牡丹籽壳油的提取方法及其活性研究

发布时间：2021-06-12 23:40

　　牡丹籽壳是制备牡丹籽油过程中产生的副产物。随着牡丹籽油的广泛应用,大量的牡丹籽壳被生产出来,研究利用牡丹籽壳油可以进一步提高油用牡丹的潜在价值。本研究以牡丹（凤丹）为原料,以乙醇为溶剂,采用水浴回流法、超声波法、微波法提取牡丹籽壳油;并且对牡丹籽壳油的抗氧化及抑菌活性进行探索研究。1.牡丹籽壳油的提取工艺研究。通过水浴回流法、超声波提取法、微波提取法对牡丹籽壳进行提取,获得牡丹籽壳油。水浴回流法的最优工艺:固液比为1:10 g·mL-1,提取温度为90℃,提取时间为4h。牡丹籽壳油含量达到24.68±0.67%,油和非油部分的得率分别为5.16%和19.52%;超声波提取法最佳的工艺条件:超声波功率为480 W,固液比为1:8 g.mL-1,超声温度为60℃,超声时间为45 min,提取率达到了 23.39±1.17%,油和非油部分的得率分别为4.11%和19.28%;微波提取法最优工艺条件:微波功率为560 W,固液比为1:10 g·mL-1,微波时间为15 min。通过优化条件下的验证试验,提取率达到26.98±1.63%,含油率为5.37%与非含油率为21.61%。将三种提取方法... 

【文章来源】：东北林业大学黑龙江省 211工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：79 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图２－１牡丹（风丹）籽壳油的制备过程示意图

?２－５?Ｏｒｔｈｏｇｏｎａｌ?ａｒｒａｙ?ｄｅｓｉｇｎ?Ｌ９?（３）４??固液比?微波功率?微波时间??Ｌｅｖｅｌ??／?ｇｍＬ＂１?／?Ｗ?／?ｍｉｎ????Ａ?Ｂ?Ｃ???ｌｉ８?４２０?＼３￣??２?１：１０?５６０?１５???３?ＩＡ２?７００?１＿２???２．４结果与讨论??２．４．１水浴回流法制备牡丹籽壳油最优条件筛选??２．４．１．１单因素试验??（１）乙醇浓度对ＥＰＯ含量的影响??图２－２为从５５％到９５％的不同乙醇浓度下ＥＰＯ的含量。由图可知，在固液比为１：１０??ｇ?ｍｌ／１，提取温度为９０°Ｃ，提取时间为４ｈ时，乙醇浓度对ＥＰＯ含量有显着影响。ＥＰ０??得率随乙醇浓度的增加而增加；ＥＰ０中包括油与非油两部分，由图可知，通过增加乙醇??浓度，ＥＰＯ中包括油和非油部分的得率也随之增加。究其原因，较高乙醇浓度有助于溶??剂扩散和渗透。可以提取更多极性和弱极性物质。根据以上结果，选择乙醇浓度为９５％??作为提取ＥＰＯ的最佳浓度。??２８?Ｏｉｌ??Ｎｏｎ－ｏｉｌ????ｒ：；ｌ?Ｓｉｌｌ??Ｉ１２．?＿?＿?＿?＿?＿??８：?＿?＿?義?ｉ?Ｉ??：）１?Ｉ?１?１?１??５５?６５?７５?８５?９５??Ｅｔｈａｎｏｌ?ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ?（％）??图２－２乙醇浓度（％）对ＥＰＯ含量的影响??Ｆｉｇｕｒｅ?２－２?Ｅｆｆｅｃｔ?ｏｆ?ｅｔｈａｎｏｌ?ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ?（％）?ｏｎ?ＥＰＯ?ｃｏｎｔｅｎｔ??（２）固液比对ＥＰＯ含量的影响??通过确定其他因素（乙醇浓度９５％，提取温

图２－３固液比（ｇ＇ｍＬ１）对ＥＰＯ含量的影响??Ｆｉｇｕｒｅ?２－３?Ｅｆｆｅｃｔ?ｏｆ?ｓｏｌｉｄ－ｌｉｑｕｉｄ?ｒａｔｉｏ?（ｇ?ｍＬ＂１）?ｏｎ?ｏｉｌ?ｃｏｎｔｅｎｔ?ｏｆ?ＥＰＯ??

【参考文献】：
期刊论文
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博士论文
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硕士论文
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[8]紫苏籽油的提取工艺及理化特性研究[D]. 许万乐.中北大学 2014
[9]牡丹籽油软胶囊稳定性及功能研究[D]. 朱宗磊.山东大学 2014
[10]基于微波辅助技术的牡丹籽油提取工艺研究[D]. 张钰.中南林业科技大学 2014



本文编号：3226531