农业传教中的苹果与葡萄

发布时间：2017-08-25 07:53

  本文关键词：农业传教中的苹果与葡萄

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【摘要】：第一章主要考察天主教与新教传教方式的异同,借以揭示传教动机和策略的不同,造成天主教传教士和新教传教士输入中国的器物不同,前者注重科学传教,后者注重教育、农业传教；前者惊讶于中国农作物的丰富,有意将它们输出到西方,而后者感于中国农村的贫困,有意将经济类果树引入中国,造福于当地民众。 第二章着重介绍西洋传教士倪维思在山东地区的主要活动,梳理了倪维思克服困难,将西洋果树引进到胶东地区,实践了农业传教的理念。 第三章追溯到百年张裕的源头,描述张裕公司的发展和胶东地区园艺种植业的相互关系,由此勾勒出西洋果树在胶东地区的发展历程。 第四章探讨西洋果树在胶东地区迅速扩种并延续至今的动因及影响。梳理西洋果树在山东传播的路线,并以烟台和山东为考察重点,勾勒近代果树栽培所带来的农业革新全貌,包括农业宣传、农业教育研究机构和农业产业化的发展轨迹。
【关键词】：传教士 西洋果树 西洋苹果 西洋葡萄 传种
【学位授予单位】：上海社会科学院
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2012
【分类号】：B976;S661.1-09;S663.1-09
【目录】：

• 中文摘要2-3
• Abstract3-5
• 绪论5-11
• 第一节 研究史概述6-10
• 第二节 章节安排10
• 第三节 创新之处10-11
• 第一章 传教士与西洋作物的东来11-18
• 第一节 天主教传教士与西洋作物东来11-14
• 第二节 新教传教士与西洋作物的东来14-18
• 第二章 倪维思与西洋果树的引进18-26
• 第一节 倪维思与在中国传教方式的选择18-21
• 第二节 倪维思对西洋果树的引种21-24
• 第三节 西洋果树引种的繁荣及对倪维思的影响24-26
• 第三章 西洋葡萄与百年张裕26-33
• 第一节 西洋葡萄的引种与创办张裕设想26-29
• 第二节 张裕公司的发展之路29-33
• 第四章 结语33-42
• 第一节 新教理论变化与倪维思的选择33-35
• 第二节 倪维思农业传教的后续效应35-39
• 第三节 西洋果树引进与中西文化交流39-42
• 附录一 倪维思最初引进的西洋果树的西文原名及当时的中文译名42-45
• 附录二 近代基督教农业传教活动大事记45-51
• 参考文献51-56
• 后记56-58

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本文编号：735890