‘南果梨’及其红色芽变‘南红梨’果皮着色差异机理研究

发布时间：2024-05-14 06:18

　　果皮色泽是评价果实外观品质的重要指标之一,‘南红梨’为‘南果梨’的红色芽变品种,其果皮几乎全红且口感极佳,深受消费者青睐。对‘南红梨’果皮色泽形成的分子机理的研究将为选育优质红皮梨品种提供理论基础。本课题以‘南果梨’及其红色芽变‘南红梨’为材料,对两者的花青苷含量进行测定并克隆了调控果皮红色形成的相关基因,并且分析了其在果实发育各个时期的表达情况,从生理和分子生物学的角度阐明调控‘南果梨’及其红色芽变‘南红梨’果皮着色差异的机理。主要研究结果如下：1.以‘南果梨’及其红色芽变‘南红梨’不同发育时期果皮为试验材料,测定花青苷和叶绿素的含量发现,各个时期‘南红梨’果皮花青苷含量都明显高于‘南果梨’,尤其是在盛花后144 d差异最大,且‘南果梨’果皮花青苷合成在盛花后60 d以后逐渐降低,而‘南红梨’果皮花青苷合成呈现逐渐上升的趋势。但是两品种之间的叶绿素含量却没有明显差异,说明‘南果梨’及其红色芽变‘南红梨’果实着色差异是由于花青苷含量差异导致的。2.以‘南果梨’及其红色芽变‘南红梨’盛花后144d果皮为试验材料进行转录组测序,得到了10个花青苷合成相关差异表达的基因,分别是结构基因PuC...

【文章页数】：57 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图１．２?‘南果梨’及其红色芽变‘南註梨’果实着色情况??Ｆ＇ｉｇ?１．２?Ｆｒｕｉｔ?ｃｏｌｏｒａｔｉｏｎ?ｏｆ、Ｎａｎｇｕｏ’?ｐｅａｒ?ａｎｄ?＇Ｎａｎｈｏｎｇ’?ｐｅａｒ??

图１．２?‘南果梨’及其红色芽变‘南註梨’果实着色情况??Ｆ＇ｉｇ?１．２?Ｆｒｕｉｔ?ｃｏｌｏｒａｔｉｏｎ?ｏｆ、Ｎａｎｇｕｏ’?ｐｅａｒ?ａｎｄ?＇Ｎａｎｈｏｎｇ’?ｐｅａｒ??

图２．１?‘南果梨’及其芽变‘南红梨’不同发育时期果皮表型??ＮＧ：巧果梨；ＮＨ：南红梨；ＤＡＦ瓦盛花后天数??

果实的表型变化。观察后发现‘南果梨’在盛花后３０?ｄ就开始着色，但是随着果实发育??时期果皮红色程度没有变化，然而＇南红梨’也是盛花后３０ｄ开始着色，随着果实发育??过程中其果皮着红色越来越明显，到盛花后１４４?ｄ果皮全面着红色。（如图２．１）??３０?说?９０?１０５?１２０?....

图２．２?＇南果梨，及其红色芽变＇南红梨＇果皮花青巧和叶绿素含量变化??ＮＧ：南果梨；ＮＨ；南红梨；ＤＡＦＢ；盛花后天数??

随着果实发育，花青昔含量变化不明显，直到果实成熟时花青昔含量上升到最高??１１５Ｕ／ｇ．ＦＷ。在果实各个发育时期中，哺红梨＇果皮中的花青巧含量均明显高于＇南果??梨＇，并且越接近果实成熟时差异越明显（如图２．２）。此外，在果实各个发育时期，＇南??果梨，与＇南红梨＇果皮的叶绿素含....

图４．４ＭｃｒＢＣ－ＰＣＲ法检测＇南果梨’及其红色芽变＇南红梨’果皮ｆｕＭｒａＵ启动子甲基化差异区域??Ｇ：南果梨：Ｈ：南红巧；Ｔ；?ＭａＢＣ酶切产物作为模板ＣＫ：不加ＧＴＰ的对照酶切后作为模板??

?ＡＬＬ??－１?巧２ｂｐ?化－１５０６ｂｐ??图４．３?‘南果梨’及其ＩＩ色芽变‘南钉梨’果皮中尸ｗＭ城７〇启动子－５９４?ｂｐ至－８９１?ｂｐ、－９２９?ｂｐ至－１２２７??ｂｐ和－１１９２?ｂｐ至－１５０６?ｂｐ区域不同类型胞嘘時甲基化水平??ＮＧ：南采梨：ＮＨ：南红梨ＤＡ....

本文编号：3973306