酿酒葡萄品种间内生真菌菌群差异以及内生真菌对葡萄细胞生理生化影响

发布时间：2021-10-09 13:53

　　研究表明,内生菌在酿酒葡萄的品质特征形成中扮演着不可忽视的作用。这暗示了我们可以通过有目的的调控酿酒葡萄植株内的内生菌群结构改善酿酒葡萄与葡萄酒的品质特征的可能性。但是,目前针对酿酒葡萄中的内生菌群分布特征、不同品种对内生菌群的选择性差异以及不同内生菌与葡萄在生理生化层面上的相互作用特性等都不清楚,这极大限制了通过内生菌资源改善酿酒葡萄品质特性的有效应用。本研究分析了间植于相同生境下两个云南本土酿酒葡萄/鲜食两用品种葡萄玫瑰蜜和水晶（Vitis.Vinifera L.×V.labrusca L.）中可培养内生真菌菌群的空间分布特征和品种间差异;并通过建立离体葡萄细胞与内生真菌的共培养体系,探讨了葡萄细胞对共培养的不同内生真菌的生理生化响应差异,取得以下研究结果:1.从玫瑰蜜和水晶两个品种葡萄的三个部位共1500个叶片组织块中共分离了1349株内生真菌菌株,经过形态学初步归类后,经分子鉴定后归属于17个属46个种,其中镰刀菌属Fusarium,链格孢属Alternaria,炭疽菌属Colletotrichum为优势菌群,优势度优势度分别是31.28%,30.54%和20.83%。分离最少... 

【文章来源】：云南大学云南省 211工程院校

【文章页数】：63 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

不同生真菌与葡萄细胞共培养后细胞增值情况

共培养内生真菌对葡萄细胞总黄酮含量的影响

共培养内生真菌对葡萄细胞总蛋白（TPr）含量的影响

【参考文献】：
期刊论文
[1]不同生境下Epichloё gansuensis对醉马草根际土壤丛枝菌根真菌的影响[J]. 钟睿,周晓蓉,张稚钦,夏超,李娜娜,张兴旭.  草业科学. 2017(08)
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[10]接种垃圾堆肥微生物菌剂对黑麦草和高羊茅初期生长的影响[J]. 王晶晶,赵树兰,多立安.  中国草地学报. 2011(03)

硕士论文
[1]天山北麓酿酒葡萄产区葡萄与葡萄酒品质研究[D]. 王染霖.石河子大学 2015



本文编号：3426515