中世纪英国谷物价格研究

发布时间：2018-04-23 13:16

  本文选题：中世纪 + 谷物价格　； 参考：《中国农史》2017年03期

【摘要】：小麦、黑麦、大麦、燕麦是中世纪英国最主要的农产品,也是重要的商品,中世纪庄园账簿中记录了大量的谷物交换情况,保留了丰富的价格资料。12-15世纪的谷物价格经历了持续上涨、剧烈波动、下降分化三个阶段。同时,谷物价格的波动具有较强的生产周期性和区域性的特点,并因其质量等级不同而具有差异性。人口需求、货币量是引起谷物价格变化的重要因素,而气候是造成谷物价格剧烈波动的原因。谷物价格的变化反映了中世纪靠天吃饭、生产率极低的农业经济模式。
[Abstract]:Wheat, rye, barley, oats were the most important agricultural products and important commodities in medieval England, and a large number of grain exchanges were recorded in the medieval manor books. The grain prices of the 12-15 th century experienced three stages: continuous rising, violent fluctuation and decreasing differentiation. At the same time, the fluctuation of grain price has strong production periodicity and regional characteristics, and is different because of its different quality grade. Population demand and monetary quantity are important factors of grain price change, and climate is the cause of grain price fluctuation. The change in grain prices reflects the medieval agricultural model of subsistence and low productivity.
【作者单位】： 四川大学历史文化学院;
【基金】：四川大学博士后特别支助项目“价格史视域下的英国农业兴衰变迁(12-19世纪)”(2015年)
【分类号】：F319;K561.3

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本文编号：1792125