利用食用菌废弃料生产竹荪技术研究

发布时间：2024-06-03 01:28

　　近年来,随着汉中地区食用菌产业的迅速发展,在带来经济效益的同时也造成了环境污染等一系列问题,其中最为凸显的问题就是大量的食用菌废弃料如何处理。本研究以营养价值颇高但较为稀缺,研究较少的竹荪为供试材料,以废弃料为主要原料筛选竹荪栽培种最佳培养基及生产培养基配方,利用塑料周转箱及周转盒筛选影响竹荪生长因素,完善大棚生料覆土栽培竹荪技术。在降低竹荪生产成本的同时也达到了对汉中地区食用菌栽培废弃料资源化利用的目的。具体研究结果如下:1.长裙竹荪菌株“极优1号”营养及环境条件优化。利用单因素试验筛选竹荪母种营养条件及其环境条件:最佳碳源为玉米粉20.0 g、氮源为黄豆粉5.0 g、碳氮比为20:1、无机盐为MgSO₄ 0.5 g、生长因子为VB₁ 0.5 g;最适温度范围26²8℃,最佳温度28℃、最适pH范围4.5⁶.0,最佳pH值4.5。利用正交试验筛选竹荪母种最佳培养基配方:玉米粉22.0 g、黄豆粉4.0 g、MgSO₄ 0.5 g、VB₁ 0.5 g、KH...

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【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图1-1竹荪生活史Fig.1-1Dictyophora’slifehistory1.1.4竹荪营养成分分析

图1-1竹荪生活史Fig.1-1Dictyophora’slifehistory1.1.4竹荪营养成分分析竹荪营养丰富，成分多样。据测定干竹荪中可溶性无氮倾倒物总量60.4%，破口抽柄竹荪菌蕾竹荪原基

图3-1不同碳源对菌丝体生长的影响

图3-1不同碳源对菌丝体生长的影响Fig.3-1Effectofdifferentcarbonsourcesonmycelialgrowth由图3-1可知，6种碳源筛选中，菌丝球平均干重顺序如下：玉米粉>竹屑>可溶性淀粉>葡萄糖>麦芽糖>蔗糖>空白。长裙....

图3-2不同氮源对菌丝体生长的影响

图3-2不同氮源对菌丝体生长的影响Fig.3-2Effectofdifferentnitrogensourcesonmyceliumgrowth由图3-2可知，氮源筛选中平均生长干重顺序如下：黄豆粉>酵母粉>蛋白胨>牛肉膏>硝酸铵>尿素>空白。长裙竹荪对供....

图3-4不同培养时间对菌丝体生长的影响

图3-4不同培养时间对菌丝体生长的影响Fig.3-4Differentculturetimeonthegrowthofmycelium由图3-4可知，长裙竹荪在不同培养时间内的生长情况不同，培养时间筛选中菌丝球平均干重顺序如下:12d>10d>8d>....

本文编号：3987966