非水相全细胞催化豆腐果苷酰化反应的研究
发布时间：2021-08-16 21:53
豆腐果苷是一种天然小分子糖苷类化合物,具有镇静、止痛、抗抑郁等多种生物活性,然而由于其脂溶性较差、不易透过血脑屏障,导致生物利用度较低。研究发现,豆腐果苷酯类衍生物具有比亲代化合物更好的生物活性和生物利用度。生物催化糖苷类化合物酯衍生物的合成具有反应条件温和、区域选择性高、环境友好等优点。和纯酶催化剂相比,使用微生物全细胞催化剂,避免了纯酶制剂繁琐的制备过程,极大地降低了生物催化的成本。因此,微生物全细胞催化在绿色催化领域得到了关注。本论文以全细胞催化合成豆腐果苷酯为模型,筛选出可高效催化豆腐果苷辛酰化反应的全细胞催化剂,研究了关键反应条件对全细胞催化合成豆腐果苷辛酸酯的影响,并合成了一系列豆腐果苷脂肪酸酯衍生物,进而探究了培养基成分以及培养时间对全细胞生物量以及催化活性的影响,随后探究了离子液体的添加对全细胞催化豆腐果苷苯甲酰化反应的影响。本论文首先以豆腐果苷辛酰化为反应模型,筛选可催化豆腐果苷酰化反应的全细胞催化剂。在所筛选的微生物菌株中,铜绿假单胞菌（Pseudomonas aeruginosa GDM 1.443）显示出了高效催化豆腐果苷辛酰化反应的能力。通过研究确定了铜绿假单...
【文章来源】：淮阴工学院江苏省
【文章页数】：70 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
全细胞促豆腐果苷脂肪酸酯的合成Fig.2.1Synthesisofhelicidfattyacidesterscatalyzedbywhole-cellcatalysts
淮阴工学院硕士学位论文24第三章培养条件对全细胞催化豆腐果苷酰化反应的影响全细胞催化剂介导的酰化反应本质上是脂肪酶催化反应的过程，催化效果与微生物菌株来源密切有关，还与全细胞催化剂中胞内酶与胞壁连接酶的含量有着很大关联。菌种的培养过程对生成的脂肪酶种类和含量有着重要影响。同时，培养基成分可以有效促进微生物的生长，但是脂肪酶的生成和微生物的生长却不一定是同步的过程，也就是说具有高生物量的菌株不一定具有高催化活性。因此，筛选出性能优良的产脂肪酶菌株后，对微生物菌株的培养过程进行探究，建立具有高催化活性的微生物培养体系具有重要意义。多数脂肪酶为诱导酶，碳源作为脂肪酶生产介质的主要组成部分，同时也可作为脂肪酶生产的诱导剂[44]。目前常用的诱导胞内脂肪酶生产的碳源有：葡萄糖、油脂、吐温等。此外，氮源和必要的微量营养素也是微生物生长和产脂肪酶的关键成分。研究发现酵母浸膏、胰蛋白胨等有机氮源更有利于脂肪酶的生产[43]。在上一章的研究中，我们筛选出可高效催化豆腐果苷辛酰化反应的铜绿假单胞菌全细胞催化剂，在此基础上，本章通过探究培养基成分以及培养时间对铜绿假单胞菌生物量以及催化活性的影响，建立具有高生物量、高催化活性的铜绿假单胞菌培养体系。图3.1全细胞催化剂的制备以及催化合成豆腐果苷酯Fig.3.1Preparationofwhole-cellcatalystsandsynthesisofhelicidesterderivatives3.1实验材料3.1.1菌种铜绿假单胞菌P.aeruginosaGDM1.443，购自广东省微生物菌种保藏中心。3.1.2主要试剂胰蛋白胨，购于上海汉尼生物技术有限公司，分析纯；酪蛋白、酸水解酪蛋白，购于合肥巴斯夫生物科技有限公司，分析纯；吐温40、吐温60、尿素、氯化铵，购于国药集
【参考文献】：
期刊论文
[1]肉桂酸蔗糖酯的酶法制备及其抗菌活性[J]. 何世军,赵光磊,何北海. 现代食品科技. 2018(09)
[2]无溶剂体系生物酶催化废油制备生物柴油的工艺优化[J]. 高晓龙,谭传波,郝泽金. 粮油食品科技. 2015(02)
[3]产胞内脂肪酶米根霉TZ-F2菌体形态控制的研究[J]. 邱婵娟,黄建丽,陈扬法,裴银波,付永前. 安徽农业科学. 2012(23)
[4]离子液体分类、合成、表征及应用研究[J]. 柏杨,曹晓燕,代军. 当代化工. 2010(04)
[5]微生物脂肪酶应用研究进展[J]. 兰立新,肖怀秋. 安徽农业科学. 2010(14)
[6]非水相体系酶催化反应研究进展[J]. 王李礼,陈依军. 生物工程学报. 2009(12)
[7]非水相生物催化的最新研究进展和研究热点[J]. 孙志浩. 中国基础科学. 2009(05)
[8]母鼠妊娠期服用豆腐果苷对仔代的神经行为效应[J]. 刘苹,李健,纳冬荃,耿菊敏,尚莉. 中草药. 2002(03)
博士论文
[1]非水介质对P.fluorescens/A.oryzae全细胞催化特性与细胞毒性影响的研究[D]. 杨美艳.华南理工大学 2014
[2]酶法合成糖苷及其酯类衍生物的研究[D]. 杨荣玲.华南理工大学 2010
[3]非水相中固定化脂肪酶催化酯合成反应的研究[D]. 姚鹏.北京化工大学 2000
硕士论文
[1]生物催化葛根素脂肪酸酯合成及其生理活性研究[D]. 袁亭亭.华南理工大学 2018
[2]非水相全细胞催化酚苷化合物酰化反应的研究[D]. 许海霞.华南理工大学 2018
[3]全细胞催化芦丁/柚皮苷水解反应的研究[D]. 唐诗潮.华南理工大学 2017
[4]非水介质中全细胞促曲克芦丁酰化反应的研究[D]. 辛璇.华南理工大学 2017
[5]枯草芽孢杆菌表达系统发酵条件优化及相关改造[D]. 张士彬.天津科技大学 2016
[6]竹叶黄酮的酶促酰化和抗氧化研究[D]. 孙元奎.暨南大学 2015
[7]具有催化核苷酰化反应活性的微生物全细胞培养条件的优化及其溶剂抗性研究[D]. 练妍.华南理工大学 2014
[8]全细胞促葡萄糖区域选择性酯合成反应的研究[D]. 冯广莉.华南理工大学 2014
[9]全细胞促阿糖胞苷区域选择性酯合成反应的研究[D]. 卢志洪.华南理工大学 2012
[10]全细胞催化阿糖胞苷区域选择性酰化反应的研究[D]. 朱珍.华南理工大学 2011
本文编号：3346464
【文章来源】：淮阴工学院江苏省
【文章页数】：70 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
全细胞促豆腐果苷脂肪酸酯的合成Fig.2.1Synthesisofhelicidfattyacidesterscatalyzedbywhole-cellcatalysts
淮阴工学院硕士学位论文24第三章培养条件对全细胞催化豆腐果苷酰化反应的影响全细胞催化剂介导的酰化反应本质上是脂肪酶催化反应的过程，催化效果与微生物菌株来源密切有关，还与全细胞催化剂中胞内酶与胞壁连接酶的含量有着很大关联。菌种的培养过程对生成的脂肪酶种类和含量有着重要影响。同时，培养基成分可以有效促进微生物的生长，但是脂肪酶的生成和微生物的生长却不一定是同步的过程，也就是说具有高生物量的菌株不一定具有高催化活性。因此，筛选出性能优良的产脂肪酶菌株后，对微生物菌株的培养过程进行探究，建立具有高催化活性的微生物培养体系具有重要意义。多数脂肪酶为诱导酶，碳源作为脂肪酶生产介质的主要组成部分，同时也可作为脂肪酶生产的诱导剂[44]。目前常用的诱导胞内脂肪酶生产的碳源有：葡萄糖、油脂、吐温等。此外，氮源和必要的微量营养素也是微生物生长和产脂肪酶的关键成分。研究发现酵母浸膏、胰蛋白胨等有机氮源更有利于脂肪酶的生产[43]。在上一章的研究中，我们筛选出可高效催化豆腐果苷辛酰化反应的铜绿假单胞菌全细胞催化剂，在此基础上，本章通过探究培养基成分以及培养时间对铜绿假单胞菌生物量以及催化活性的影响，建立具有高生物量、高催化活性的铜绿假单胞菌培养体系。图3.1全细胞催化剂的制备以及催化合成豆腐果苷酯Fig.3.1Preparationofwhole-cellcatalystsandsynthesisofhelicidesterderivatives3.1实验材料3.1.1菌种铜绿假单胞菌P.aeruginosaGDM1.443，购自广东省微生物菌种保藏中心。3.1.2主要试剂胰蛋白胨，购于上海汉尼生物技术有限公司，分析纯；酪蛋白、酸水解酪蛋白，购于合肥巴斯夫生物科技有限公司，分析纯；吐温40、吐温60、尿素、氯化铵，购于国药集
【参考文献】：
期刊论文
[1]肉桂酸蔗糖酯的酶法制备及其抗菌活性[J]. 何世军,赵光磊,何北海. 现代食品科技. 2018(09)
[2]无溶剂体系生物酶催化废油制备生物柴油的工艺优化[J]. 高晓龙,谭传波,郝泽金. 粮油食品科技. 2015(02)
[3]产胞内脂肪酶米根霉TZ-F2菌体形态控制的研究[J]. 邱婵娟,黄建丽,陈扬法,裴银波,付永前. 安徽农业科学. 2012(23)
[4]离子液体分类、合成、表征及应用研究[J]. 柏杨,曹晓燕,代军. 当代化工. 2010(04)
[5]微生物脂肪酶应用研究进展[J]. 兰立新,肖怀秋. 安徽农业科学. 2010(14)
[6]非水相体系酶催化反应研究进展[J]. 王李礼,陈依军. 生物工程学报. 2009(12)
[7]非水相生物催化的最新研究进展和研究热点[J]. 孙志浩. 中国基础科学. 2009(05)
[8]母鼠妊娠期服用豆腐果苷对仔代的神经行为效应[J]. 刘苹,李健,纳冬荃,耿菊敏,尚莉. 中草药. 2002(03)
博士论文
[1]非水介质对P.fluorescens/A.oryzae全细胞催化特性与细胞毒性影响的研究[D]. 杨美艳.华南理工大学 2014
[2]酶法合成糖苷及其酯类衍生物的研究[D]. 杨荣玲.华南理工大学 2010
[3]非水相中固定化脂肪酶催化酯合成反应的研究[D]. 姚鹏.北京化工大学 2000
硕士论文
[1]生物催化葛根素脂肪酸酯合成及其生理活性研究[D]. 袁亭亭.华南理工大学 2018
[2]非水相全细胞催化酚苷化合物酰化反应的研究[D]. 许海霞.华南理工大学 2018
[3]全细胞催化芦丁/柚皮苷水解反应的研究[D]. 唐诗潮.华南理工大学 2017
[4]非水介质中全细胞促曲克芦丁酰化反应的研究[D]. 辛璇.华南理工大学 2017
[5]枯草芽孢杆菌表达系统发酵条件优化及相关改造[D]. 张士彬.天津科技大学 2016
[6]竹叶黄酮的酶促酰化和抗氧化研究[D]. 孙元奎.暨南大学 2015
[7]具有催化核苷酰化反应活性的微生物全细胞培养条件的优化及其溶剂抗性研究[D]. 练妍.华南理工大学 2014
[8]全细胞促葡萄糖区域选择性酯合成反应的研究[D]. 冯广莉.华南理工大学 2014
[9]全细胞促阿糖胞苷区域选择性酯合成反应的研究[D]. 卢志洪.华南理工大学 2012
[10]全细胞催化阿糖胞苷区域选择性酰化反应的研究[D]. 朱珍.华南理工大学 2011
本文编号：3346464
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