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丁福保与近代中国营养卫生科学的传播

发布时间:2019-06-01 16:11
【摘要】:晚清民国时期,丁福保出版发行了一大批营养卫生学著述,为近代中国营养卫生科学的传播作出重要贡献。丁福保对近代营养卫生科学的推介,既显示出相当的科学性,又具有鲜明的实用性。
[Abstract]:During the late Qing Dynasty and the Republic of China, Ding Fubao published a large number of works on nutrition and hygiene, which made important contributions to the dissemination of nutrition and health science in modern China. Ding Fubao's introduction to modern nutrition and health science not only shows quite scientific, but also has distinct practicability.
【作者单位】: 扬州大学淮扬文化研究中心;
【基金】:江苏省高校哲学社会科学研究基金资助项目“民国苏沪出版群体构建文化产业研究”(2012SJB860007) 扬州大学人文社科研究基金“近代媒介与中国公共卫生转型”(xjj2013-05)的阶段性成果
【分类号】:G239.29

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1 周德勤;李荣芬;刘广青;櫖仲登;刘友梅;候祥川;;照射粮食的营养卫生研究 (一)丙种射线对米、小麦、玉米蛋白岅、氨基酸}氐挠跋靃A];中国生理科学会第二届全国营养专业学术会议论文摘要汇编[C];1979年

2 侯祥川;陈仁`,

本文编号:2490403


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