沙枣中黄酮的提取纯化及应用研究

发布时间：2020-04-13 22:05

【摘要】：沙枣(Elaeagnus angustifolia L.)是一种耐盐碱、耐严寒的药用植物资源,分布于新疆多地。沙枣中的黄酮类物质能够显著清除机体氧自由基,减少胆固醇含量,控制炎性生物酶的溢出,达到加速伤口愈合和止痛的功效。本论文以沙枣为研究对象,优化了沙枣黄酮的提取纯化工艺,并初步研究了沙枣黄酮的应用,为进一步提高沙枣应用价值提供理论依据。本论文中主要结论如下:采用传统溶剂提取法、超声波辅助提取法和微波辅助提取法从沙枣中提取黄酮,通过单因素和响应面试验优化提取工艺。研究结果表明:超声波辅助提取含量最高,微波辅助提取法次之,传统溶剂提取法最低。超声波辅助提取法最优工艺条件为:提取温度为62.02℃,料液比为1:15.65,乙醇浓度为70.32%时,沙枣黄酮含量达最高,理论预测值为11.320 mg/g。验证试验得出:提取温度60℃,料液比为1:15,乙醇浓度为70%,提取含量达到11.163 mg/g。所以本试验选取超声波辅助提取法作为沙枣黄酮的提取方式。通过比较四种大孔树脂X-5、D101、AB-8、NKA的静态吸附量、吸附率和解吸率,确定AB-8大孔树脂最适合用于新疆沙枣黄酮的纯化试验。通过对沙枣黄酮纯化静态单因素试验,确定供试液pH为4,供试液浓度为2 mg/mL为最适条件。通过对沙枣黄酮类化合物纯化的动态单因素试验,确定最优条件,上样量:4 BV,上样流速:2BV/h,洗脱剂的量:4BV,洗脱剂流速:2 BV/h。最佳纯化工艺条件下测得沙枣黄酮纯度为45.21%,纯化前纯度为15.54%。研究了沙枣黄酮提取液的抗氧化性及其稳定性。通过提取物与VC对羟基和超氧自由基的清除率以及总还原力进行对比,经过实验证明,提取物抗氧化性能优于VC。在提取物浓度为4 mg/mL时,对羟基和超氧自由基的清除能力分别达到85%和88.23%;研究了光照、温度、pH和金属离子对沙枣黄酮类化合物稳定性的影响:在光照7天后含量下降10.08%;沙枣黄酮的提取物在80℃,10h时吸光度变化较明显;提取液在pH6-7时较稳定,在强酸和强碱条件下稳定性差;Na~+、K~+对提取液含量几乎无影响,Cu~(2+)和Fe~(3+)对其含量影响较大,并避免与含有Cu~(2+)和Fe~(3+)的物质接触。研究结果表明,沙枣黄酮口服液调配的最佳工艺参数:沙枣黄酮提取液5%,木糖醇6%,麦芽糖10%,柠檬酸0.3%。在此条件下的口服液酸甜适宜,有淡淡的清香,色泽适宜,符合大众口感需求。
【图文】：

标准曲线,标准曲线,提取法,微波辅助提取法

表 2-5 实验因素与水平Table 2-5 test factors and levels的比较提取法、超声波辅助提取法和微波辅助提取法对酮的最佳提取方法，并制备沙枣黄酮粗提物。制水平-1.68水平-1水平06.59 10 15 in 1.59 5 10 53.18 60 70

稳定性试验,最佳提取,比尔定律,显色剂

线性良好，符合比尔定律。验表 2-6 稳定性试验结果Table 2-6 Result of stability test试样溶液稳定性试验结果如表 2-6：RSD值为 3.25%，由于显色剂的不稳定性，，随着时间的延长，显色效果减内完成吸光度检测可降低影响，因此选取 20min为最佳提取法试验枣黄酮提取效果的影响min 15min 20min 25min 30min 35min 40min 45min.05 10.59 10.88 10.76 10.54 10.36 10.10 10.07
【学位授予单位】：石河子大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：TQ914.1

【参考文献】