB3?2^:3^?___^?-f?3V4?33?91?37.00?39?!.7?42.4?1?44?/4?46?90?49?13?>1?4?2?53?9<??0?5?10?IS?20?25?30?35?40?45?SO??Tlmo?(min}??图4.繁峙种源地百里香花朵的芳香成分色谱图??Fig.4The?chromatogram?of?aromatic?ingredients?of?Fanshi?provenance?Thymus?L.?flower??泽州种源地野生百里香共鉴定出40种芳香成分。其中烯类化合物有16种,占总成??分的20.45%。醇类有8种,占总挥发性成分的7.24%。酯类和醚类测定出3种,占总??含量的0.32%和1.16°/。。测定出2种酚类、醛类,占总成分的0.87%和0.11%,测定出1??种樟脑类物质占0.1%。含有1种醌类化合物,占总成分的0.23%。其中芳符成分含M??最高的是gamma-萜品烯

【参考文献】:
期刊论文
[1]植物源化合物百里香酚对西瓜枯萎病菌的抑菌机制初探[J]. 张猛,陈健,薛延丰,石志琦.  江苏农业学报. 2013(05)
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[3]α-蒎烯氧化中的催化作用研究进展[J]. 郑敏,何必飞,俆琼,尹笃林.  林产化学与工业. 2012(03)
[4]百里香酚和香芹酚对细菌形态结构的影响[J]. 王晓君,蒋琳琳,程天印.  畜牧兽医杂志. 2012(03)
[5]百里香研究进展[J]. 杨恒,曾凡景,郭甜,卢珊珊,孙健,赵惠恩.  中国野生植物资源. 2012(02)
[6]β-石竹烯及其衍生物的生物活性与合成研究进展[J]. 刘晓宇,陈旭冰,陈光勇.  林产化学与工业. 2012(01)
[7]百里香嫩枝扦插育苗技术研究[J]. 王姮,杨建平,米力娟,赵健,沈效东.  现代农业科技. 2012(02)
[8]百里香酚抑菌活性初探[J]. 张静,冯岗,袁旭超,陈从珍,林勇.  中国农学通报. 2009(21)
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博士论文
[1]月桂烯/油脂基共聚物的制备与性能研究[D]. 杨雪娟.中国林业科学研究院 2017

硕士论文
[1]采用电子鼻和GC-MS技术研究慕萨莱思葡萄酒中呈香物质的变化[D]. 张昱.塔里木大学 2017
[2]β-石竹烯对脑缺血再灌注损伤的保护作用及对PI3K/Akt信号通路的影响[D]. 张倩.重庆医科大学 2017
[3]基于SPME-GC-MS技术的沉香品质鉴定[D]. 尹国伟.华南农业大学 2016
[4]11种香花植物鲜花香气成分及香型分类研究[D]. 员梦梦.河南科技学院 2016
[5]基于GC-MS及电子鼻的云南红茶香气成分的研究[D]. 乔阳.天津科技大学 2016
[6]红花百里香组织培养体系优化及挥发油产量的调节研究[D]. 徐治朋.西南大学 2016
[7]百里香酚对LPS诱发的乳腺炎小鼠的保护作用及机制研究[D]. 梁德洁.吉林大学 2014
[8]植物精油的抑菌评价及其应用[D]. 李凤清.南京师范大学 2014
[9]陕产地椒的质量标准研究[D]. 邓燕.陕西中医学院 2011
[10]唇形科11种药用植物叶表及表皮毛的比较形态学研究[D]. 胡凤莲.西北大学 2008



本文编号:3072101

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