板栗壳活性成分分析及板栗果实淀粉累积机理研究
发布时间：2022-01-11 22:36
板栗（Castanea mollissima Blume）是壳斗科（Fagaccac）栗属乔木经济植物,其果实富含淀粉,有“干果之王”的美称;板栗壳含有多种有效活性成分。本研究对板栗壳中的化学成分进行提取、分离,对其生物活性进行评价,并对活性强的组分进行结构鉴定;以不同发育期的板栗果实为试材,开展其生长特性及淀粉累积的动态变化模式分析,据此,选取代表性发育时期板栗栗仁样品,构建高质量的mRNA文库,开展Illumina-Solexa深度测序分析,并结合不同发育期板栗栗仁qRT-PCR检测结果,进而确定板栗栗仁淀粉累积途径中的关键性功能基因和转录因子。上述研究的主要结论如下:1.板栗壳醇提物依次经过乙酸乙酯和正丁醇两种溶剂萃取后,得到二者提取物,分别采用DPPH、ABTS和FRAP法对两种溶剂提取物的抗氧化活性进行考察。结果表明,二者均具有较强的清除DPPH和ABTS自由基的能力和总还原力,其中板栗壳正丁醇提取物的抗氧化活性更强一些;采用PNPG法评价两种溶剂提取物对α-葡萄糖苷酶活性的影响,结果发现二者均具有很强的抑制α-葡萄糖苷酶的活性,其中以正丁醇提取物的抑制活性更强;通过采用UP...
【文章来源】：北京林业大学北京市 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：110 页
【学位级别】：博士
【部分图文】：
图１－１板栗研宂技术路线??Ｆｉｇ．?１－１?Ｔｈｅ?ｐｒｏｃｅｄｕｒｅｓ?ｏｆ?ｓｔｕｄｙ?ｏｎ?Ｃｈｉｎｅｓｅ?ｃｈｅｓｔｎｕｔ?ｓｈｅｌｌ??
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ｃｌｅａｎ?ｒｅａｄｓ，用ｔｏｐｈａｔ／ｂｏｗｔｉｅ?２将ｃｌｅａｎ?ｒｅａｄｓ与参考序列进行比对，共获得３８，１４６条??ｔｒａｎｓｃｒｉｐｔｓ（其?ＧＣ?含量为４４．２５％）；平均长度为?１１６４．１９ｂｐ，其中?２８，８４９?条?ｔｒａｎｓｃｒｉｐｔｓ??的长度在５００?ｂｐ以上，１７，６６６条ｔｒａｎｓｃｒｉｐｔｓ的长度在１０００?ｂｐ以上（图４－２）。表明??本实验测序数据中ｃｌｅａｎ?ｒｅａｄｓ与参考基因组比对，获得了高质量的比对结果，可以??用于后续的功能注释分析。??４０（ＫＨ）?２?－??誦?Ｓｉ??■茭Ｓ??３００００?ｒ４〇Ｓ??Ｉ?２５０００?｜ｊ｜ｆｌｌｓ??！：；：：?ｉ％．??气。＿??〇?ｉ?Ｉ?ＬＬｌｉＵ?ＩＪＵＩＵＪＩＩＪ?ｉ?ｕｉｉ?ｌｊｕｌｉ＿＿??ＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＣＯＣ５?ＯＯＯＯＯＯＯ??〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇??ｒ．ｉ?ｒｎ?寸?ｗ?？ｃ?卜?ｃｏ?Ｏ＇?ｃｓ?—?ｒｉ?－ｒ?，ｎ?＞〇?卜?ｏｃ?Ｏ＇?ｏ?—?ｒｊ?ｒ。－ｒ?ｉ。ｏ?卜?ｏｃ?ｏ?ｏ???——ｒｊ?ｎ?ｒｊ?ｒｊ?ｎ?ｎ?ｎ?ｍ??Ａｌ??转录本长度（ｌ）Ｐ）??图４－２不同发育期板栗栗仁ｔｒａｎｓｃｒｉｐｔｓ的长度分布??Ｆｉｇ．?４－２?Ｔｈｅ?ｌｅｎｇｔｈ?ｄｉｓ
【参考文献】：
期刊论文
[1]酶法制备板栗缓慢消化淀粉的工艺优化[J]. 赵媛,吕佼,邱增莲,欧阳杰,王建中,王丰俊. 中国粮油学报. 2016(10)
[2]板栗颗粒型淀粉结合酶基因cDNA的克隆与生物信息学分析[J]. 王猛,梁雪. 北方园艺. 2016(16)
[3]板栗种子淀粉体发育的扫描电镜观察[J]. 刘帅,陈良珂,房克凤,杨瑞,邢宇,曹庆芹,秦岭. 电子显微学报. 2015(04)
[4]凉血通瘀方凉血活血有效部位及其化学成分的HPLC-MS和GC-MS分析[J]. 黄西,李国春,尹莲,张子涵,梁艺馨,程海波. 药学学报. 2015(01)
[5]木薯蔗糖合酶（SuSy）基因的表达分析及SuSy1和SuSy4编码序列的克隆[J]. 方开星,陈新,王海燕,王淑娟,马平安,王文泉. 热带作物学报. 2014(10)
[6]不同取代度板栗淀粉磷酸酯理化特性研究[J]. 呼娜,李路宁,吕秀亭,欧阳杰,王丰俊,王建中. 中国粮油学报. 2014(08)
[7]3种方法对板栗壳多糖提取的比较[J]. 刘齐,杨芳,杜萍,张丛兰,杨登想. 食品科学技术学报. 2013(03)
[8]外源物质对板栗淀粉合成及相关酶活性的影响[J]. 郭素娟,谢鹏. 林业科学. 2013(04)
[9]板栗果实糖和淀粉积累及相关酶活性关系的研究[J]. 谢鹏,郭素娟,熊欢,李广会,吕文君. 园艺学报. 2012(12)
[10]梅花鹿骨髓组织cDNA文库的构建[J]. 幺宝金,赵雨,李娟,张梅,王涵. 时珍国医国药. 2011(09)
本文编号：3583571
【文章来源】：北京林业大学北京市 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：110 页
【学位级别】：博士
【部分图文】：
图１－１板栗研宂技术路线??Ｆｉｇ．?１－１?Ｔｈｅ?ｐｒｏｃｅｄｕｒｅｓ?ｏｆ?ｓｔｕｄｙ?ｏｎ?Ｃｈｉｎｅｓｅ?ｃｈｅｓｔｎｕｔ?ｓｈｅｌｌ??
Ｆｉｇ．?３－１?Ｆｅａｔｕｒｅｓ?ｏｆ?Ｃｈｉｎｅｓｅ?ｃｈｅｓｔｎｕｔ?ｉｎ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｌ?ｓｔａｇｅｓ??板栗果实的果形指数（纵径／横径）在整个生长发育过程中呈现出先下降后上升的??变化趋势（图３－２），即果实由生长初期的近球形或椭圆形，逐渐变为半球形。随着果??实生长发育，果形指数由生长初期（１０ＤＡＦ）的０．９６±０．０１?（接近于１，近球形）不??断下降至６０?ＤＡＦ的０．７６?±０．０２，为果形指数最低值，说明这个期间板栗果实的横径??增长速率高于纵径；之后纵径增长速率加快，在６０－１００?ＤＡＦ期间，果形指数总体呈??上升趋势；至成熟期（１００?ＤＡＦ），板栗果实的果形指数为０．８６?±０．０４，呈半球形。板??栗果实的鲜重在整个生长期内呈现由慢到快的增长模式，在１０－５０?ＤＡＦ的生长前期，??果实鲜重增长异常缓慢：５０?ＤＡＦ之后开始呈上升趋势，尤其是７０?ＤＡＦ到９０?ＤＡＦ几??乎呈直线式生长，果实的鲜重由６０?ＤＡＦ的１．０８?±?０．０２?ｇ增至９０?ＤＡＦ的９．３３?±?０．０３?ｇ。??实验结果表明５０－９０?ＤＡＦ为板栗果实生长的主要时期
ｃｌｅａｎ?ｒｅａｄｓ，用ｔｏｐｈａｔ／ｂｏｗｔｉｅ?２将ｃｌｅａｎ?ｒｅａｄｓ与参考序列进行比对，共获得３８，１４６条??ｔｒａｎｓｃｒｉｐｔｓ（其?ＧＣ?含量为４４．２５％）；平均长度为?１１６４．１９ｂｐ，其中?２８，８４９?条?ｔｒａｎｓｃｒｉｐｔｓ??的长度在５００?ｂｐ以上，１７，６６６条ｔｒａｎｓｃｒｉｐｔｓ的长度在１０００?ｂｐ以上（图４－２）。表明??本实验测序数据中ｃｌｅａｎ?ｒｅａｄｓ与参考基因组比对，获得了高质量的比对结果，可以??用于后续的功能注释分析。??４０（ＫＨ）?２?－??誦?Ｓｉ??■茭Ｓ??３００００?ｒ４〇Ｓ??Ｉ?２５０００?｜ｊ｜ｆｌｌｓ??！：；：：?ｉ％．??气。＿??〇?ｉ?Ｉ?ＬＬｌｉＵ?ＩＪＵＩＵＪＩＩＪ?ｉ?ｕｉｉ?ｌｊｕｌｉ＿＿??ＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＣＯＣ５?ＯＯＯＯＯＯＯ??〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇??ｒ．ｉ?ｒｎ?寸?ｗ?？ｃ?卜?ｃｏ?Ｏ＇?ｃｓ?—?ｒｉ?－ｒ?，ｎ?＞〇?卜?ｏｃ?Ｏ＇?ｏ?—?ｒｊ?ｒ。－ｒ?ｉ。ｏ?卜?ｏｃ?ｏ?ｏ???——ｒｊ?ｎ?ｒｊ?ｒｊ?ｎ?ｎ?ｎ?ｍ??Ａｌ??转录本长度（ｌ）Ｐ）??图４－２不同发育期板栗栗仁ｔｒａｎｓｃｒｉｐｔｓ的长度分布??Ｆｉｇ．?４－２?Ｔｈｅ?ｌｅｎｇｔｈ?ｄｉｓ
【参考文献】：
期刊论文
[1]酶法制备板栗缓慢消化淀粉的工艺优化[J]. 赵媛,吕佼,邱增莲,欧阳杰,王建中,王丰俊. 中国粮油学报. 2016(10)
[2]板栗颗粒型淀粉结合酶基因cDNA的克隆与生物信息学分析[J]. 王猛,梁雪. 北方园艺. 2016(16)
[3]板栗种子淀粉体发育的扫描电镜观察[J]. 刘帅,陈良珂,房克凤,杨瑞,邢宇,曹庆芹,秦岭. 电子显微学报. 2015(04)
[4]凉血通瘀方凉血活血有效部位及其化学成分的HPLC-MS和GC-MS分析[J]. 黄西,李国春,尹莲,张子涵,梁艺馨,程海波. 药学学报. 2015(01)
[5]木薯蔗糖合酶（SuSy）基因的表达分析及SuSy1和SuSy4编码序列的克隆[J]. 方开星,陈新,王海燕,王淑娟,马平安,王文泉. 热带作物学报. 2014(10)
[6]不同取代度板栗淀粉磷酸酯理化特性研究[J]. 呼娜,李路宁,吕秀亭,欧阳杰,王丰俊,王建中. 中国粮油学报. 2014(08)
[7]3种方法对板栗壳多糖提取的比较[J]. 刘齐,杨芳,杜萍,张丛兰,杨登想. 食品科学技术学报. 2013(03)
[8]外源物质对板栗淀粉合成及相关酶活性的影响[J]. 郭素娟,谢鹏. 林业科学. 2013(04)
[9]板栗果实糖和淀粉积累及相关酶活性关系的研究[J]. 谢鹏,郭素娟,熊欢,李广会,吕文君. 园艺学报. 2012(12)
[10]梅花鹿骨髓组织cDNA文库的构建[J]. 幺宝金,赵雨,李娟,张梅,王涵. 时珍国医国药. 2011(09)
本文编号：3583571
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