中国古代旅馆流变

发布时间：2017-08-15 02:33

  本文关键词：中国古代旅馆流变

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【摘要】：本文以历史时间演进中中国古代旅馆的起源和流变历史考察为基础,研究和考察了古代旅馆的起源与产生、古代旅馆在名称、经营、管理、服务和建筑、古代行宫苑囿等方面在每一个历史时代的关系和痕迹,及其所表现出的特定现象,归纳它们的空间流变形态和流变结构,分析社会经济、技术发展和朝纲意识诸因素对旅馆起源与发展的作用,总结中国古代旅馆流变中所表现的特点和规律性。 本文首先提出了具有商业意义的中国古代旅馆形成所应具备的三个必然的历史条件,并对其进行了历史性的分析和考察,从而论证了属于研究范畴的中国古代旅馆起源于商代的命题。 旅馆是社会经济发展的必然产物,中国古代旅馆的发展在漫长的历史阶段中同步于社会经济的发展而发生了符合历史阶段规律性的变化。本文借助历史学、社会学方法,依靠经济史观和方法论,从以下七个方面对中国古代旅馆发展中的这种符合历史阶段规律性的变化进行了考察和研究:(1)古代旅馆的功能性、类型性与规模性在时空立面上的宏观形态与结构上的流变;(2)古代旅馆名称在表征形态上多样性与复杂性的流变;(3)古代旅馆经营思想、经营环境与经营特点在宏观与微观、表层与深层上的空间形态之流变;(4)古代旅馆在管理体制、税制、住宿管理制度、饮食与接待管理制度、会馆规约管理等方面的表现形态和发展规律;(5)“宾至如归”服务观念指导下古代旅馆的服务项目与服务设施设备的流变;(6)古代旅馆建筑形态、功能、结构与建筑风格和特色的流变以及(7)古代行宫苑囿形态、功能、结构、特征的流变。
【关键词】：古代旅馆 历史考察 流变 经营 管理 行宫苑囿
【学位授予单位】：厦门大学
【学位级别】：博士
【学位授予年份】：2000
【分类号】：K207
【目录】：

• 前言7-22
• 第一章 旅馆起源与发展的历史考察22-48
• 第一节 旅行、旅行现象与旅游概念22-27
• 第二节 旅馆起源的历史考察27-33
• 第三节 中国古代旅馆发展的时空分析33-48
• 第二章 中国古代旅馆名称流变48-74
• 第一节 “逆旅”考48-52
• 第二节 “馆”之流变52-57
• 第三节 “驿站”流变57-65
• 第四节 “舍”之流变65-69
• 第五节 “店”之流变69-74
• 第三章 中国古代旅馆经营流变74-104
• 第一节 经营思想流变74-81
• 第二节 经营环境流变81-91
• 第三节 经营特点流变91-104
• 第四章 中国古代旅馆管理流变104-138
• 第一节 管理体制流变104-120
• 第二节 税制流变120-124
• 第三节 住宿管理制度流变124-130
• 第四节 饮食接待管理流变130-133
• 第五节 明清会馆规约管理133-138
• 第五章 中国古代旅馆服务流变138-152
• 第一节 “宾至如归”:中国古代旅馆最早的服务观念138-143
• 第二节 服务项目流变143-148
• 第三节 服务设施设备流变148-152
• 第六章 中国古代旅馆建筑流变152-173
• 第一节 秦汉以前旅馆建筑152-157
• 第二节 魏晋南北朝旅馆建筑157-160
• 第三节 隋唐宋元旅馆建筑160-166
• 第四节 明清旅馆建筑166-173
• 第七章 中国古代宫苑囿173-189
• 第一节 先秦时期的苑囿174-176
• 第二节 秦汉时期的行宫苑囿176-179
• 第三节 魏晋南北朝的苑囿179-181
• 第四节 隋唐时期的行宫苑囿181-185
• 第五节 宋元时期的行宫苑囿185-187
• 第六节 明清时期的行宫苑囿187-189
• 结语189-192
• 附录一.附图192-199
• 附录二.参考文献199-202
• 附录三.几点说明202-203
• 后记203

【引证文献】

中国期刊全文数据库 前1条

1 邱扶东;;反思中国旅游史研究的几个问题[J];历史教学问题;2007年06期

中国博士学位论文全文数据库 前1条

1 刘勋;唐代旅游地理研究[D];华中师范大学;2011年

中国硕士学位论文全文数据库 前4条

1 叶东蕾;中国饭店市场营销之变迁[D];华侨大学;2000年

2 孙金玲;宋代旅馆业研究[D];陕西师范大学;2007年

3 孙艳君;中式风格酒店大堂家具与环境协调性研究[D];东北林业大学;2008年

4 黄红珍;景观、行人与大庾岭驿路[D];南昌大学;2008年

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本文编号：675895