金针菇种质资源评价与种质创新及颜色规律的研究
发布时间：2022-12-18 05:31
金针菇是我国第五大食用菌,其颜色主要为黄色（或浅黄色）和白色。白色金针菇用于工厂化栽培,但品种多引自日本。黄色金针菇是我国传统品种,采用农法栽培,目前黄色金针菇也在尝试工厂化栽培,但品种较少,因此,亟需选育具有自主知识产权的白色金针菇品种和适宜工厂化栽培的黄色金针菇品种。本试验收集国内外金针菇种质资源55个（6个黄色菌株、49个白色菌株）,开展了体细胞不亲和性、农艺性状、酯酶同工酶和ISSR分子标记等方面综合评价研究。选择颜色控制位点纯合和杂合的白色和黄色金针菇进行单-单杂交,创制了3份优良种质。选择颜色控制位点不同的白色和黄色金针菇作为亲本,配置细胞核相同,但细胞质不同的杂交群体,出菇调查子实体颜色。选择颜色控制位点纯合的白色和黄色金针菇进行单-单杂交及回交,出菇调查子实体颜色。对金针菇颜色核、质遗传进行分析,以期完善金针菇育种方法,提高育种效率,为颜色遗传规律研究奠定基础。具体结果如下:1、综合评价筛选种质（1）体细胞不亲和试验表明,黄色（有色）菌株与白色（无色）菌株间均产生明显拮抗线,黄色菌株间也均产生明显拮抗线,但白色菌株间只有少数产生明显拮抗线,多数不产生拮抗线或拮抗线不明显...
【文章页数】：68 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
前言
第一篇 文献综述
第一章 金针菇概述
1.1 分类地位
1.2 营养保健价值
1.3 栽培现状
1.4 发展前景
第二章 食用菌种质资源评价方法的研究进展
2.1 农艺性状评价
2.2 体细胞不亲和评价
2.3 酯酶同工酶评价
2.4 分子生物学评价
2.5 综合评价体系的研究进展
第三章 种质创新
3.1 种质创新
3.2 食用菌种质创新
第四章 颜色遗传规律
4.1 食用菌颜色遗传规律
4.2 金针菇颜色遗传规律
第二篇 研究内容
第一章 金针菇种质资源评价
1.1 材料和方法
1.2 结果
1.3 讨论
1.4 小结
第二章 金针菇种质创新研究
2.1 材料与方法
2.2 结果
2.3 讨论
2.4 小结
第三章 金针菇颜色遗传规律研究
3.1 材料与方法
3.2 结果与分析
3.3 讨论
3.4 小结
结论
参考文献
附录
作者简介
致谢
【参考文献】：
期刊论文
[1]金针菇营养成分测定[J]. 金周雨,丁淼,田超一,国微,宋慧. 现代食品. 2018(21)
[2]中国五种重要食用菌学名新注[J]. 戴玉成,杨祝良. 菌物学报. 2018(12)
[3]工厂化栽培浅黄色金针菇杂交菌株选育初探[J]. 张根伟,谷雨泰,刘振国,刘昆昂,刘萌,李书生,董杰. 食用菌. 2018(05)
[4]金顶侧耳种质资源的遗传多样性鉴定及农艺性状评价[J]. 张妍,邬向丽,黄晨阳,高巍. 北方园艺. 2018(11)
[5]采用原生质体单核体杂交技术创新香菇种质资源[J]. 宋莹,刘俊杰,张敏,刘岩岩,刘娜,李宏亮. 北方园艺. 2017(19)
[6]6种市售工厂化栽培金针菇的氨基酸组成及蛋白质营养评价[J]. 吴莹莹,鲍大鹏,王瑞娟,陈洪雨,王红梅. 食品科学. 2018(10)
[7]黑木耳菌种区别性鉴定的对峙培养法及其应用[J]. 姚方杰,于娅,方明,王鹏,鲁丽鑫,张友民,张伟彤,姚允武. 食药用菌. 2017(03)
[8]金针菇食用价值及商品化生产要点概述[J]. 白利. 农业科技与装备. 2017(04)
[9]一种袋栽金针菇工厂化栽培技术[J]. 李玉,尚晓冬,宋春艳,李正鹏,李巧珍,谭琦,周峰. 安徽农学通报. 2017(06)
[10]再生法栽培金针菇杂交新菌株试验[J]. 林原. 食药用菌. 2017(02)
博士论文
[1]金顶侧耳基因连锁图谱与双—单交配机制解析及高温型菌株选育研究[D]. 姚芳杰.吉林农业大学 2002
硕士论文
[1]金针菇种质资源遗传多样性及主要农艺性状分析[D]. 刘昊.吉林农业大学 2016
[2]淡黄色金针菇工厂化生产菌种的选育[D]. 刘连.南京农业大学 2014
[3]榆耳种质资源评价及优良品种选育的研究[D]. 于娅.吉林农业大学 2013
[4]金顶侧耳DUS测试指南的研制及种质创新的研究[D]. 王海英.吉林农业大学 2012
[5]白黄侧耳（Pleurotus cornucopiae）子实体颜色遗传规律及颜色性状分子标记的研究[D]. 盛春鸽.吉林农业大学 2012
[6]不同光质LED对黄白品种金针菇商品性状与产量的影响[D]. 佟希丹.吉林农业大学 2012
[7]金针菇子实体颜色在单孢及测交后代群体中遗传分化研究[D]. 秦娟.南京农业大学 2012
[8]基于基因组的金针菇遗传连锁图的构建与数量性状位点（QTL）分析[D]. 张光忠.福建农林大学 2011
[9]金针菇双单杂交及其遗传分析[D]. 祁丽萍.福建农林大学 2011
[10]真姬菇颜色遗传及单核体多态性初步分析[D]. 许占伍.南京农业大学 2009
本文编号：3721444
【文章页数】：68 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
前言
第一篇 文献综述
第一章 金针菇概述
1.1 分类地位
1.2 营养保健价值
1.3 栽培现状
1.4 发展前景
第二章 食用菌种质资源评价方法的研究进展
2.1 农艺性状评价
2.2 体细胞不亲和评价
2.3 酯酶同工酶评价
2.4 分子生物学评价
2.5 综合评价体系的研究进展
第三章 种质创新
3.1 种质创新
3.2 食用菌种质创新
第四章 颜色遗传规律
4.1 食用菌颜色遗传规律
4.2 金针菇颜色遗传规律
第二篇 研究内容
第一章 金针菇种质资源评价
1.1 材料和方法
1.2 结果
1.3 讨论
1.4 小结
第二章 金针菇种质创新研究
2.1 材料与方法
2.2 结果
2.3 讨论
2.4 小结
第三章 金针菇颜色遗传规律研究
3.1 材料与方法
3.2 结果与分析
3.3 讨论
3.4 小结
结论
参考文献
附录
作者简介
致谢
【参考文献】：
期刊论文
[1]金针菇营养成分测定[J]. 金周雨,丁淼,田超一,国微,宋慧. 现代食品. 2018(21)
[2]中国五种重要食用菌学名新注[J]. 戴玉成,杨祝良. 菌物学报. 2018(12)
[3]工厂化栽培浅黄色金针菇杂交菌株选育初探[J]. 张根伟,谷雨泰,刘振国,刘昆昂,刘萌,李书生,董杰. 食用菌. 2018(05)
[4]金顶侧耳种质资源的遗传多样性鉴定及农艺性状评价[J]. 张妍,邬向丽,黄晨阳,高巍. 北方园艺. 2018(11)
[5]采用原生质体单核体杂交技术创新香菇种质资源[J]. 宋莹,刘俊杰,张敏,刘岩岩,刘娜,李宏亮. 北方园艺. 2017(19)
[6]6种市售工厂化栽培金针菇的氨基酸组成及蛋白质营养评价[J]. 吴莹莹,鲍大鹏,王瑞娟,陈洪雨,王红梅. 食品科学. 2018(10)
[7]黑木耳菌种区别性鉴定的对峙培养法及其应用[J]. 姚方杰,于娅,方明,王鹏,鲁丽鑫,张友民,张伟彤,姚允武. 食药用菌. 2017(03)
[8]金针菇食用价值及商品化生产要点概述[J]. 白利. 农业科技与装备. 2017(04)
[9]一种袋栽金针菇工厂化栽培技术[J]. 李玉,尚晓冬,宋春艳,李正鹏,李巧珍,谭琦,周峰. 安徽农学通报. 2017(06)
[10]再生法栽培金针菇杂交新菌株试验[J]. 林原. 食药用菌. 2017(02)
博士论文
[1]金顶侧耳基因连锁图谱与双—单交配机制解析及高温型菌株选育研究[D]. 姚芳杰.吉林农业大学 2002
硕士论文
[1]金针菇种质资源遗传多样性及主要农艺性状分析[D]. 刘昊.吉林农业大学 2016
[2]淡黄色金针菇工厂化生产菌种的选育[D]. 刘连.南京农业大学 2014
[3]榆耳种质资源评价及优良品种选育的研究[D]. 于娅.吉林农业大学 2013
[4]金顶侧耳DUS测试指南的研制及种质创新的研究[D]. 王海英.吉林农业大学 2012
[5]白黄侧耳（Pleurotus cornucopiae）子实体颜色遗传规律及颜色性状分子标记的研究[D]. 盛春鸽.吉林农业大学 2012
[6]不同光质LED对黄白品种金针菇商品性状与产量的影响[D]. 佟希丹.吉林农业大学 2012
[7]金针菇子实体颜色在单孢及测交后代群体中遗传分化研究[D]. 秦娟.南京农业大学 2012
[8]基于基因组的金针菇遗传连锁图的构建与数量性状位点（QTL）分析[D]. 张光忠.福建农林大学 2011
[9]金针菇双单杂交及其遗传分析[D]. 祁丽萍.福建农林大学 2011
[10]真姬菇颜色遗传及单核体多态性初步分析[D]. 许占伍.南京农业大学 2009
本文编号：3721444
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