基于UPLC-QTOF/MS方法的小麦发芽过程的代谢产物分析

发布时间：2023-04-19 05:03

　　种子发芽是种子从吸胀开始的有序的生理生长过程,是种子生长过程的开始。种子萌发主要经过吸胀吸水、缓慢吸水和生长吸水三个阶段,此过程涉及糖酵解、氨基酸代谢、脂类代谢等代谢活动,不仅为小麦萌发过程提供所需能量,还为小麦的生长提供物质基础。种子萌发是植物生长过程备受关注的关键时期。本研究采用基于超高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱(UPLC-QTOF/MS)的非靶标代谢组学分析手段对小麦萌发过程进行宏观研究,取得以下研究结果。1、首先对先麦13和周麦26进行发芽处理,并观察小麦发芽过程中形态变化。为探究不同提取方法对发芽小麦代谢物萃取效果的影响,建立了基于UPLC-QTOF/MS的发芽小麦样品前处理方法和分析方法,以发芽2天周麦26籽粒为材料,设计提取溶剂、提取方式、提取时间3个因素在3个水平的正交试验,确定提取效果最佳的组合:80%乙腈(0.1%甲酸)震摇提取30min。2、对先麦13发芽十个不同时间点进行非靶标的代谢物动态分析,正负离子模式共鉴定了113种代谢物,OPLS-DA分析和倍数变化分析结合共筛选了16种差异代谢物,包括1种胺类、4种氨基酸、1种唑类、一种糖类、2种核酸、3种有机酸、...

【文章页数】：71 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
abstract
第一章 引言
    1.1 种子萌发研究现状
        1.1.1 种子萌发过程及特点
        1.1.2 种子萌发过程中生理生化变化
    1.2 代谢组学
        1.2.1 代谢组学研究流程
        1.2.2 代谢组学检测技术
        1.2.3 代谢组学数据处理
        1.2.4 代谢组学数据库
    1.3 小麦代谢组学研究进展
        1.3.1 发芽小麦籽粒中代谢物研究
        1.3.2 逆境对小麦代谢的影响
        1.3.3 不同小麦品系、生长环境对小麦代谢物的差异分析
        1.3.4 其他研究
    1.4 本论文研究目的与内容
        1.4.1 研究目的与意义
        1.4.2 研究内容
第二章 小麦发芽处理及代谢物提取方法优化
    2.1 仪器与材料
        2.1.1 实验仪器
        2.1.2 实验材料
    2.2 实验方法
        2.2.1种子发芽实验
        2.2.2 样品采集
        2.2.3 正交试验设计
        2.2.4 样品前处理
        2.2.5 色谱质谱分析条件
        2.2.6 数据处理
    2.3 结果与分析
        2.3.1 发芽小麦代谢物检测分析
        2.3.2 正交试验结果分析
        2.3.3 多元统计数据分析
        2.3.4 不同提取方法的代谢物检出情况
    2.4 讨论
    2.5 小结
第三章 先麦13不同发芽时间代谢物差异分析
    3.1 仪器与材料
    3.2 实验方法
        3.2.1 样品制备
        3.2.2 色谱质谱分析条件
        3.2.3 数据分析
    3.3 结果与分析
        3.3.1 发芽小麦形态变化
        3.3.2 正离子模式下先麦13 数据分析
        3.3.3 负离子模式下先麦13 数据分析
    3.4 讨论
    3.5 小结
第四章 基于非靶向代谢组学的不同小麦品种代谢物差异分析
    4.1 仪器与材料
    4.2 实验方法
        4.2.1 样品制备
        4.2.2 色谱质谱分析条件
        4.2.3 数据分析
    4.3 结果与分析
        4.3.1 正离子模式下先麦13 和周麦26 代谢组学研究
        4.3.2 负离子模式下先麦13 与周麦26 代谢组学研究
    4.4 讨论
    4.5 小结
第五章 全文结论
    5.1 结论
    5.2 展望
参考文献
致谢
作者简历



本文编号：3793769