山楂杂交后代果皮颜色变异规律初步研究

发布时间：2023-02-19 15:58

　　果皮颜色是山楂重要的性状之一。为了研究山楂杂交后代果皮颜色的变异规律,本文对‘山东大绵球’(橙色果皮)ב大黄面楂’(黄色果皮)的27株杂交后代果皮颜色的变异规律进行了初步研究。利用液质联用的方法确定山楂果皮中花青素类物质的主要成分,其主要结果如下:1.在‘山东大绵球’(橙色果皮)ב大黄面楂’(黄色果皮)的27株杂交后代植株中,通过观测发现,杂交后代的果皮颜色出现了广泛分离,杂交后代的果皮颜色出现了除母本‘山东大绵球’(橙色果皮)和父本‘大黄面楂’(黄色果皮)之外的红色;利用色彩色差计的方法,对决定果皮红黄颜色的色调角h°进行分析,得出的结果是父本‘大黄面楂’(黄色果皮)的色调角是72.10°,母本‘山东大绵球’(橙色果皮)的色调角是40.25°,果皮表现红色的色调角范围是31.80°-47.02°,果皮表现橙色的色调角范围是49.63°-57.61°,果皮表现黄色的色调角范围是63.04°-78.44°;利用分光光度计测定27株杂交后代果皮花青素的相对含量,得出的结果是母本‘山东大绵球’(橙色果皮)果皮花青素的相对含量是18单位/g,父本‘大黄面楂’(黄色果皮)果皮花青素的相对含量...

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【学位级别】：硕士

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摘要
ABSTRACT
第一章 文献综述
    1.1 山楂概述
    1.2 山楂果皮颜色的形成
        1.2.1 花青素
        1.2.2 叶绿素和类胡萝卜素
    1.3 果皮颜色评价标准和方法
        1.3.1 果皮颜色评价标准
        1.3.2 果皮颜色评价方法
    1.4 果皮颜色的遗传规律
        1.4.1 苹果果皮颜色的表色遗传规律
        1.4.2 梨果皮颜色的遗传规律
        1.4.3 桃果皮颜色的遗传规律
        1.4.4 山楂果皮颜色的遗传规律
    1.5 本研究的目的和意义
第二章 试验材料与方法
    2.1 试验材料
        2.1.1 材料
        2.1.2 仪器与试剂
    2.2 试验方法
        2.2.1 目测法
        2.2.2 色彩色差计法
        2.2.3 山楂果皮花青素含量测定
        2.2.4 山楂果皮花青素定量分析
        2.2.5 数据分析方法
第三章 结果与分析
    3.1 山楂果皮颜色
    3.2 山楂果皮花青素含量
    3.3 山楂果皮花青素定性与定量分析
第四章 讨论
    4.1 问题
    4.2 山楂果皮颜色
        4.2.1 果皮颜色
        4.2.2 山楂果皮颜色动态分析
    4.3 花青素
        4.3.1 山楂果皮花青素分析
第五章 结论及创新点
    5.1 结论
    5.2 本研究的创新点
参考文献
致谢



本文编号：3746517