解淀粉芽孢杆菌Fengycin合成酶基因表达调控的研究

发布时间：2021-04-29 01:31

　　解淀粉芽孢杆菌（Bacillus amyloliquefaciens）是芽孢杆菌属中的一种,可通过非核糖体合成途径代谢产生由10个氨基酸和含14～18个C的β-羟基脂肪酸组成的环状脂肽fengycin。Fengycin具有稳定性好、不易产生耐药性、安全性高等特点,具有开发成为新型食品防腐剂和新型抗菌药物的潜力。由于缺乏对野生型菌株分子水平改造的研究,fengycin产量较低,限制了fengycin的工业化生产与大规模应用。课题组在前期研究中克隆得到一段与fengycin合成代谢相关的非编码RNA（FenSr3）,该基因参与Fengycin的合成代谢调控。本文以解淀粉芽孢杆菌（B.amyloliquefaciens LPB-18）为研究菌株,通过敲除和过表达与fengycin合成酶相关的非编码RNA基因,检测其对B.amyloliquefaciens LPB-18 fengycin合成代谢的调控作用,为从分子水平改良B.amyloliquefaciens LPB-18的fengycin合成代谢提供理论依据。同时本研究开展了复合添加fengycin的双孢菇涂膜保鲜试验,进一步研究fengy... 

【文章来源】：淮阴工学院江苏省

【文章页数】：85 页

【学位级别】：硕士

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摘要
Abstract
第一章 绪论
    1.1 解淀粉芽孢杆菌的研究进展
        1.1.1 解淀粉芽孢杆菌简介
        1.1.2 解淀粉芽孢杆菌应用
    1.2 抗菌脂肽Fengycin的研究现状
        1.2.1 Fengycin简介
        1.2.2 Fengycin应用
    1.3 细菌非编码RNA的研究进展
        1.3.1 细菌ncRNA概述
        1.3.2 ncRNA的预测方法
        1.3.3 细菌ncRNA的功能
    1.4 双孢菇保鲜的研究现状
    1.5 本研究的意义及内容
第二章 ncRNA基因敲除对解淀粉芽孢杆菌Fengycin合成调控的影响
    2.1 材料与方法
        2.1.1 材料
        2.1.2 方法
        2.1.3 HPLC检测分析
    2.2 结果与分析
        2.2.1 解淀粉芽孢杆菌LPB-18 FenSr3 基因敲除菌株的构建
        2.2.2 敲除FenSr3 基因对解淀粉芽孢杆菌合成Fengycin产量的影响
        2.2.3 讨论
第三章 ncRNA基因过表达对解淀粉芽孢杆菌Fengycin合成调控的影响
    3.1 材料与方法
        3.1.1 材料
        3.1.2 方法
        3.1.3 HPLC检测分析
    3.2 结果与分析
        3.2.1 解淀粉芽孢杆菌ncRNA基因过表达菌株的构建
        3.2.2 过表达FenSr3 基因对解淀粉芽孢杆菌Fengycin的产量的影响
        3.2.3 讨论
第四章 FenSr3 基因调控Fengycin合成的转录组学分析
    4.1 材料与方法
        4.1.1 材料
        4.1.2 方法
    4.2 结果与分析
        4.2.1 RNA-Seq数据分析
        4.2.2 基因差异表达分析
        4.2.3 差异表达基因的GO富集分析和KEGG富集分析
        4.2.4 代谢途径
        4.2.5 基因的转录与调控
    4.3 讨论
第五章 抗菌脂肽Fengycin对双孢菇保鲜效果的研究
    5.1 材料和方法
        5.1.1 材料与仪器
        5.1.2 复合涂膜液配方的研究
        5.1.3 Fengycin对双孢菇的保鲜效果研究
    5.2 结果与分析
        5.2.1 复合涂膜液配方优化试验结果
        5.2.2 Fengycin对双孢菇的保鲜效果试验结果
    5.3 讨论
第六章 总结与展望
    6.1 结论
    6.2 创新点
    6.3 展望
参考文献
附录
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致谢



本文编号：3166572