响应面优化闪式提取沙棘多糖工艺及其生物活性的研究
发布时间：2021-07-26 17:10
(1)沙棘（Hippophae rhamnoides Linn.）属落叶灌木或小乔木,是胡颓子科（Elaeagnaceae）植物。沙棘的地理分布广,现有6个种类和6类亚种,总面积达到133万公顷,其特性是耐旱、耐寒、抗风沙。由于沙棘生长的特殊性,研究沙棘的生物活性也越来越广泛,其中沙棘叶、沙棘果、沙棘籽均有表现出活性特征。本文中的沙棘果产自吉林省蛟河市,通过优化闪式提取沙棘多糖工艺、沙棘多糖分离纯化、沙棘多糖结构鉴定和沙棘多糖的抗氧化活性进行研究,为沙棘多糖的研究奠定了理论基础,初步结论如下:首先确定闪式提取沙棘多糖四个单因素,分别为转速、提取时间、提取温度和液料比,通过响应面Box-Behnken试验设计同时对数据处理并进行回归分析,得出了闪式提取沙棘多糖的主要因素为转速、提取时间、提取温度和液料比,并根据软件对这四个主要因素进行了优化。结果闪式提取沙棘多糖的最佳工艺条件为:转速5000r/min,提取时间15s,提取温度90℃,液料比38mL/g。在此条件下,多糖的实际提取率为15.28%,与该响应面模型预测出的15.47%的相对误差值为1.2%。通过查阅文献将热水回流提取法、微波...
【文章来源】：吉林化工学院吉林省
【文章页数】：68 页
【学位级别】：硕士
【图文】：
葡萄糖标准曲线
第 2 章 沙棘多糖闪式提取工艺研究20图2.3 两因素交互作用对沙棘多糖提取率的响应面图三维响应面曲面图可以从视觉上直观的反映出两个参数之间的相互作用并促进最优化的响应数据条件。从图 2.3 中可以看出，转速和提取温度交互影响显著，沙棘多糖的提取率的变化趋势随着转速和提取温度的加大而快速增多，在较大转速时，随着提取温度的增加，多糖提取率呈快速上升趋势，且趋势较明显，并且在转速5000r/min和提取温度为90℃的条件下，沙棘多糖提取率达到最大值。提取时间和和提取温度交互影响显著，多糖提取率随着提取时间和提取温度的增加而缓慢增加。提取时间与提取温度对多糖提取率的影响无明显差别，在提取时间 15s，提取温度为 90℃时
此实验模型能很好的预测闪式提取沙棘多糖的实际情况。2.2.4 不同方法的比较图2.12 不同提取方法的对比注：HAE-热水提取；MAE-微波提取；UAE-超声波提取；FAE-闪式提取由图 2.12 可知，热水回流提取法和闪式提取法获得的沙棘多糖比重较高，微波提取法和超声波提取法的提取率偏低。由于热水回流提取法操作起来需要的时间较长，设备较多，对于提高效率而言是弊端，而闪式提取法作为一种新型的多糖提取方法，操作便利，用时短，相比传统的提取方法可以大大提高沙棘多糖提取效率。
【参考文献】：
期刊论文
[1]多糖体外抗氧化活性研究进展[J]. 刘玉婷,李井雷. 食品研究与开发. 2019(06)
[2]山楂多糖提取工艺优化及其降血糖、降血脂活性[J]. 钟丽霞,江震宇,汪嘉妮,李旭枫,徐丽珊. 食品工业科技. 2019(13)
[3]分级醇沉对罗勒多糖体外抑菌及免疫活性的影响[J]. 王萍,贾晓顺,朱庆均,张颖颖. 中国食物与营养. 2019(01)
[4]锁阳多糖对巨噬细胞RAW264.7的免疫调节作用的影响[J]. 热西代姆·阿卜力孜,李敏,胡君萍. 食品安全质量检测学报. 2018(21)
[5]菲律宾蛤仔蒸煮液分级醇沉多糖的理化性质和抗氧化活性研究[J]. 李诗雅,韩青,苏亚文,祁艳霞,赵前程,李智博. 大连海洋大学学报. 2018(05)
[6]沙棘多糖清除自由基及抗脂质过氧化作用研究[J]. 任薇,包晓玮,张志芳,韩蕾,曾兰君,张亚涛. 食品工业科技. 2019(08)
[7]红树莓多糖降血脂作用[J]. 徐丽萍,王鑫,吴媛媛. 食品工业科技. 2018(22)
[8]茶粕多糖纯化及其理化特性、抗氧化和抑菌活性[J]. 王贺,方学智,杜孟浩,邵平. 食品工业科技. 2019(03)
[9]植物多糖免疫调节机制研究进展[J]. 李容,陈华国,周欣. 天然产物研究与开发. 2018(11)
[10]虎杖多糖乙醇分级纯化及其抗氧化性[J]. 王佳,李进霞,张慧芝,徐鹏洋,陈忠琴,闫燕艳. 食品工业科技. 2019(01)
博士论文
[1]药食同源夏枯草多糖的分离纯化、结构鉴定及生物活性研究[D]. 李超.华南理工大学 2015
[2]红枣多糖的分子修饰与生物活性研究[D]. 焦中高.西北农林科技大学 2012
硕士论文
[1]玛咖叶多糖的分离纯化、结构鉴定和生物活性研究[D]. 李树芳.郑州大学 2018
[2]玉米须多糖的制备及其生物活性研究[D]. 赵鹤鹏.吉林化工学院 2017
[3]沙棘多糖提取物对小鼠CCl4急性肝损伤的保护作用及免疫佐剂作用研究[D]. 刘欢.内蒙古农业大学 2016
[4]蛹虫草菌丝体多糖的分离、结构鉴定及免疫活性研究[D]. 杨文雅.江苏大学 2016
[5]米团花多糖的分离纯化，结构鉴定及体外抗氧化活性分析[D]. 杨婷婷.暨南大学 2015
[6]树莓果实多糖的提取纯化、结构鉴定及生物活性的研究[D]. 滕歆.东北农业大学 2014
[7]沙棘多糖对小鼠急性肝衰竭的保护作用及机制研究[D]. 张威.内蒙古农业大学 2014
[8]沙棘多糖的提取纯化及体内、体外功能研究[D]. 宋亮.内蒙古农业大学 2012
[9]沙棘多糖抑菌、抗氧化及免疫活性的研究[D]. 杜晶晶.黑龙江八一农垦大学 2011
[10]龙葵多糖分离纯化、结构鉴定及抗H22肿瘤活性研究[D]. 李冠业.南京农业大学 2010
本文编号：3303987
【文章来源】：吉林化工学院吉林省
【文章页数】：68 页
【学位级别】：硕士
【图文】：
葡萄糖标准曲线
第 2 章 沙棘多糖闪式提取工艺研究20图2.3 两因素交互作用对沙棘多糖提取率的响应面图三维响应面曲面图可以从视觉上直观的反映出两个参数之间的相互作用并促进最优化的响应数据条件。从图 2.3 中可以看出，转速和提取温度交互影响显著，沙棘多糖的提取率的变化趋势随着转速和提取温度的加大而快速增多，在较大转速时，随着提取温度的增加，多糖提取率呈快速上升趋势，且趋势较明显，并且在转速5000r/min和提取温度为90℃的条件下，沙棘多糖提取率达到最大值。提取时间和和提取温度交互影响显著，多糖提取率随着提取时间和提取温度的增加而缓慢增加。提取时间与提取温度对多糖提取率的影响无明显差别，在提取时间 15s，提取温度为 90℃时
此实验模型能很好的预测闪式提取沙棘多糖的实际情况。2.2.4 不同方法的比较图2.12 不同提取方法的对比注：HAE-热水提取；MAE-微波提取；UAE-超声波提取；FAE-闪式提取由图 2.12 可知，热水回流提取法和闪式提取法获得的沙棘多糖比重较高，微波提取法和超声波提取法的提取率偏低。由于热水回流提取法操作起来需要的时间较长，设备较多，对于提高效率而言是弊端，而闪式提取法作为一种新型的多糖提取方法，操作便利，用时短，相比传统的提取方法可以大大提高沙棘多糖提取效率。
【参考文献】：
期刊论文
[1]多糖体外抗氧化活性研究进展[J]. 刘玉婷,李井雷. 食品研究与开发. 2019(06)
[2]山楂多糖提取工艺优化及其降血糖、降血脂活性[J]. 钟丽霞,江震宇,汪嘉妮,李旭枫,徐丽珊. 食品工业科技. 2019(13)
[3]分级醇沉对罗勒多糖体外抑菌及免疫活性的影响[J]. 王萍,贾晓顺,朱庆均,张颖颖. 中国食物与营养. 2019(01)
[4]锁阳多糖对巨噬细胞RAW264.7的免疫调节作用的影响[J]. 热西代姆·阿卜力孜,李敏,胡君萍. 食品安全质量检测学报. 2018(21)
[5]菲律宾蛤仔蒸煮液分级醇沉多糖的理化性质和抗氧化活性研究[J]. 李诗雅,韩青,苏亚文,祁艳霞,赵前程,李智博. 大连海洋大学学报. 2018(05)
[6]沙棘多糖清除自由基及抗脂质过氧化作用研究[J]. 任薇,包晓玮,张志芳,韩蕾,曾兰君,张亚涛. 食品工业科技. 2019(08)
[7]红树莓多糖降血脂作用[J]. 徐丽萍,王鑫,吴媛媛. 食品工业科技. 2018(22)
[8]茶粕多糖纯化及其理化特性、抗氧化和抑菌活性[J]. 王贺,方学智,杜孟浩,邵平. 食品工业科技. 2019(03)
[9]植物多糖免疫调节机制研究进展[J]. 李容,陈华国,周欣. 天然产物研究与开发. 2018(11)
[10]虎杖多糖乙醇分级纯化及其抗氧化性[J]. 王佳,李进霞,张慧芝,徐鹏洋,陈忠琴,闫燕艳. 食品工业科技. 2019(01)
博士论文
[1]药食同源夏枯草多糖的分离纯化、结构鉴定及生物活性研究[D]. 李超.华南理工大学 2015
[2]红枣多糖的分子修饰与生物活性研究[D]. 焦中高.西北农林科技大学 2012
硕士论文
[1]玛咖叶多糖的分离纯化、结构鉴定和生物活性研究[D]. 李树芳.郑州大学 2018
[2]玉米须多糖的制备及其生物活性研究[D]. 赵鹤鹏.吉林化工学院 2017
[3]沙棘多糖提取物对小鼠CCl4急性肝损伤的保护作用及免疫佐剂作用研究[D]. 刘欢.内蒙古农业大学 2016
[4]蛹虫草菌丝体多糖的分离、结构鉴定及免疫活性研究[D]. 杨文雅.江苏大学 2016
[5]米团花多糖的分离纯化，结构鉴定及体外抗氧化活性分析[D]. 杨婷婷.暨南大学 2015
[6]树莓果实多糖的提取纯化、结构鉴定及生物活性的研究[D]. 滕歆.东北农业大学 2014
[7]沙棘多糖对小鼠急性肝衰竭的保护作用及机制研究[D]. 张威.内蒙古农业大学 2014
[8]沙棘多糖的提取纯化及体内、体外功能研究[D]. 宋亮.内蒙古农业大学 2012
[9]沙棘多糖抑菌、抗氧化及免疫活性的研究[D]. 杜晶晶.黑龙江八一农垦大学 2011
[10]龙葵多糖分离纯化、结构鉴定及抗H22肿瘤活性研究[D]. 李冠业.南京农业大学 2010
本文编号：3303987
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