榛子壳多糖提取与生物活性研究及生产车间初步设计
发布时间：2023-10-03 23:27
本课题采用榛子壳为试验原材料,利用超声波辅助热水浸提法提取榛子壳多糖,经活性炭脱色、微滤除杂、化学方法脱蛋白和超滤分级纯化后获得大于100 kDa、50-100 kDa、10-50 kDa和6-10 kDa的四组分不同分子量的榛子壳多糖,并探讨了不同分子量的榛子壳多糖抗氧化能力和降血糖能力,同时,对榛子壳多糖的提取进行了初步的扩大化生产设计。首先,采用超声波辅助热水浸提法提取榛子壳多糖,通过单因素和正交实验优化分析,并得到了榛子壳多糖提取条件为:超声浸提功率为240 W,超声浸提时间40 min,浸提料液比为1:20,提取时间2 h和提取温度80℃,榛子壳多糖的提取率达到最高,提取得率为9.23 mg/g。同时,研究了榛子壳多糖微滤制备工艺,确定了榛子壳多糖最优微滤条件:料液温度35℃,料液浓度20 g/L,操作压力0.12 MPa,测得平均膜通量为23.78 L/m2·h。将微滤后的多糖溶液进行Sevag、三氯乙酸法(TCA)和等电点沉淀法的脱蛋白比较,TCA法脱除蛋白的作用最佳,蛋白的脱除率为65.32%,多糖的保留率为69.56%。通过超滤膜对榛子壳多糖脱蛋...
【文章页数】：88 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
第1章 绪论
1.1 多糖的研究进展
1.1.1 多糖提取方法研究
1.1.2 多糖纯化方法研究
1.1.3 多糖活性研究
1.2 榛子的研究进展
1.2.1 榛子的概述
1.2.2 榛子多糖的研究进展
1.3 研究的目的与意义
1.4 本课题研究的主要内容
第2章 材料与方法
2.1 实验材料、试剂与分析仪器
2.1.1 实验用分析试剂
2.1.2 实验材料
2.1.3 实验仪器
2.2 实验方法
2.2.1 技术路线
2.2.2 多糖含量的测定
2.2.3 蛋白质含量测定
2.2.4 榛子壳多糖的提取
2.2.5 榛子壳多糖的脱色
2.2.6 榛子壳多糖微滤初步纯化
2.2.7 榛子壳多糖的脱蛋白
2.2.8 榛子壳多糖超滤纯化分级
2.2.9 榛子壳多糖抗氧化能力研究
2.2.10 榛子壳多糖降血糖功能性研究
第3章 榛子壳多糖的提取与分离纯化
3.1 标准曲线制作
3.2 热水浸提榛子壳多糖工艺优化
3.2.1 热水浸提法单因素研究
3.2.2 热水浸提榛子壳多糖正交实验结果分析
3.3 超声辅助浸提榛子壳多糖工艺条件优化
3.3.1 超声辅助浸提单因素研究
3.3.2 超声辅助浸提正交实验结果分析
3.4 榛子壳多糖活性炭法脱色研究
3.5 微滤法对榛子壳多糖初步纯化研究
3.5.1 微滤法初步纯化单因素分析
3.5.2 微滤法初步纯化工艺正交实验分析
3.6 榛子壳多糖脱蛋白方法分析
3.6.1 蛋白质测定标准曲线的绘制
3.6.2 榛子壳多糖Sevag法脱蛋白研究
3.6.3 榛子壳多糖TCA法脱蛋白研究
3.6.4 榛子壳多糖等电点沉淀法脱蛋白研究
3.6.5 榛子壳多糖三种方法脱蛋白效果比较
3.7 榛子壳多糖超滤纯化分级工艺研究
3.7.1 超滤纯化榛子壳多糖的制备
3.7.2 不同分子量榛子壳多糖的制备
3.8 本章小结
第4章 榛子壳不同分子量多糖的活性研究
4.1 榛子壳多糖的抗氧化活性研究
4.1.1 榛子壳不同分子量多糖体外抗氧化活性研究
4.1.2 榛子壳多糖的体内抗氧化活性研究
4.2 榛子壳不同分子量多糖对小鼠降血糖作用研究
4.2.1 不同分子量多糖对建模小鼠降血糖作用初筛
4.2.2 榛子壳不同分子量多糖对建模小鼠体重影响研究
4.2.3 榛子壳不同分子量多糖降血糖功能性研究
4.2.4 榛子壳不同分子量多糖对建模小鼠胰岛素水平的作用
4.3 本章小结
第5章 年产1500 kg榛子壳多糖加工车间初步设计
5.1 生产车间总平面设计
5.1.1 榛子壳多糖生产车间选址
5.1.2 榛子壳多糖生产工艺设计
5.2 技术经济分析
5.2.1 投资概算
5.2.2 成本费用概算
5.2.3 利润总额概算
5.2.4 财务指标分析
5.3 榛子壳多糖生产车间设计图
5.4 本章小结
结论
参考文献
攻读硕士学位期间发表的论文及其它成果
致谢
个人简历
本文编号：3850860
【文章页数】：88 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
第1章 绪论
1.1 多糖的研究进展
1.1.1 多糖提取方法研究
1.1.2 多糖纯化方法研究
1.1.3 多糖活性研究
1.2 榛子的研究进展
1.2.1 榛子的概述
1.2.2 榛子多糖的研究进展
1.3 研究的目的与意义
1.4 本课题研究的主要内容
第2章 材料与方法
2.1 实验材料、试剂与分析仪器
2.1.1 实验用分析试剂
2.1.2 实验材料
2.1.3 实验仪器
2.2 实验方法
2.2.1 技术路线
2.2.2 多糖含量的测定
2.2.3 蛋白质含量测定
2.2.4 榛子壳多糖的提取
2.2.5 榛子壳多糖的脱色
2.2.6 榛子壳多糖微滤初步纯化
2.2.7 榛子壳多糖的脱蛋白
2.2.8 榛子壳多糖超滤纯化分级
2.2.9 榛子壳多糖抗氧化能力研究
2.2.10 榛子壳多糖降血糖功能性研究
第3章 榛子壳多糖的提取与分离纯化
3.1 标准曲线制作
3.2 热水浸提榛子壳多糖工艺优化
3.2.1 热水浸提法单因素研究
3.2.2 热水浸提榛子壳多糖正交实验结果分析
3.3 超声辅助浸提榛子壳多糖工艺条件优化
3.3.1 超声辅助浸提单因素研究
3.3.2 超声辅助浸提正交实验结果分析
3.4 榛子壳多糖活性炭法脱色研究
3.5 微滤法对榛子壳多糖初步纯化研究
3.5.1 微滤法初步纯化单因素分析
3.5.2 微滤法初步纯化工艺正交实验分析
3.6 榛子壳多糖脱蛋白方法分析
3.6.1 蛋白质测定标准曲线的绘制
3.6.2 榛子壳多糖Sevag法脱蛋白研究
3.6.3 榛子壳多糖TCA法脱蛋白研究
3.6.4 榛子壳多糖等电点沉淀法脱蛋白研究
3.6.5 榛子壳多糖三种方法脱蛋白效果比较
3.7 榛子壳多糖超滤纯化分级工艺研究
3.7.1 超滤纯化榛子壳多糖的制备
3.7.2 不同分子量榛子壳多糖的制备
3.8 本章小结
第4章 榛子壳不同分子量多糖的活性研究
4.1 榛子壳多糖的抗氧化活性研究
4.1.1 榛子壳不同分子量多糖体外抗氧化活性研究
4.1.2 榛子壳多糖的体内抗氧化活性研究
4.2 榛子壳不同分子量多糖对小鼠降血糖作用研究
4.2.1 不同分子量多糖对建模小鼠降血糖作用初筛
4.2.2 榛子壳不同分子量多糖对建模小鼠体重影响研究
4.2.3 榛子壳不同分子量多糖降血糖功能性研究
4.2.4 榛子壳不同分子量多糖对建模小鼠胰岛素水平的作用
4.3 本章小结
第5章 年产1500 kg榛子壳多糖加工车间初步设计
5.1 生产车间总平面设计
5.1.1 榛子壳多糖生产车间选址
5.1.2 榛子壳多糖生产工艺设计
5.2 技术经济分析
5.2.1 投资概算
5.2.2 成本费用概算
5.2.3 利润总额概算
5.2.4 财务指标分析
5.3 榛子壳多糖生产车间设计图
5.4 本章小结
结论
参考文献
攻读硕士学位期间发表的论文及其它成果
致谢
个人简历
本文编号：3850860
本文链接：https://www.wllwen.com/projectlw/hxgylw/3850860.html
最近更新
教材专著
