生物质环氧化物对大豆蛋白胶黏剂的影响
【文章页数】:64 页
【学位级别】:硕士
【部分图文】:
图2-1木糖醇的化学结构
木糖醇基环氧化物的合成及对大豆蛋白胶黏剂的影响132.木糖醇基环氧化物的合成及对大豆蛋白胶黏剂的影响2.1前言木糖醇(1,2,3,4,5-戊五醇)是一种天然的甜味剂,可以从桦木,玉米芯和甘蔗渣等植物原料中提取(张超等,2016)。它在食品工业中广泛用于替代白砂糖,被认为是安全、健....
图2-2环氧化木糖醇(EX)的合成Figure2-2Synthesisoftheepoxidizedxylitol(EX)
木糖醇基环氧化物的合成及对大豆蛋白胶黏剂的影响15锯铣联合机床SCM-ST4意大利SCM公司万能力学试验机WDW-50D上海益环仪器科技有限公司电热鼓风干燥箱DHG-9140A上海一恒科学仪器有限公司液体核磁共振波谱仪JNM-ECA400日本电子株式会社(JEOL)高效液相色谱质....
图2-3胶合板测试试件模型和受力原理图
生物质环氧化物对大豆蛋白胶黏剂性能的影响16滤,得到褐色流体产物—环氧化木糖醇(EX)。环氧化木糖醇的预测合成路线如图2-2所示。2.2.3.2大豆蛋白胶黏剂的制备通过在室温下将12g大豆分离蛋白(SPI)和88g去离子水搅拌10min以形成均质体系,来制备以SPI为基质的大豆蛋....
图2-4木糖醇与环氧化木糖醇的FTIR光谱分析
木糖醇基环氧化物的合成及对大豆蛋白胶黏剂的影响19分别对应了具有两个、三个和四个环氧官能团的环氧化木糖醇,其中319.09为此区段内的基峰。结合两个质谱图的峰信号,含有三个环氧官能团的环氧化木糖醇的环氧化物具有最高的成分占比。在两个质谱图中都没能发现代表具有五个环氧官能团的环氧化....
本文编号:3951265
本文链接:https://www.wllwen.com/projectlw/hxgylw/3951265.html