秦皇岛市抚宁区食品安全监管中存在的问题与对策研究

发布时间：2024-02-26 06:33

　　民以食为天,食以安为先,食品安全是重要的国家民生工程与民心大事。由于我国经济社会的迅速发展和物质生活极大地丰富,公众对于食品安全的关注与需求日渐增强,国家也更加重视对食品安全的保护和监管,通过采取机构改革、制定并健全相关法律法规等措施回应社会诉求,而基层监管位于我国食品安全监管的最前线,直接决定了我国食品安全监管工作的质量与效率。论文以抚宁区食品安全监管为研究对象,以政府监管理论、公共物品理论、信息不对称理论作为研究的核心与基础,同时运用文献研究法、实地调查法、案例分析法,对基层食品安全监管工作进行了分析和阐述。首先梳理归纳了国际和国内主要学者关于食品安全监管的研究成果,在此基础上进一步针对抚宁区食品安全监管现状,包括监管机构人员、监管对象、监管手段,以及近年来抚宁区主要的食品安全监管措施,深入挖掘了抚宁区食品安全监管工作中现存的主要问题,包括食品安全监管人员力量不足、食安委职能作用发挥不充分、食品安全技术支撑薄弱、“三小”行业问题突出,以及社会公众参与度低等。论文主要基于相关理论基础,从管理方法、资源配置、监督技术手段等多个方面分析问题的成因,并针对性地提出对策建议,包括加强基层执法...

【文章页数】：59 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图3-1抚宁区食品监管对象情况示意图

第3章抚宁区食品安全监管现状-13-第3章抚宁区食品安全监管现状3.1抚宁区食品安全监管基本情况抚宁区市场监督管理局扎实抓好国家食品安全示范城市、国家卫生城市的创建，先后开展了食品安全隐患排查、元宵市尝“山寨”食品、辣条等五毛食品、昆仑行动、学校食堂、火锅店等整治行动，保障重要节....

图3-2抚宁区食品监管各环节抽样分布图

第3章抚宁区食品安全监管现状

图3-3抚宁区食品抽检不合格批次分布图

图3-2抚宁区食品监管各环节抽样分布图抽检结果为不合格食品总计27批次，各大类食品不合格批次见图3-3，根据食品检验检测数据分析出，不合格食品由高到低依次为食用农产品、糕点、水果制品/饮料、淀粉及淀粉制品。抽检工作结束后，抚宁区市场监督管理局组织基层执法人员根据结果到相....

图4-1秦皇岛市抚宁区市场监督管理局官方公众号用户年龄分析

第4章抚宁区食品安全监管现存问题的原因分析-29-宣传活动时间一般较短，宣传地点也较为固定，能够到活动现场的消费者相对较少，宣传覆盖面和宣传力度很校此外，建设了食品药品安全主题公园，但由于公园所选的地址人流量小，并且采取的宣传手段少，导致去参观的人非常有限，同时，针对主题公园常态....

本文编号：3911476