氧化石墨烯复合基底的制备及其在食品安全检测中的应用
发布时间：2021-08-08 12:55
近年来随着人们生活水平质量的不断提高,食品安全问题逐渐成为了人们关注的重点。其中水产养殖业作为一种优势产业,人们对水产品的需求量不断增大,伴随着的水产品的质量安全问题也愈发的被人们所关注。一些不良商家在经济利益的诱惑下,在水产养殖或运输过程中非法添加孔雀石绿、结晶紫、氯霉素等违禁或限用药物,这种违法添加药物的行为将导致水产品中有害化学物质的残留,进而对人体的健康安全及生态环境造成潜在的危害。面对着水产品安全问题的困扰,寻求一种水产品中违禁药物敏感高效的检测方法至关重要。目前已涌现出了一些常规的检测方法,如高效液相色谱法（HPLC）、液质联用检测法（LC-MS）等。这些常规的检测方法精确度高且灵敏性较好,但其检测时间长、成本高、无法满足市场上对样品进行大批量高效快速检测的需求。不同于常规检测方法的拉曼光谱检测技术利用拉曼散射效应可以表征不同分子的振动信息,进而对分子的结构进行分析。拉曼光谱技术检测速度快,但信号弱、灵敏度低,因此它在食品安全领域的应用受到一定的限制。为了增强拉曼散射信号进而提高检测分子的灵敏度,金属纳米结构和一些非金属材料以及组成的复合基底常被用来作为基底,借助基底所产生...
【文章来源】：上海海洋大学上海市
【文章页数】：61 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
四种粒径的金纳米粒子的透射电镜图
7cm-1、914cm大。图igure 4-3 UV-vis absorbance spectrum of four different gold4000.00.40.81.21.62.0Asobbarcen(.u.a)cm-1、1364cm-1、1613cm-1仍清晰可见且随着4-3 四种金纳米粒子的紫外吸收光谱图vis nanopa500 600 70094 10nm68 9nm45 5nm549Wavelength (nm)52353053621 4nm且随着nanoparti
图 4-7 不同浓度氧化石墨烯Figure 4-7 AFM images ofAu NPs0.05, (b) 0.10, (c) 0.20, (d) 0.40, (e) 0.60, (f) 0.80, and (g) 1.00 mg/mL.400 600 800 1000 1200 1400amRnantInsityea.u.)(Raman Shift (cm438797 916117113661217a不同浓度氧化石墨烯合成的 Au NPs-GO 原子力显微镜图NPs-GO substrate with different concentrations of GO solution: (a)1600 1800 2000-1)0.40 mg/mL0.20 mg/mL0.60 mg/mL0.10 mg/mL45±5 nm Au0.05 mg/mL1.00 mg/mL0.80 mg/mLsubstrate13921614400 600 800 1000 1200aRamnntensItyia(u.).Raman Shift (cm438 797916117112171366bGO1400 1600 1800 20001614117191613660.01ng/mL1)16141392substrate10ng/mL5ng/mL1ng/mL0.1ng/mL0.01ng/mL0.001ng/mL
【参考文献】：
期刊论文
[1]供应链下的食品安全问题分析[J]. 盛欣昕. 农家参谋. 2018(04)
[2]水产品中孔雀石绿残留检测技术研究进展[J]. 熊雅婷,刘薇. 食品安全导刊. 2017(07)
[3]渔药残留检测技术比较分析及其研究进展[J]. 张帅,王晓洁,李楠,侯兰梅,张恩宁,杨润亚. 食品安全质量检测学报. 2015(03)
[4]水产品中孔雀石绿和结晶紫残留检测技术的研究进展[J]. 刘名扬,肖珊珊,于兵,杨春光,赵景红,金雁,朱程云. 食品安全质量检测学报. 2015(01)
[5]石墨烯的功能化修饰及作为润滑添加剂的应用研究进展[J]. 乔玉林,赵海朝,臧艳,张庆,刘宏飞. 化工进展. 2014(S1)
[6]SERS技术用于苹果表面有机磷农药残留的检测[J]. 李晓舟,于壮,杨天月,丁建华. 光谱学与光谱分析. 2013(10)
[7]表面增强拉曼光谱检测鱼肉中禁用和限用药物研究[J]. 李春颖,赖克强,张源园,裴鹭,黄轶群. 化学学报. 2013(02)
[8]Au-Ag合金纳米粒子制备及其表面增强拉曼光谱研究[J]. 王梅,姚建林,顾仁敖. 高等学校化学学报. 2006(08)
本文编号：3329995
【文章来源】：上海海洋大学上海市
【文章页数】：61 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
四种粒径的金纳米粒子的透射电镜图
7cm-1、914cm大。图igure 4-3 UV-vis absorbance spectrum of four different gold4000.00.40.81.21.62.0Asobbarcen(.u.a)cm-1、1364cm-1、1613cm-1仍清晰可见且随着4-3 四种金纳米粒子的紫外吸收光谱图vis nanopa500 600 70094 10nm68 9nm45 5nm549Wavelength (nm)52353053621 4nm且随着nanoparti
图 4-7 不同浓度氧化石墨烯Figure 4-7 AFM images ofAu NPs0.05, (b) 0.10, (c) 0.20, (d) 0.40, (e) 0.60, (f) 0.80, and (g) 1.00 mg/mL.400 600 800 1000 1200 1400amRnantInsityea.u.)(Raman Shift (cm438797 916117113661217a不同浓度氧化石墨烯合成的 Au NPs-GO 原子力显微镜图NPs-GO substrate with different concentrations of GO solution: (a)1600 1800 2000-1)0.40 mg/mL0.20 mg/mL0.60 mg/mL0.10 mg/mL45±5 nm Au0.05 mg/mL1.00 mg/mL0.80 mg/mLsubstrate13921614400 600 800 1000 1200aRamnntensItyia(u.).Raman Shift (cm438 797916117112171366bGO1400 1600 1800 20001614117191613660.01ng/mL1)16141392substrate10ng/mL5ng/mL1ng/mL0.1ng/mL0.01ng/mL0.001ng/mL
【参考文献】：
期刊论文
[1]供应链下的食品安全问题分析[J]. 盛欣昕. 农家参谋. 2018(04)
[2]水产品中孔雀石绿残留检测技术研究进展[J]. 熊雅婷,刘薇. 食品安全导刊. 2017(07)
[3]渔药残留检测技术比较分析及其研究进展[J]. 张帅,王晓洁,李楠,侯兰梅,张恩宁,杨润亚. 食品安全质量检测学报. 2015(03)
[4]水产品中孔雀石绿和结晶紫残留检测技术的研究进展[J]. 刘名扬,肖珊珊,于兵,杨春光,赵景红,金雁,朱程云. 食品安全质量检测学报. 2015(01)
[5]石墨烯的功能化修饰及作为润滑添加剂的应用研究进展[J]. 乔玉林,赵海朝,臧艳,张庆,刘宏飞. 化工进展. 2014(S1)
[6]SERS技术用于苹果表面有机磷农药残留的检测[J]. 李晓舟,于壮,杨天月,丁建华. 光谱学与光谱分析. 2013(10)
[7]表面增强拉曼光谱检测鱼肉中禁用和限用药物研究[J]. 李春颖,赖克强,张源园,裴鹭,黄轶群. 化学学报. 2013(02)
[8]Au-Ag合金纳米粒子制备及其表面增强拉曼光谱研究[J]. 王梅,姚建林,顾仁敖. 高等学校化学学报. 2006(08)
本文编号：3329995
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