广州市社区居家养老“大配餐”服务研究

发布时间：2022-01-03 17:58

　　随着老龄化、高龄化、空巢化等趋势明显,生活不能自理的老年人和空巢老人越来越多,因此广州市提出开展社区居家养老“3+X”创新试点工作,即助餐配餐、医养结合、家政服务,同时鼓励各区、街镇根据辖区的实际情况选择若干项目试点,大配餐服务主要是为纯老、高龄、独居、孤寡、计划生育特扶、失能老人等特殊困难老年人提供就餐服务,通过调动社会资源和参与积极性等共建共治共享管理理念,建立起具有广州特色的多层次、多支撑、多主体、全覆盖的社区居家养老服务新体系。该文主要围绕广州市大配餐服务的现状及日后发展方向来展开思考。首先研究了广州市大配餐服务的发展历程,以调查获取的资料为依据分析广东省民政厅将大配餐服务作为社区居家养老服务进行大力发展的背景和原因,从内容、理念、目标、任务等方面阐述大配餐的重要性和必要性,并分析广州市各地区大配餐的特征,同时通过黄埔区社工机构承接H街道大配餐经营服务的案例分析,发现大配餐服务存在着成本过大、经营困难、定价不一、社工参与度低、服务质量有待改善等诸问题,在此基础上探究其原因,并结合政府当下给出的政策,提出要优化服务网络、规范运营管理、提升服务质量、拓展服务内涵、培养社工人才、加大... 

【文章来源】：江西师范大学江西省

【文章页数】：48 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
1.绪论
    1.1 研究背景和目的
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究目的
    1.2 国内外研究现状
        1.2.1 国内研究现状
        1.2.2 国外研究现状
    1.3 研究内容与理论基础
        1.3.1 研究内容
        1.3.2 理论基础
    1.4 研究思路和方法
        1.4.1 研究思路
        1.4.2 研究方法
    1.5 研究创新与不足
        1.5.1 研究创新
        1.5.2 研究不足
2.广州市社区居家养老大配餐服务出台的背景
    2.1 大配餐服务的概念
    2.2 大配餐服务的发展历程和现状
        2.2.1 大配餐服务的发展历程
        2.2.2 大配餐服务的发展现状
    2.3 政府对大配餐服务的工作目标和主要任务
        2.3.1 指导思想
        2.3.2 工作目标
        2.3.3 主要任务
    2.4 广州社区居家养老大配餐服务的特征——共建共治共享
        2.4.1 引导企业与高校参与助餐配餐服务
        2.4.2 建立“社工+志愿者”服务队伍参与送餐服务
        2.4.3 引入公众监督食品安全
3.广州市社区居家养老大配餐服务实施情况—以H街办为例
    3.1 H街基本情况
    3.2 H街长者需求状况分析
        3.2.1 需求表现
        3.2.2 不同长者的具体需求
        3.2.3 针对长者需求的服务策略
    3.3 H街大配餐服务实施情况
    3.4 H街大配餐服务实施效果
        3.4.1 调查问卷评估
        3.4.2 访谈分析
        3.4.3 评估小结
4.广州市社区居家养老大配餐服务的成效与不足
    4.1 大配餐服务的成效
        4.1.1 提供健康营养的饮食配餐,降低老年人患疾病的风险
        4.1.2 社保卡也能当饭卡,为养老服务提供海量数据
        4.1.3 探索社区居家养老新模式,提升长者幸福感
        4.1.4 搭建共建共治共享社会平台
        4.1.5 搭建学习、互助平台,实现自我价值
    4.2 大配餐服务的不足
        4.2.1 就餐的场地环境有待改善
        4.2.2 成本过大,经营困难
        4.2.3 服务质量和内涵有待提高
        4.2.4 收费标准不一,资源分配不均
        4.2.5 社工机构和社工参与度低
        4.2.6 服务对象的满意度评价不足
5.改善广州市社区居家养老大配餐服务的建议
    5.1 优化服务网络
    5.2 规范运营管理
    5.3 提升服务质量
    5.4 拓展服务内涵
    5.5 培养社工人才
    5.6 加大扶持力度
    5.7 制定服务评估体系
结语
参考文献
附录
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]非营利组织参与社区养老服务策略分析[J]. 裴敏超.  改革与开放. 2018(02)
[2]空巢老年人养老方式选择及影响因素研究——以徐州市为例[J]. 胡斌,朱蓓,刘毅,钱香玲,张冰蟾.  现代预防医学. 2018(01)
[3]城市社区居家养老服务中社会工作介入探析[J]. 许新赞,陈韬,王鹏.  考试周刊. 2017(85)
[4]日韩英美社区居家养老模式深度分析[J]. 邓大松,王凯.  中国房地产. 2017(17)
[5]国外居家养老模式的经验与启示[J]. 张雪.  当代经济. 2017(15)
[6]健康战略下我国居家养老服务供给:瓶颈与破解路径[J]. 陈宁.  当代经济管理. 2017(02)
[7]政府购买服务、社会资本合作（PPP）促进社会组织发展——基于居家养老分析[J]. 杨璐瑶,张向前.  哈尔滨商业大学学报(社会科学版). 2017(01)
[8]“互联网+”在社区居家养老服务中应用的问题及对策[J]. 李长远.  北京邮电大学学报(社会科学版). 2016(05)
[9]“互联网+居家养老”:智慧居家养老服务模式[J]. 睢党臣,彭庆超.  新疆师范大学学报(哲学社会科学版). 2016(05)
[10]智慧养老:机遇、挑战与对策[J]. 屈贞.  湖南行政学院学报. 2016(03)

博士论文
[1]中国城市老年人口居家养老服务管理体系的研究[D]. 吕津.吉林大学 2010

硕士论文
[1]社会工作介入城市社区居家养老服务探讨[D]. 徐璐.安徽大学 2017
[2]城市社区养老服务的社会化探索[D]. 陈娄妍瀛.上海交通大学 2008
[3]我国城市居家养老社区服务研究[D]. 李川瑜.浙江大学 2007
[4]城市社会养老机构的经营模式探讨[D]. 林文群.厦门大学 2005
[5]中西方家庭养老比较与构建我国养老保障体系的探索[D]. 张海川.西南财经大学 2005



本文编号：3566716