红缘拟层孔菌固体发酵产物的安全性评价及其抗肿瘤机制研究

发布时间：2024-12-02 22:16

　　红缘拟层孔菌Fomitopsis pinicola（Sw.）P.Karst是一种世界性分布的大型木腐真菌,同时也是北半球最常见的大型真菌之一。红缘拟层孔菌的化学成分主要为多糖,甾类化合物,萜类化合物以及生物碱类等,具有抗肿瘤,抗菌,抗肥胖,抗真菌,抗炎镇痛,免疫调节,保护肝脏,抗氧化,治疗糖尿病等功效。在我国民间一直将红缘拟层孔菌服用治疗多种疾病,至今尚未开发利用。鉴于工业化生产的需要,本课题组初步建立了红缘拟层孔菌的固体发酵工艺,得到发酵产物。本论文对红缘拟层孔菌发酵工艺进行优化,并进行了安全性评价,为开发新资源食品奠定了基础。进一步对固体发酵产物活性成分3-乙酰氧基-8,24-羊毛甾二烯-21-酸（FPOA）的提取工艺进行了研究,并与原材料提取FPOA工艺进行对比。结合前期研究成果,对FPOA抗肿瘤作用及其机制进行研究,为开发创新药物提供科学依据。首先在前期研究的基础上制定最佳培养基为:酵母浸粉6g/L,葡萄糖20g/L,蛋白胨5g/L,MgSO₄ 0.5g/L,KH₂PO₄ 1g/L,维生素B₁...

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【学位级别】：博士

【部分图文】：

图1.1培养基中菌丝生长状态（25d）

97.595.998.296.496.80.0180.010.020.020.02发酵工艺研究选择培养温度为23℃，湿度为26%，避光积累量为标准，由图1.1可以观察到，在第，结束实验。在上述条件下，红缘拟层孔态适宜，能够达到大规模生产的要求。超缘拟层孔菌固体发酵产物及其....

图3.4No.1314肾脏未见异常(X200)

图3.6No.1000：肝脏未见异常（×200）Fig.3.6No.1000：Noabnormalityintheliver（×200）图3.5No.1315：肾脏肾小管上皮细胞再生+（×200）Fig.3.5No.1315：Renaltubular....

图3.4No.1314肾脏未见异常（×200）;图3.5No.1315：肾脏肾小管上皮细胞再生+（×200）;

图3.6No.1000：肝脏未见异常（×200）Fig.3.6No.1000：Noabnormalityintheliver（×200）图3.5No.1315：肾脏肾小管上皮细胞再生+（×200）Fig.3.5No.1315：Renaltubular....

图3.6No.1000：肝脏未见异常（×200）

图3.4No.1314肾脏未见异常（×200）Fig.3.4No.1314：Noabnormalitiesinthekidneys（×200）图3.8No.1009：肝脏空泡变性+（×200）Fig.3.8No.1009：Livervacuolar....

本文编号：4013996