化学氮肥减量配施有机肥对白菜产量和品质的影响

发布时间：2021-06-16 04:46

　　过量施用化肥不仅浪费资源、污染环境,而且会降低作物品质。我国蔬菜生产过程中化肥过量施用现象非常突出。开展蔬菜减量施肥研究对于转变农业发展方式,加强农业面源污染治理,提升蔬菜品质,保证食品安全,增加农民收益具有重要意义。本文以白菜（Brassica peckinensis L.）为供试材料,通过小区试验和室内分析相结合的方式,研究化学氮肥减量配施有机肥对白菜产量和品质的影响。共设置了4个处理,不施肥为对照（CK）、常规施用化肥（N1PK）、常规施用化肥基础上增施有机肥（O1+N1PK）、减施30%化学氮肥配施有机肥（O2+N2PK）,比较了不同施肥方式对白菜的产量、营养品质、16种氨基酸含量、21种元素含量以及叶片超微结构的影响,以期为白菜生产中减量施用化学氮肥提供参考。主要结论如下：1.减施化学氮肥配施有机肥提高了白菜产量,改善了白菜营养品质。与N1PK处理相比,O2+N2PK处理的产量增加了3.4%,可溶性糖含量增加了3.9%,但是二者的差异均未达到显著水平；可溶性蛋白含量增加了29.4%,硝酸盐含量和含水率分别降低了44.0%和1.53%,并且差异达到了显著水平。2.减施化学氮肥配... 

【文章来源】：沈阳农业大学辽宁省

【文章页数】：51 页

【学位级别】：硕士

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摘要
Abstract
第一章 前言
    1.1 过度施用化肥的危害
    1.2 化肥减量的途径
    1.3 化学氮肥减量配施有机肥的研究进展
        1.3.1 对作物品质的影响
        1.3.2 对土壤肥力的影响
        1.3.3 配施比例
    1.4 研究的目的和意义
第二章 材料与方法
    2.1 供试材料
        2.1.1 供试土壤
        2.1.2 供试肥料
        2.1.3 供试作物
    2.2 试验设计
    2.3 测定项目与方法
    2.4 数据分析
第三章 结果与讨论
    3.1 化学氮肥减量配施有机肥对白菜产量的影响
    3.2 化学氮肥减量配施有机肥对白菜营养品质的影响
        3.2.1 含水率
        3.2.2 可滴定酸
        3.2.3 可溶性蛋白
        3.2.4 可溶性糖
        3.2.5 硝酸盐
    3.3 化学氮肥减量配施有机肥对白菜氨基酸含量的影响
        3.3.1 氨基酸总量
        3.3.2 必需氨基酸
        3.3.3 半必需氨基酸
        3.3.4 非必需氨基酸
        3.3.5 不同氨基酸的比例
    3.4 化学氮肥减量配施有机肥对白菜元素含量的影响
        3.4.1 大量元素
        3.4.2 微量元素
        3.4.3 有益元素
        3.4.4 有害元素
    3.5 化学氮肥减量配施有机肥对白菜叶片超微结构的影响
        3.5.1 细胞
        3.5.2 叶绿体
        3.5.3 线粒体
第四章 结论
参考文献
致谢
攻读硕士学位期间发表文章



本文编号：3232388