历史视角下刀耕火种农作技术与遗产评价及保护

发布时间：2018-11-03 18:08

【摘要】："刀耕火种"的历史可追溯到新石器时代,其体系是包括农作技术与采集、狩猎及各种农业礼仪、民俗和宗教文化的综合体,表现出明显的原始性、朴素性、民族性和独特性。作为一种技术类农业文化遗产,"刀耕火种"在兼具复合型、活态性和战略性的同时,还拥有残存性、历史性、区域民族性、生态性和社会组织性等特点。目前,有必要从农学、历史学、民族学、生态学、人类学、文化学、社会学等不同学科角度,充分挖掘刀耕火种所蕴含的朴素而深刻的智慧,并从改变传统认知、加强科学研究、申报重要农业文化遗产、建立补偿机制、探索示范模式等方面,推进对这一技术类农业文化遗产的保护和利用工作。
[Abstract]:The history of "slash-and-burn cultivation" can be traced back to the Neolithic Age. Its system includes farming techniques and collection, hunting and various agricultural rituals, folklore and religious culture, showing obvious originality, simplicity, nationality and uniqueness. As a kind of technical agricultural cultural heritage, "slash-and-burn" has the characteristics of compound type, livability and strategy, as well as remaining, historic, regional nationality, ecology and social organization. At present, it is necessary to fully tap the simple and profound wisdom contained in slash-and-burn farming from the perspectives of agronomy, history, ethnology, ecology, anthropology, culturology, sociology, and so on, and to change traditional cognition. Strengthen scientific research, declare important agricultural cultural heritage, establish compensation mechanism, explore demonstration model, and promote the protection and utilization of this technical agricultural cultural heritage.
【作者单位】：南京农业大学中国农业历史研究中心;
【基金】：中央高校基本科研业务费——南京农业大学人文社科研究基金项目“中国粟起源与海外传播机制研究”,项目编号为SK2013013 万国鼎人文基金项目“农业起源的发生和动力机制探索——以粟的栽培和驯化为中心”,项目编号为WGD201305
【分类号】：K878;S-09

【参考文献】

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【共引文献】

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