中国筷箸的文化内涵与设计实践

发布时间：2020-04-29 23:47

【摘要】：自古以来,筷箸是人们每日进食时的必备之物。筷箸除了具有传统食具属性之外,还蕴含着丰富的传统文化,其在发展的过程中逐渐成为可以代表中国文化的符号之一,但是人们却常常忽略这一点[1]。随着时间的发展,人们的物质生活逐渐富裕,但精神文化层面却缺乏提升,此现象反映在方方面面,其中就包括筷箸产品。通过本次课题的市场调研发现,当今筷箸产品市场中,材质不同但制式相似的筷箸产品较多;中国本土生产的具有中国特色文化属性的筷箸产品中,普遍存在缺乏设计美感的问题;在经济增长的背景下,消费者具有购买更高品质的筷箸产品需求。并根据本课题所作问卷调查可知,现有筷箸产品市场中的筷箸造型已不能满足大众消费者的审美需求,所以本课题提出对筷箸的造型进行再设计。本文对筷箸领域进行了深入研究,采用文献检索法、案例分析法、问卷调查法、市场调研法等方式,梳理了筷箸发展历程、文化内涵以及目前筷箸产品使用情况及痛点。研究者在历史、文化、生活中寻找灵感来源,通过绘制草图、平面示意图、建模和渲染,一次次的改进设计方案,试图将所学设计相关知识用于实践当中。在本文第四章中的筷箸产品设计实践部分共包括六套方案,每套方案均为研究者深度思考和设计的成果,其中最后一套方案完成了设计实物呈现。希望通过本课题的设计表现,能够推动中国传统筷箸文化的继承和发扬,对现代筷箸市场的产品应用有一定的启示作用。
【图文】：

图２＿１商代青铜箸头逡逑Ｆｉｇ．邋２－１邋Ｓｈａｎｇ邋Ｄｙｎａｓｔｙ邋ｂｒｏｎｚｅ邋ｃｈｏｐｓｔｉｃｋｓ邋ｈｅａｄ逡逑

图２－２清代七宝银箸逡逑．－
【学位授予单位】：北京化工大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：TS972.23

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本文编号：2645132