分子相互作用对玉米醇溶蛋白负载体系影响的研究

发布时间：2021-08-01 20:47

　　本文考察了玉米醇溶蛋白与维生素D3、姜黄素、槲皮素、维生素A酸、泼尼松龙、布洛芬共6种疏水性药物小分子之间的相互作用,探讨了玉米醇溶蛋白与疏水性药物之间的相互作用对载药纳米颗粒的影响,制备并表征了包埋相应药物的玉米醇溶蛋白纳米颗粒,并对槲皮素包埋体系进行了 一定的优化研究。。首先通过荧光光谱法研究玉米醇溶蛋白与6种疏水性药物之间的荧光猝灭现象。结果表明,维生素D3、姜黄素、槲皮素与玉米醇溶蛋白之间存在荧光猝灭现象,均为静态猝灭。维生素A酸、泼尼松龙、布洛芬与玉米醇溶蛋白之间不存在荧光猝灭现象。既而研究了维生素D3、姜黄素、槲皮素与玉米醇溶蛋白的结合位点数、结合常数,并确定了维生素D3、姜黄素与玉米醇溶蛋白之间的非共价相互作用力主要为氢键和范德华力,槲皮素与玉米醇溶蛋白之间的相互作用力主要为疏水相互作用和静电作用。其次利用相分离法分别制得包埋上述疏水性药物的玉米醇溶蛋白纳米颗粒,考察了 6种纳米颗粒的粒径形貌、热稳定性、载药量、包封率以及在pH=7.4的磷酸盐缓冲液（PBS）中的药物累积释放量之间的异同。结果表明,玉米醇溶蛋白和药物分子间存在相互作用的载药纳米颗粒与不存在相互作用的载药纳... 

【文章来源】：浙江大学浙江省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：80 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

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ｃａｒｒｉｅｒ?ｓｙｓｔｅｍｓ．??相分离法，也称液－液分散或抗溶剂法，是目前制备玉米醇溶蛋白纳米颗粒??的主要方法。玉米醇溶蛋白在乙醇－水体系中溶解度的三元相图如图１．６所示，当??乙醇－水体系中乙醇浓度降低至４０％左右时，ｚｅｉｎ即从溶液转变为凝聚态，乙醇??浓度低于２０％时，ｚｅｉｎ便会沉淀。在体系中乙醇浓度降低的过程中，玉米醇溶蛋??白会自组装形成直径从纳米级到微米级不等的小球，具体数值取决于操作参数??自主装的可能机理由Ｗａｎｇ和Ｐａｄｕａ于２０１２年提出

根茎中发现的一种天然的多酚类抗氧化剂，主链为不饱和脂族及芳香族基团，属??于二酮类化合物，化学名［１，７－双（４－羟基－３甲氧基苯基）－１，６－庚二烯－３，５－二酮］，分子??式为〇２旧２〇〇６，分子量３６８．３８，结构式如图１．９（ａ）所示。一直以来，姜黄素被用??作天然食物色素，无毒性。此外，姜黄素已被证明具有抗氧化性、抗炎症、抑菌??性以及对于多种肿瘤细胞的产生、增殖、抑制均有抑制作用［１７，３２］。姜黄素作为一??种食用色素，也有如下缺点：水溶性低，可能限制其在食物基质中的分散，降低??生物利用度；在中性或碱性溶液中或暴露在光照下易降解。??布洛芬（ｉｂｕｐｒｏｆｅｎ）化学名２－（４－异丁基苯基）丙酸，分子式ＣｎＨｉｓＣｈ，分子量??２０６．２８，结构式如图１．９（ｂ）所示，是非甾体类消炎镇痛药，目前在世界上广泛应??用。布洛芬不溶于水，易溶于乙醇、氯仿、乙醚、丙酮。??泼尼松龙（ｐｒｅｄｎｉｓｏｌｏｎｅ）是一种皮质类固醇，分子式Ｃ２１Ｈ２８Ｏ５，分子量３６０．４４，??结构式如图１．９（ｃ）所示

【参考文献】：
期刊论文
[1]玉米醇溶蛋白用作药物输送系统载体的研究进展[J]. 刘贵金,汪红娣,江燕斌.  化工学报. 2013(10)
[2]光谱学方法应用于小分子与牛血清白蛋白相互作用研究进展[J]. 胡雪娇,李彦周,熊宇迪,刘霞.  理化检验(化学分册). 2010(05)

博士论文
[1]小分子药物与牛血清白蛋白相互作用研究[D]. 徐洪亮.吉林大学 2013
[2]药物分子与生物相关物质相互作用的方法学研究及其在药物分析中的应用[D]. 高苏亚.西北大学 2012

硕士论文
[1]玉米醇溶蛋白微粒的制备工艺研究[D]. 蒋姗姗.浙江大学 2017
[2]超临界CO2抗溶剂法制备负载营养药物的纳米颗粒[D]. 孙丽君.上海交通大学 2011



本文编号：3316221