农产品地理标志保护产品——钦州黄瓜皮

发布时间：2021-06-05 09:54

　　<正>黄瓜为葫芦科甜瓜属一年生攀缘草本植物,在人们的膳食结构中占有重要地位。明朝林希元编著的《钦州志》记载:"黄瓜,性冷,伴肉条食之。"钦州黄瓜皮尤为上品,多销往北部湾城市群、粤港澳大湾区等地,价格亲民实惠。其工匠秘制技艺传承自宋元时期,目前黄瓜皮加工业颇具规模与特色,代表的不仅仅是老字号精髓工艺,更有钦州深邃厚重的人文历史底蕴。 

【文章来源】：长江蔬菜. 2020,(22)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
1 区位卓越，非遗技艺
2 载誉岭外，异禀良种
3 绿色栽培，脆爽酸香
4 浓墨重彩，旗舰入市



本文编号：3211944