广西北部湾某口岸进口食品安全现状分析及监管策略研究

发布时间：2021-01-13 16:44

　　本课题通过对广西北部湾某一口岸进口食品进行抽样检验,同时结合开展该口岸进口食品经营者、消费者的食品安全意识调查,全面汇总分析该口岸进口食品存在的安全问题,针对相应的问题提出有效的监管对策。对该口岸2015-2017年共计16种类别、1038批次进口食品进行抽样检验及统计分析,结果为:东南亚地区是该口岸进口食品的主要来源地区,占2015-2017年该口岸进口所有食品批次的68.98%;2015-2017年该口岸进口食品不合格率为13.29%,产地来源于大洋洲、欧洲、东南亚地区的进口食品不合格率分别位居第一（达69.23%）、第二（为24.24%）、第三（为15.22%）;进口的干果、罐头类食品不合格率最高达100%,进口批次量较大的海草及藻类、粮谷类、油籽类、植物油类食品其不合格率分别为18.01%、12.13%、0.57%、25.92%;中文标签不合格、包装不合格、数重量短缺是该口岸进口不合格食品的主要不合格原因。通过问卷调查,对该口岸进口食品经营者、消费者的食品安全意识进行了解:进口食品经营者对食品安全法律法规等信息比较关注,处理不合格或存在安全隐患的进口食品时均能采取合理措施,但不... 

【文章来源】：广西大学广西壮族自治区 211工程院校

【文章页数】：60 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图１－１．进口食品安全监管一般流程??Ｆｉｇ．?１－１?Ｇｅｎｅｒａｌ?ｐｒｏｃｅｓｓ?ｏｆ?ｉｍｐｏｒｔｅｄ?ｆｏｏｄ?ｓａｆｅｔｙ?ｓｕｐｅｒｖｉｓｉｏｎ．??

Ｆｉｇ．?２－１?Ｔｈｅ?ｓｔａｔｅ?ａｂｏｕｔ?ｃｏｕｎｔｒｙ?ｏｆ?ｍａｉｎ?ｓｏｕｒｃｅ?ａｎｄ?ｐｒｏｐｏｒｔｉｏｎ?ｏｆ?ｉｍｐｏｒｌｅｄ?ｆｏｏｄ?ａｔ?ａ?ｐｏｒｔ?ｉｎ?ｂｅｉｂｕ?ｂａｙ?ｏｆ??Ｇｕａｎｇｘｉ?ｆｒｏｍ?２０１５?ｔｏ?２０１７．??由图２－１和表２－２可知，２０１５－２０１７年广西北部湾某口岸进口食品主要来源国家或地??区有泰国、越南、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、柬埔寨、缅匈、巴基斯坦、印度、??中国台湾、斯里兰卡、孟加拉、布基纳法索、坦桑尼亚、多哥、苏丹、索马里、寒内加??尔、尼日尔、马里、埃塞俄比亚、西班牙、意大利、德国、法国、美国、古巴、智利、??阿根廷、巴西、加拿大和澳大利亚。其中来源于越南的食品最多，共３１６批次，占２０１５－２０１７??年该口岸进口所有食品批次的３０．４４％：来源于印度尼西亚的食品数Ｍ仅次于越南，共??２４１批次，占２０１５－２０１７年该口岸进口所有食品批次的２３．２２％。越南、印度尼西亚为该??口岸２０１５－２０１７年进口食品的主要来源国家

?２０１７??年份??图２－３．?２０１５－２０１７年广西北部湾某口岸进口食品检验总休情况??Ｆｉｇ．２－３?Ｔｈｅ?ｔｅｓｔ?ｓｉｔｕａｔｉｏｎ?ａｂｏｕｔ?ｉｍｐｏｒｔｅｄ?ｆｏｏｄ?ａｔ?ａ?ｐｏｒｔ?ｉｎ?ｂｅｉｂｕ?ｈａｙ?ｏｆ?Ｇｕａｎｇｘｉ?ｆｒｏｍ?２０１５?ｔｏ?２０１７．??１７??


本文编号：2975214