南瓜传入中国时间考

发布时间：2018-06-03 13:36

  本文选题：南瓜 + 美洲作物　； 参考：《中国社会经济史研究》2013年03期

【摘要】：南瓜是人类最早栽培的古老作物之一,美洲是南瓜的起源中心。一般认为中国南瓜引种于美洲,哥伦布1492年发现新大陆之后,美洲南瓜开始向世界传播,在16世纪中叶传入到中国。但是元末贾铭的《饮食须知》、明初兰茂的《滇南本草》却已经记载南瓜,如果记载属实,那么中国至迟在元末就开始了南瓜栽培,中国也就可能在哥伦布发现新大陆之前南瓜就引种到了中国。
[Abstract]:Pumpkin is one of the earliest ancient crops cultivated in human beings. America is the origin center of pumpkin. It is generally believed that Chinese pumpkin was introduced in America. After Columbo discovered the new continent in 1492, American pumpkin began to spread to the world and was introduced into China in the middle of sixteenth Century. However, the "dietary instructions" of the late Yuan Jia Ming, Lun Mao 's "Southern Yunnan Herb" had already been found in the early Ming Dynasty. Record pumpkin, if it is true, then China begins the pumpkin cultivation at the end of the yuan, and China may be introduced to China before Columbo finds the new continent.
【作者单位】： 南京农业大学中华农业文明研究院;
【基金】：国家社科基金:域外蔬菜作物的引进及本土化研究(12BZS095) 江苏省高校哲学社会科学基地重大招投标项目“江苏农业文化遗产保护与共同体构建”(2012JDXM015) 江苏高校哲学社会科学研究重点项目“江苏农业文化遗产保护与经济社会发展关系研究”(2011ZDIXM013)
【分类号】：K249;S642.1-09

【参考文献】

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【共引文献】

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本文编号：1972969