光照对着色期苹果梨果实花色苷组分含量的影响
发布时间：2021-04-28 19:17
’苹果梨’（Pyrus bretschneideri Rehd.cv.Pingguoli）作为延边州原产地保护产品是少数着红色果型大、抗寒、耐贮运的优质梨品种,其在市场上有很大的竞争力。探究其在不同颜色果袋处理和离体不同光质照射下,果皮花色苷组分含量变化,进一步探明苹果梨果皮着色与光照的关系,为增强’苹果梨’着色并进一步提高经济价值奠定基础。本实验以苹果梨为试材,利用超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱技术（UPLC-MS/MS）研究套袋’苹果梨’着色期果实花色苷组分含量,主要成果如下:（1）建立了一套适合’苹果梨’果皮花色苷定量分析的超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱方法（UPLC-MS/MS）,利用该方法对苹果梨样品进行定量,检测条件:Plus C18（2.1*150 mm,1.7 μm）色谱柱;进样量:5 μL;流速:0.5 ml ·min-1;柱温:35℃;流动相A为水（0.1%甲酸）;流动相B为甲醇（0.1%甲酸）;在该条件下,在苹果梨果皮中检测出四种花色苷成分,分别为矢车菊素-3-葡萄糖苷（Cya-3-o-glu）、天竺葵素-3-葡萄糖苷（Pel-3-o-glu）、锦葵色素-...
【文章来源】：延边大学吉林省 211工程院校
【文章页数】：48 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
前言
1. 材料与方法
1.1 试验材料
1.1.1 植物材料
1.1.2 套袋处理
1.1.3 取样处理
1.2 试剂与仪器设备
1.2.1 试剂
1.2.2 仪器设备
1.3 试验方法
1.3.1 花色苷定量方法
1.3.2 全解袋处理果实果实花色苷含量检测
1.3.3 不同颜色果袋处理果实花色苷含量检测
1.3.4 不同光周期处理果实花色苷含量检测
1.3.5 不同光质处理采后果实色素含量检测
1.3.6 数据分析
2. 结果与分析
2.1 花色苷含量检测
2.1.1 质谱参数优化
2.1.2 花色苷提取方法
2.2 不同处理果实花色苷含量检测
2.3 不同颜色果袋对果实花色苷含量变化的影响
2.3.1 果实色泽测定
2.3.2 果实花色苷含量测定
2.4 不同光周期对花色苷含量变化的影响
2.5 不同光质处理采后果实色素含量检测
2.5.1 果实叶绿素含量和类胡萝卜素含量测定
2.5.2 果实花色苷相对含量测定
3 讨论
4 结论
参考文献
致谢
附录
【参考文献】：
期刊论文
[1]不结球白菜花青苷合成负调控基因BrcLBD39的克隆和表达分析及其对外源6-BA的响应[J]. 董慧杰,侯喜林,韩克,张志硕,胡春梅. 南京农业大学学报. 2018(01)
[2]补光处理对巨峰葡萄春果花色苷组分的影响[J]. 成果,陈国品,郭荣荣,黄秋凤,王博,白先进. 南方园艺. 2017(05)
[3]UPLC-PDA-MS/MS测定红瓤核桃中花青苷类物质[J]. 李永洲,尚军华,周奕菲,吴文江,揭波,吴国良. 食品科学. 2018(06)
[4]不同颜色果袋对葡萄花青苷合成的调控[J]. 冀晓昊,王海波,张克坤,王孝娣,史祥宾,王宝亮,郑晓翠,王志强,刘凤之. 中国农业科学. 2016(22)
[5]套袋对2种类型红肉猕猴桃果实着色的影响[J]. 李玉阔,齐秀娟,林苗苗,李志,方金豹. 果树学报. 2016(12)
[6]pH示差法测定不同品系元宝枫叶片花青苷含量[J]. 杜晓茜,丰震,杨丽娟,许超,乔谦,任红剑,安凯. 天津农业科学. 2016(09)
[7]“苹果梨”PyMYB114基因cDNA全长的克隆与序列分析[J]. 鹿艳新,王雪,曲柏宏. 北方园艺. 2016(06)
[8]苹果梨果皮花色素苷合成相关基因PyANS的克隆与表达分析[J]. 王雪,曲柏宏,鹿艳新,杨宏霞. 北方园艺. 2016(05)
[9]紫色芸薹属蔬菜花青苷生物合成调控研究进展[J]. 占丽英,林义章. 东南园艺. 2016(01)
[10]低温对牡丹切花花色和花青素苷合成的影响[J]. 杜丹妮,张超,高树林,董丽. 植物遗传资源学报. 2016(02)
博士论文
[1]套袋对苹果果皮着色的影响及其相关基因表达分析[D]. 景晨娟.西北农林科技大学 2017
[2]库尔勒香梨采后贮藏中果皮锈斑产生机制的研究[D]. 陈国刚.江南大学 2012
硕士论文
[1]蓝莓果渣花青素的提纯、特性及应用研究[D]. 张盼盼.安徽科技学院 2017
[2]‘苹果梨’果皮花色素苷合成相关基因PyDFR和PyANS的克隆与表达分析[D]. 杨宏霞.延边大学 2015
[3]苹果梨CHI和F3H基因克隆与解袋前后果皮中的表达规律研究[D]. 刘振坤.延边大学 2014
[4]花青苷在高温强光下对苹果叶片及果皮的保护机制[D]. 毕秀丽.西北农林科技大学 2014
[5]红梨果皮花色素苷组成特征及着色生理基础研究[D]. 肖长城.南京农业大学 2012
[6]套袋及生理活性物质对苹果梨果实着色的影响[D]. 李伟.延边大学 2011
[7]紫甘蓝色素的研究[D]. 王倩.江南大学 2011
[8]套袋苹果梨果实着色与色素及相关酶的研究[D]. 杨林先.延边大学 2010
[9]红富士苹果适宜纸袋筛选和套袋对果实糖积累及其相关酶活性影响的研究[D]. 魏建梅.西北农林科技大学 2005
[10]RAPD在梨品种资源及苹果梨分类上的应用研究[D]. 金香兰.延边大学 2002
本文编号：3166026
【文章来源】：延边大学吉林省 211工程院校
【文章页数】：48 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
前言
1. 材料与方法
1.1 试验材料
1.1.1 植物材料
1.1.2 套袋处理
1.1.3 取样处理
1.2 试剂与仪器设备
1.2.1 试剂
1.2.2 仪器设备
1.3 试验方法
1.3.1 花色苷定量方法
1.3.2 全解袋处理果实果实花色苷含量检测
1.3.3 不同颜色果袋处理果实花色苷含量检测
1.3.4 不同光周期处理果实花色苷含量检测
1.3.5 不同光质处理采后果实色素含量检测
1.3.6 数据分析
2. 结果与分析
2.1 花色苷含量检测
2.1.1 质谱参数优化
2.1.2 花色苷提取方法
2.2 不同处理果实花色苷含量检测
2.3 不同颜色果袋对果实花色苷含量变化的影响
2.3.1 果实色泽测定
2.3.2 果实花色苷含量测定
2.4 不同光周期对花色苷含量变化的影响
2.5 不同光质处理采后果实色素含量检测
2.5.1 果实叶绿素含量和类胡萝卜素含量测定
2.5.2 果实花色苷相对含量测定
3 讨论
4 结论
参考文献
致谢
附录
【参考文献】：
期刊论文
[1]不结球白菜花青苷合成负调控基因BrcLBD39的克隆和表达分析及其对外源6-BA的响应[J]. 董慧杰,侯喜林,韩克,张志硕,胡春梅. 南京农业大学学报. 2018(01)
[2]补光处理对巨峰葡萄春果花色苷组分的影响[J]. 成果,陈国品,郭荣荣,黄秋凤,王博,白先进. 南方园艺. 2017(05)
[3]UPLC-PDA-MS/MS测定红瓤核桃中花青苷类物质[J]. 李永洲,尚军华,周奕菲,吴文江,揭波,吴国良. 食品科学. 2018(06)
[4]不同颜色果袋对葡萄花青苷合成的调控[J]. 冀晓昊,王海波,张克坤,王孝娣,史祥宾,王宝亮,郑晓翠,王志强,刘凤之. 中国农业科学. 2016(22)
[5]套袋对2种类型红肉猕猴桃果实着色的影响[J]. 李玉阔,齐秀娟,林苗苗,李志,方金豹. 果树学报. 2016(12)
[6]pH示差法测定不同品系元宝枫叶片花青苷含量[J]. 杜晓茜,丰震,杨丽娟,许超,乔谦,任红剑,安凯. 天津农业科学. 2016(09)
[7]“苹果梨”PyMYB114基因cDNA全长的克隆与序列分析[J]. 鹿艳新,王雪,曲柏宏. 北方园艺. 2016(06)
[8]苹果梨果皮花色素苷合成相关基因PyANS的克隆与表达分析[J]. 王雪,曲柏宏,鹿艳新,杨宏霞. 北方园艺. 2016(05)
[9]紫色芸薹属蔬菜花青苷生物合成调控研究进展[J]. 占丽英,林义章. 东南园艺. 2016(01)
[10]低温对牡丹切花花色和花青素苷合成的影响[J]. 杜丹妮,张超,高树林,董丽. 植物遗传资源学报. 2016(02)
博士论文
[1]套袋对苹果果皮着色的影响及其相关基因表达分析[D]. 景晨娟.西北农林科技大学 2017
[2]库尔勒香梨采后贮藏中果皮锈斑产生机制的研究[D]. 陈国刚.江南大学 2012
硕士论文
[1]蓝莓果渣花青素的提纯、特性及应用研究[D]. 张盼盼.安徽科技学院 2017
[2]‘苹果梨’果皮花色素苷合成相关基因PyDFR和PyANS的克隆与表达分析[D]. 杨宏霞.延边大学 2015
[3]苹果梨CHI和F3H基因克隆与解袋前后果皮中的表达规律研究[D]. 刘振坤.延边大学 2014
[4]花青苷在高温强光下对苹果叶片及果皮的保护机制[D]. 毕秀丽.西北农林科技大学 2014
[5]红梨果皮花色素苷组成特征及着色生理基础研究[D]. 肖长城.南京农业大学 2012
[6]套袋及生理活性物质对苹果梨果实着色的影响[D]. 李伟.延边大学 2011
[7]紫甘蓝色素的研究[D]. 王倩.江南大学 2011
[8]套袋苹果梨果实着色与色素及相关酶的研究[D]. 杨林先.延边大学 2010
[9]红富士苹果适宜纸袋筛选和套袋对果实糖积累及其相关酶活性影响的研究[D]. 魏建梅.西北农林科技大学 2005
[10]RAPD在梨品种资源及苹果梨分类上的应用研究[D]. 金香兰.延边大学 2002
本文编号：3166026
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