采前生理调节剂结合采后低温静电场对灵武长枣保鲜效果的研究

发布时间：2024-05-18 14:05

　　灵武长枣(Zizphus jujuba Mill cv.LingWuchangzao),又称“马牙枣”,鼠李科枣属,灵武长枣1998年被宁夏回族自治区列为当地重点推广的农产品之一,为宁夏特色优势鲜食果品,因富含维生素C,营养价值高,被誉为“活维生素丸”之王,深受人们的喜爱,是很好的滋补佳品。但灵武长枣属于典型的呼吸跃变型果实,采后易邹缩,损失率高,品质下降快,鲜食期短。在灵武长枣的栽培模式、保鲜技术和加工方面均有文献报道。但是,利用采前生理调节结合采后低温低压静电场保鲜的研究未见报道。本论文主要对日光温室,大拱棚和大田三种种栽培方式下,采用生理调节剂对枣树进行采前干预处理,测定分析枣果采前采后的营养生殖生长指标、理化指标及酶活性的变化,研究三种栽培模式与采前喷施生理调节剂爱增美+斯特考普对枣果营养生长和贮藏品质的影响;结合采后低温静电场的保鲜技术,对采收后灵武长枣果实进行贮藏保鲜,分析采前干预结合采后处理对对枣果保鲜效果的影响,对灵武长枣新型保鲜技术研究和商业价值提高,延长贮藏保鲜期具有重要学术价值和现实指导意义。主要研究结果如下:1、生理调节剂对日光温室枣树营养生长及产量的影响。选择...

【文章页数】：51 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图２－１不同处理对新稍生长长和枣吊抽长的影响??－

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图２－３不同处理对枣果实理化指标、好果率、褐变率的影响??Ｆｉｇｕｒｅ?２－３?Ｅｆｆｅｃｔｓ?ｏｆ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?

０００倍浓度的爱增美＋斯特考普处理组可以明显提高保鲜果实的贮藏品质并延长贮藏期。??４５］?Ｓ１Ｓ？?８１?—?＿??１５００＊＊３０００倍?３０００＊＋＿６０００?倍?５０００＋９０００倍?ＣＫ?１５００＋３０００倍?３０００＇＊￣６０００倍?５００ＣＸ０Ｏ０?倍?ＣＫ??不同....

图３－５优选生理调节剂对枣果产量的影响??Ｆｉｇｕｒｅ?３－５?Ｅｆｆｅｃｔ?ｏｆ?Ｏｐｔｉｍａｌ?Ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ?Ｒｅｇｕｌａｔｏｒｓ?ｏｎ?Ｊｕｊｕｂｅ?Ｆｒｕｉｔ?Ｙｉｅｌｄ??

宁夏大学硕士论文?第三章不同场强对优选生理调节剂处理的大拱棚枣果实贮藏保鲜品质的影响??３．４．１．５优选生理调节剂对枣树产量的影响￣！??单株产量、单果重和坐果率分别是衡量枣树产量的重要指标之一［６６］。如图３－５所示，叶面喷??施优选生理调节剂（ＹＴ４爱增美３０００Ｘ＋斯特考....

图３－８优选生理调节剂结合低温ＬＥＶＦ对枣果实ＴＡ含量的影响??

宁夏大学硕士论文?第三章不同场强对优选生理调节剂处理的大拱棚枣果实贮藏保鲜品质的影响??３．?４．?２．?３不同场强对率果实总酸的影响??总酸含量的多少是用来衡量果实口感及风味的重要指标［６９］。枣果实中的总酸含量如图３－８所??示，随着贮存时间的延长而呈先上升后下降的趋势，在整....

本文编号：3977036