中国柑橘历史与文化价值研究

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中国柑橘历史与文化价值研究

     论文目录

中文摘要第1-11页

Abstract第11-13页

第一章 绪论第13-18页

 1.研究背景及意义第13-14页

 2.当前国内外相关研究概况第14-16页

   ·国外相关研究第14-15页

   ·国内相关研究第15-16页

 3.研究目的及主要内容第16-18页

第二章 我国柑橘文化史第18-32页

 1.柑橘文化的阐释第18-21页

   ·柑橘文化产生的渊源第18-19页

   ·柑橘文化的定义第19-20页

   ·柑橘文化的特点第20-21页

   ·柑橘文化研究的意义第21页

 2.柑橘栽培史第21-28页

   ·柑橘栽培的起源第21-22页

   ·各个历史时期的柑橘栽培简况第22-26页

   ·各个历史时期的柑橘品种第26-27页

   ·历史时期的柑橘分布第27-28页

 3.柑橘的医用史第28页

 4.柑橘文化产生与发展的表现第28-31页

   ·柑橘文化产生与发展的初期表现第29-30页

   ·柑橘文化发展的中期表现第30页

   ·柑橘文化的传承与继续发展第30-31页

 5.柑橘文化在历史时期的对外交流第31-32页

第三章 柑橘文化的物质表现——柑橘的实用性第32-46页

 1.我国柑橘的现状第32-33页

 2.我国柑橘的营养成分第33-35页

   ·柑橘果实的化学成分第33-34页

   ·果皮的营养成分第34页

   ·柑橘果肉的营养成分第34-35页

 3.柑橘的食用性第35-40页

   ·鲜食用第35-36页

   ·熟食用第36-37页

   ·鲜果加工用第37-40页

 4.柑橘的医用性第40-43页

   ·柑橘药用第40-42页

   ·柑橘的保健第42-43页

 5.柑橘的利用性第43-44页

   ·柑橘果胶第43-44页

   ·香精油第44页

   ·柑橘皮天然混浊剂第44页

 6.柑橘的其他作用第44-46页

第四章 柑橘文化的文学表现第46-64页

 1.柑橘之品格第46-47页

 2 柑橘之赞第47-50页

 3.柑橘之景第50-51页

 4.柑橘的传说第51-57页

   ·柑橘祭祀第51-52页

   ·柑橘神话第52页

   ·"柑橘"名称由来的传说第52-53页

   ·"黄岩蜜橘"的传说第53页

   ·"潮州柑"的传说第53页

   ·"南丰种植蜜橘"的传说第53-54页

   ·"长沙贾橘"的传说第54-55页

   ·"化蝶"的传说第55页

   ·"橘中之乐"的传说第55页

   ·"放橘灯"的传说第55-56页

   ·"乾隆罚戏"的传说第56-57页

 5.柑橘的寓意与习俗第57-59页

   ·柑橘寓意之解第57页

   ·赠橘习俗第57-58页

   ·新加坡华人心中的柑橘第58-59页

   ·国外柑橘寓意第59页

 6.柑橘典故第59-60页

   ·橘井泉香第59页

   ·怀橘陆郎第59-60页

   ·金玉其外,败絮其中第60页

 7.柑橘文化艺术节第60-61页

 8.其他表现形式第61-64页

第五章 柑橘之产业化第64-74页

 1.柑橘的生产方式第64页

 2.柑橘产业化的发展现状第64-66页

 3.柑橘产业化的模式第66-68页

 4.我国柑橘产业化的特点第68-71页

   ·柑橘产业化的优势区域第68-69页

   ·优化品种结构第69页

   ·初步建成现代良繁体系第69-70页

   ·提升科技含量第70页

   ·柑橘加工快速发展第70-71页

 5.柑橘旅游第71-74页

第六章 柑橘文化的保护与传承第74-78页

 1.柑橘文化资源第74页

 2.柑橘文化保护与传承的必要性第74-75页

 3.柑橘文化保护与传承的方式第75-78页

   ·历史记载的收集第75-76页

   ·建立柑橘文化资源数据库第76页

   ·建立柑橘博物馆第76-77页

   ·开展各种柑橘节第77-78页

第七章 结论第78-80页

参考文献第80-83页

致谢第83页

论文编号BS1545210，这篇论文共83页
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