酸马奶对高脂血症患者粪便代谢组的影响

发布时间：2024-06-30 19:04

　　高脂血症是由脂质代谢紊乱引起的一种病症,是心脑血管疾病的诱因之一,严重威胁着人们的身体健康。酸马奶是一种经微生物发酵的传统乳制品。我们前期研究发现,酸马奶可以调节高血脂患者的肠道菌群,维持肠道内环境稳态,有减轻高血脂症的效果。但酸马奶对肠道代谢的影响还尚不清楚,解析酸马奶干预对高脂血症患者粪便代谢的影响,对酸马奶降血脂作用的认识具有重要意义。本研究以13例饮用酸马奶的高脂血症患者为研究对象,采用代谢组学的方法对饮用酸马奶0天(Day 0)、30天(Day 30)和60天(Day 60)的高脂血症患者粪便代谢物及胆汁酸含量进行分析。主要结果如下:(1)基于UPLC-Q/TOF-MS技术对饮用酸马奶的高脂血症患者粪便代谢组进行分析,发现7种特征代谢物相对含量均显著增加,分别是亚油酸、硬脂酸、α-生育三烯醇、γ-生育三烯醇、吡哆醇、鞘氨醇和熊果酸,主要涉及脂肪酸、维生素B6和初级胆汁酸生物合成等代谢途径,酸马奶可能通过上述途径调节肠道健康。(2)基于1H-NMR技术对饮用酸马奶的高脂血症患者粪便代谢物的检测,发现6种特征代谢物发生变化,其中乙酸、丁酸和酪氨酸的相对含量增加,延胡索酸、葡萄糖和...

【文章页数】：56 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图１胆汁酸的肝脏合成途径??Ｆｉｇ．?１?Ｔｈｅ?ｐａｔｈｗａｙ?ｏｆ?ｂｉｌｅ?ａｃｉｄ?ｌｉｖｅｒ?ｓｙｎｔｈｅｓｉｓ??

便样本中次级胆汁酸水??平的降低有关。有研宄表明，宿主肠道微生物在脂质代谢中起着至关重??要的作用，肠道微生物的失衡会增加ＨＬＰ的发病几率［５３］。我们前期的研??宄发现经过酸马奶治疗后的ＨＬＰ患者，其肠道微生物的丰富度和多样性??显著增加，ＨＬＰ症状减轻，认为酸马奶具有潜在的治....

图２高脂血症患者粪便样品评分图??Ｆｉｇ．２?Ｆｅｃａｌ?ｓｃｏｒｅ?ｐｌｏｔｓ?ｏｆ?ｈｙｐｅｒｌｉｐｉｄｅｍｉａ?ｐａｔｉｅｎｔｓ??

?内蒙古农业大学硕士学位论文?１９＿??３结果??３．１基于ＵＰＬＣ－Ｑ／ＴＯＦ－ＭＳ代谢组学结果分析??３．１．１高脂血症患者粪便评分结果分析??８?－??＞？ｉ?－Ｍ－?￣ＪＵ＊—??？?Ａ?Ａ??４－?？？?￣￣Ｍ￣￣?ｉ．—＊．＊＊??？?Ｌｗｗｉｗｇ?？?Ｉ—Ｊｋａｋ?....

图４基于ＵＰＬＣ－Ｑ／ＴＯＦ－ＭＳ检测代谢物的ＰＣＡ分析图??－－

２０?酸马奶对高脂血症患者粪便代谢组的影响???谢物在Ｄａｙ?３０时发生显著变化（附表Ｓ１），其中３５个差异代谢物发生??上调，５４个差异代谢物发生下调。与Ｄａｙ?０相比，Ｄａｙ?６０时共有６４个??差异代谢物在发生显著变化（附表Ｓ２），其中３１个差异代谢物发生上调，??３３个差....

图７?（Ａ）脂肪酸和（Ｂ）维生素Ｂ６代谢途径示意图??Ｆｉｇ．７?Ｓｃｈｅｍａｔｉｃ?ｄｉａｇｒａｍ?ｏｆ?Ｆａｔｔｙ?ａｃｉｄ（Ａ）?ａｎｄ?Ｖｉｔａｍｉｎ?Ｂ６（Ｂ）?ｍｅｔａｂｏｌｉｃ?ｐａｔｈｗａｙｓ??注：红色表示代谢物的相对含量增加??

检测代谢物Ｄａｙ?０?ＶＳ?Ｄａｙ?３０?（Ａ）和Ｄａｙ?０?ＶＳ?Ｄａｙ?６０?（Ｂ）的代谢通路富集分??析??Ｆｉｇ．６?Ｍｅｔａｂｏｌｉｃ?ｐａｔｈｗａｙ?ｅｎｒｉｃｈｍｅｎｔ?ａｎａｌｙｓｉｓ?ｏｆ?ｍｅｔａｂｏｌｉｔｅｓ?ｄｅｔｅｃｔｅｄ?ｂｙ?ＵＰＬＣ－Ｑ／ＴＯＦ－Ｍ....

本文编号：3998946