从《奉使辽金行程录》看辽代饮食用具

发布时间：2021-11-07 08:50

　　澶渊之盟以来,宋辽交往频繁,常派使者来往。这些使辽的使者,在出使期间都要将出使应对酬答情况、沿途经过路线及所见所闻,笔录成书,上奏朝廷,称"行程录""奉使录""使北记""语录"等。在这些"行程录"中记载了许多别具特色的契丹风味饮食,而盛装它们的用具也十分丰富多彩。

【文章来源】： 文物鉴定与鉴赏. 2019(20)

【文章页数】：5 页

【文章目录】：
1食具
    1.1盛具
        1.1.1盛肉的木盘、银盘
        1.1.2盛乳粥的木碗、盆
    1.2炊具——鼎
2酒具
    2.1饮酒具
        2.1.1玉盏、玉瓘、玉卮、玉杯
        2.1.2玻璃盏、玻璃斝
        2.1.3黄金扣器盏、斝
        2.1.4匹裂
    2.2盛酒具


【参考文献】：
期刊论文
[1]河南安阳市殷墟刘家庄北地44号墓的发掘 [J]. 岳占伟,岳洪彬.  考古. 2018(10)
[2]宝山1号辽代壁画墓再议 [J]. 韦正.  文物. 2017(11)
[3]辽代墓葬出土木质器具研究 [J]. 聂定.  赤峰学院学报(汉文哲学社会科学版). 2017(09)
[4]内蒙古巴林左旗辽祖陵一号陪葬墓 [J]. 董新林,汪盈.  考古. 2016(10)
[5]河北张家口宣化辽金壁画墓发掘简报 [J]. 刘海文,王继红,寇振宏,王鹏,祝庆欢,杨贵富,宋海.  文物. 2015(03)
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[7]内蒙古通辽市吐尔基山辽代墓葬 [J]. 塔拉,张亚强.  考古. 2004(07)
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[10]辽耶律羽之墓发掘简报 [J]. 齐小光,王建国,从艳双.  文物. 1996(01)

博士论文
[1]辽代金银器研究[D]. 王春燕.吉林大学 2015

硕士论文
[1]辽代酒具研究[D]. 王勤孝.内蒙古大学 2017
[2]辽代玻璃制品初步研究[D]. 蒋飞飞.内蒙古大学 2014
[3]辽代玉器分类及材质研究[D]. 庞怡.辽宁师范大学 2013



本文编号：3481550