思壮赤菇母种培养基优化研究

发布时间：2024-05-12 11:12

　　研究适合思壮赤菇母种生长的培养基。以思壮赤菇为研究对象,通过4个单因素试验筛选,得到适合思壮赤菇母种菌丝生长的培养基。其中最佳条件分别为:碳源为葡萄糖,氮源为蛋白胨,无机盐为MgSO₄,pH 7。L₉(3⁴)水平正交试验结果表明,思壮赤菇母种培养基的最佳配方分别为:土豆200 g,葡萄糖2.5%,蛋白胨0.25%,MgSO₄ 0.35%,琼脂18 g,水1000 mL,pH 7。比较培养基优化前后的菌丝生长情况,发现优化后培养基上菌丝的生长状态比优化前的状态显著提高。本研究可为思壮赤菇的开发和推广种植提供理论参考。

【文章页数】：5 页

【部分图文】：

图1不同pH值对思壮赤菇菌丝生长的影响

思壮赤菇母种菌丝对pH适应范围比较广,但不同pH对菌丝生长有较大的影响。不同pH下菌丝的生长结果见图1。当pH为4时菌丝仅萌发而不伸长;pH<5时菌丝生长缓慢;pH为6-8时菌丝生长较快,生长速度超过3mm/d。其中pH为7时菌丝生长速度达到最快,为3.61±0.16mm/d....

图2不同碳源对思壮赤菇菌丝生长的影响

思壮赤菇对单糖的利用能力较好,在果糖培养基上生长速度为3.7±0.12mm/d,葡萄糖培养基上生长速度为3.82±0.14mm/d,所以葡萄糖可作为最佳碳源。而对双糖和多糖的利用能力较差,在以麦芽糖和可溶性淀粉为碳源的培养基上生长较为缓慢,在蔗糖碳源的培养基上菌丝长势极弱,生....

图3不同葡萄糖含量对思壮赤菇菌丝生长的影响

不同浓度葡萄糖影响思壮赤菇菌丝生长的结果见图3。培养基中无葡萄糖碳源,菌丝可以保持较低的基础生长,约为2.75±0.15mm/d。随葡萄糖浓度升高,菌丝生长速度呈先升高后降低的趋势。在2%时达到顶峰,约为3.82±0.14mm/d,而到4%时却降低到3.01±0.18mm/....

图4不同氮源对思壮赤菇菌丝生长的影响

思壮赤菇的氮源比较广,但不同氮源培养基上,菌丝生长速度不同。总体看来,有机氮的供应效果优于无机氮,菌丝在有机氮源培养基上的生长速度快于无机氮源培养基。菌丝在蛋白胨和酵母膏为氮源的培养基上的生长速度分别为3.72±0.22mm/d和3.48±0.15mm/d,均超过无机氮源培养....

本文编号：3971263