一个琯溪蜜柚新种质的选育与品质评价研究
发布时间：2021-11-08 14:28
‘红钻蜜柚’是’琯溪蜜柚’植株上芽变的一个新种质,为探讨其示范推广价值,本研究通过观察其植物学特征;调查、收集’红钻蜜柚’的生物学性状,研究、比较其栽培技术;利用花粉电镜扫描技术开展了孢粉学研究;筛选ITS、matK基因和rbcL基因序列分子标记引物,构建进化树,对’红钻蜜柚’的亲缘关系进行鉴定;利用液相色谱技术测定柚果实中类胡萝卜素含量;分析’红钻蜜柚’果实的外观性状并利用液相色谱技术测定柚果实中糖、有机酸的各组分含量,对’红钻蜜柚’与其他柚品种进行果实品质比较与综合评价。取得的主要研究结果如下:1、植物学观察结果表明:’红钻蜜柚’树势健壮,枝梢萌发力较强;树冠近圆头形,叶幕层较厚;叶卵圆形,单生复叶,叶边缘近全缘,叶尖钝尖;1年生枝条枝干偏绿,春梢细短,秋稍粗长,结果母枝为中短春梢;花序枝有叶与无叶共存,结果部位主要分布于果树的内膛部位和树冠中下部;花白色,长圆形,具有清爽的香味,总状花序,一般每枝花序有5～15朵花,可坐果1～4个;果实外观端正,倒卵形,单果重1000～1750g,纵径14～16cm,横径16～17cm,果形指数0.90～0.94;果皮厚约1.5cm,果皮易剥离,...
【文章来源】：福建农林大学福建省
【文章页数】：128 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
图３－２基于ＩＴＳ２序列的亲缘关系分析??Ｆｉｇ．?３－２?Ｔｈｅ?ｐｈｙｌｏｇｅｎｅｔｉｃ?ａｎａｌｙｓｉｓ?ｂａｓｅｄ?ｏｎ?ＩＴＳ２?ｓｅｑｕｅｎｃｅｓ??
图４４不同蜜柚汁胞生长过程中类胡萝卜素含量变化??Ｆｉｇ．?４－４?Ｃｈａｎｇｅｓ?ｏｆ?ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ?ｃｏｎｔｅｎｔ?ｄｕｒｉｎｇ?ｔｈｅ?ｇｒｏｗｔｈ?ｏｆ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｐｏｍｅｌｏ?ｊｕｉｃｅ?ｓａｃ??在整个生长发育时期，囊衣和海绵层中色素含量的变化趋势较为相似，均为??先增后减少，但汁咆中的色素变化趋势明显与囊衣和海绵层中色素变化趋势不一??致，汁胞中的色素含量随着时间的推移基本一直处于递减。另外，虽然囊衣和海??绵层中色素含量的变化趋势均为先增后减少，但减少的时间节点在不同部位、不??同品种间存在差异，除‘迷你红柚’海绵层从花后］５０ｄ开始减少，其他均从花??后１８０ｄ或２１０ｄ开始减少。??但在汁胞中的色素变化趋势明显与囊衣和海绵层中色素变化趋势不一致，汁??胞中的色素含量随着时间的推移基本一直处于递减，推测主要原因是由于所有样??品均使用鲜样，且囊衣和海绵层在各个时期的含水量差异不大，而汁胞随着果实??的成熟，水分含量会越来越高，由于水分的作用对色素含量具有“稀释”效果。??
２．３园艺１注状的聚类分析结果??利用ＳＰＳＳ１９．０数据分析软件分析，运用平方欧式距离算法，２７个柑橘品种??的园艺性状通过质中心法聚类，得到感官品质的聚类分析结果，如图５－１所示。??在欧式距离为５处，２７份柑橘分为４类，第一类：‘迷你红柚’、‘脐橙’、??‘芦柑’、‘葡萄柚’聚为一类，此类果实的果型较小；第二类包括：‘六月早??柚’、‘红绵蜜柚’、‘黄金蜜柚’、‘渡尾文旦’、‘四季柚’、‘沙田柚’；??第一类和第二类在欧氏距离为８处合为Ａ类。第三类包括：‘白肉蜜柚’（四??川）、‘红绵蜜柚’（四川）、‘三红蜜柚’（四川），此类柚果实的果型明显??比其他品种的果型大；第四类可明显的细分为２小类，其中一类包括：‘红钻蜜??柚’、‘璋益蜜柚’、‘三红蜜柚’、‘红肉蜜柚’（四川）、‘五步柚’、‘杭??晚蜜柚’
【参考文献】：
期刊论文
[1]鲜食柚优株“榕柚1号”选育初报[J]. 林航,吴咚咚,张智伟,潘东明,赵依杰,陈雪金,林强. 中国南方果树. 2018(04)
[2]LC-MSn技术测定琯溪蜜柚果实有机酸方法的建立[J]. 郑立峰,徐世荣,任奕博,蔡灿军,郑嘉敏,潘东明. 东南园艺. 2018(02)
[3]柑橘不同种属花粉形态观察[J]. 武晓晓,唐艳,邓崇岭,刘冰浩,陈传武,牛英. 果树学报. 2018(07)
[4]基于主成分与聚类分析的梨酒品质分析与综合评价[J]. 赵国群,赵一凡,张晓腾,关军锋. 中国酿造. 2018(02)
[5]植物体可溶性糖测定方法的优化[J]. 赵轶鹏,赵新勇. 安徽农业科学. 2018(04)
[6]基于matK基因和ITS序列的江苏地方豆类植物的亲缘关系研究[J]. 王彤,刘静,郭月,袁娜,杜建厂. 南京农业大学学报. 2017(05)
[7]超高效液相色谱法在药物检验分析中的应用[J]. 黄小龙. 临床医药文献电子杂志. 2017(62)
[8]3个猕猴桃栽培种花粉形态扫描电镜观察[J]. 齐秀娟,王然,兰彦平,陈锦永,顾红,方金豹. 果树学报. 2017(11)
[9]不同果汁中有机酸的组成及差异性分析[J]. 李佳秀,张春岭,刘慧,吕真真,刘杰超,焦中高. 果树学报. 2017(09)
[10]一个柚新种质的亲缘关系鉴定[J]. 潘腾飞,龚江美,杨超,袁宏逸,陈桂信,郭志雄,潘东明. 西北植物学报. 2017(06)
博士论文
[1]桃种间SSR、ITS鉴定及叶绿体基因组比较分析[D]. 蔡祖国.中国农业科学院 2017
[2]柚果实采后贮藏期间有机酸代谢的研究[D]. 孙晓华.华中农业大学 2013
[3]红肉脐橙（Citrus sinensis Osbeck cv. Cara Cara Navel orange）果实着色和糖积累规律的研究[D]. 王贵元.华中农业大学 2005
硕士论文
[1]45份柚类种质资源的评价与分析[D]. 李小婷.福建农林大学 2017
[2]琯溪蜜柚芽变品种在四川蒲江的引种表现及其遗传评价[D]. 祁有恒.四川农业大学 2016
[3]黄肉苹果类胡萝卜素合成相关基因的表达研究[D]. 宋成秀.中国农业科学院 2016
[4]琯溪蜜柚色泽突变体类胡萝卜素代谢特征分析[D]. 张亚卿.华中农业大学 2013
[5]柚果实生长发育过程中类胡萝卜素的分离及其积累研究[D]. 李伟明.福建农林大学 2013
[6]平和蜜柚果实贮藏期间黄酮类化合物含量及品质变化的研究[D]. 熊兰兰.福建农林大学 2012
[7]琯溪蜜柚BAC文库末端序列测序及Blast2GO分析[D]. 郭金鹏.福建农林大学 2012
[8]油菜蜜中有机酸指纹图谱的研究[D]. 朱晓玲.华中农业大学 2011
[9]柑橘果实发育过程中糖酸含量的测定以及果实品质近红外无损伤检测模型的建立[D]. 刘悦.华中农业大学 2010
[10]芒果果实色素与色泽变化规律及调控的研究[D]. 张金云.海南大学 2010
本文编号：3483877
【文章来源】：福建农林大学福建省
【文章页数】：128 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
图３－２基于ＩＴＳ２序列的亲缘关系分析??Ｆｉｇ．?３－２?Ｔｈｅ?ｐｈｙｌｏｇｅｎｅｔｉｃ?ａｎａｌｙｓｉｓ?ｂａｓｅｄ?ｏｎ?ＩＴＳ２?ｓｅｑｕｅｎｃｅｓ??
图４４不同蜜柚汁胞生长过程中类胡萝卜素含量变化??Ｆｉｇ．?４－４?Ｃｈａｎｇｅｓ?ｏｆ?ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ?ｃｏｎｔｅｎｔ?ｄｕｒｉｎｇ?ｔｈｅ?ｇｒｏｗｔｈ?ｏｆ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｐｏｍｅｌｏ?ｊｕｉｃｅ?ｓａｃ??在整个生长发育时期，囊衣和海绵层中色素含量的变化趋势较为相似，均为??先增后减少，但汁咆中的色素变化趋势明显与囊衣和海绵层中色素变化趋势不一??致，汁胞中的色素含量随着时间的推移基本一直处于递减。另外，虽然囊衣和海??绵层中色素含量的变化趋势均为先增后减少，但减少的时间节点在不同部位、不??同品种间存在差异，除‘迷你红柚’海绵层从花后］５０ｄ开始减少，其他均从花??后１８０ｄ或２１０ｄ开始减少。??但在汁胞中的色素变化趋势明显与囊衣和海绵层中色素变化趋势不一致，汁??胞中的色素含量随着时间的推移基本一直处于递减，推测主要原因是由于所有样??品均使用鲜样，且囊衣和海绵层在各个时期的含水量差异不大，而汁胞随着果实??的成熟，水分含量会越来越高，由于水分的作用对色素含量具有“稀释”效果。??
２．３园艺１注状的聚类分析结果??利用ＳＰＳＳ１９．０数据分析软件分析，运用平方欧式距离算法，２７个柑橘品种??的园艺性状通过质中心法聚类，得到感官品质的聚类分析结果，如图５－１所示。??在欧式距离为５处，２７份柑橘分为４类，第一类：‘迷你红柚’、‘脐橙’、??‘芦柑’、‘葡萄柚’聚为一类，此类果实的果型较小；第二类包括：‘六月早??柚’、‘红绵蜜柚’、‘黄金蜜柚’、‘渡尾文旦’、‘四季柚’、‘沙田柚’；??第一类和第二类在欧氏距离为８处合为Ａ类。第三类包括：‘白肉蜜柚’（四??川）、‘红绵蜜柚’（四川）、‘三红蜜柚’（四川），此类柚果实的果型明显??比其他品种的果型大；第四类可明显的细分为２小类，其中一类包括：‘红钻蜜??柚’、‘璋益蜜柚’、‘三红蜜柚’、‘红肉蜜柚’（四川）、‘五步柚’、‘杭??晚蜜柚’
【参考文献】：
期刊论文
[1]鲜食柚优株“榕柚1号”选育初报[J]. 林航,吴咚咚,张智伟,潘东明,赵依杰,陈雪金,林强. 中国南方果树. 2018(04)
[2]LC-MSn技术测定琯溪蜜柚果实有机酸方法的建立[J]. 郑立峰,徐世荣,任奕博,蔡灿军,郑嘉敏,潘东明. 东南园艺. 2018(02)
[3]柑橘不同种属花粉形态观察[J]. 武晓晓,唐艳,邓崇岭,刘冰浩,陈传武,牛英. 果树学报. 2018(07)
[4]基于主成分与聚类分析的梨酒品质分析与综合评价[J]. 赵国群,赵一凡,张晓腾,关军锋. 中国酿造. 2018(02)
[5]植物体可溶性糖测定方法的优化[J]. 赵轶鹏,赵新勇. 安徽农业科学. 2018(04)
[6]基于matK基因和ITS序列的江苏地方豆类植物的亲缘关系研究[J]. 王彤,刘静,郭月,袁娜,杜建厂. 南京农业大学学报. 2017(05)
[7]超高效液相色谱法在药物检验分析中的应用[J]. 黄小龙. 临床医药文献电子杂志. 2017(62)
[8]3个猕猴桃栽培种花粉形态扫描电镜观察[J]. 齐秀娟,王然,兰彦平,陈锦永,顾红,方金豹. 果树学报. 2017(11)
[9]不同果汁中有机酸的组成及差异性分析[J]. 李佳秀,张春岭,刘慧,吕真真,刘杰超,焦中高. 果树学报. 2017(09)
[10]一个柚新种质的亲缘关系鉴定[J]. 潘腾飞,龚江美,杨超,袁宏逸,陈桂信,郭志雄,潘东明. 西北植物学报. 2017(06)
博士论文
[1]桃种间SSR、ITS鉴定及叶绿体基因组比较分析[D]. 蔡祖国.中国农业科学院 2017
[2]柚果实采后贮藏期间有机酸代谢的研究[D]. 孙晓华.华中农业大学 2013
[3]红肉脐橙（Citrus sinensis Osbeck cv. Cara Cara Navel orange）果实着色和糖积累规律的研究[D]. 王贵元.华中农业大学 2005
硕士论文
[1]45份柚类种质资源的评价与分析[D]. 李小婷.福建农林大学 2017
[2]琯溪蜜柚芽变品种在四川蒲江的引种表现及其遗传评价[D]. 祁有恒.四川农业大学 2016
[3]黄肉苹果类胡萝卜素合成相关基因的表达研究[D]. 宋成秀.中国农业科学院 2016
[4]琯溪蜜柚色泽突变体类胡萝卜素代谢特征分析[D]. 张亚卿.华中农业大学 2013
[5]柚果实生长发育过程中类胡萝卜素的分离及其积累研究[D]. 李伟明.福建农林大学 2013
[6]平和蜜柚果实贮藏期间黄酮类化合物含量及品质变化的研究[D]. 熊兰兰.福建农林大学 2012
[7]琯溪蜜柚BAC文库末端序列测序及Blast2GO分析[D]. 郭金鹏.福建农林大学 2012
[8]油菜蜜中有机酸指纹图谱的研究[D]. 朱晓玲.华中农业大学 2011
[9]柑橘果实发育过程中糖酸含量的测定以及果实品质近红外无损伤检测模型的建立[D]. 刘悦.华中农业大学 2010
[10]芒果果实色素与色泽变化规律及调控的研究[D]. 张金云.海南大学 2010
本文编号：3483877
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